沖縄読谷村の絶品ヤギ刺し。
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ぬちぐすいの特徴
自分たちで飼育した山羊を使用した新鮮なヤギ刺しが自慢です。
沖縄の地元料理を気軽に楽しめる、豚キムチ炒めも人気の一品です。
夜遅くまで営業しているので、夕食や居酒屋としても利用しやすいです。
初沖縄は３泊４日で読谷村へ。観光メインの旅行ではなかったとは言え、沖縄に来たからには絶対に経験しておきたかったのが『山羊汁』と『山羊刺し』です。往復１時間圏内にあるお店を探し、Google口コミを参考に選んだのがこちらのお店でした。入店してすぐに「ここは食堂じゃなくて居酒屋なのかな？」と思いました。だいぶ賑やかなグループが一組いらっしゃいましたが、気にしても仕方ないのでカウンターに１席用意していただきました。そして迷うことなく『山羊定食』を注文。１０分かからず、初の山羊汁を一口。下処理がすばらしいのか、これが普通なのか、何も分からないし比較もできませんが…「旨い！」が最初から最後まで続きました。味を見てから必要なら塩で調整するように言われましたが、その必要はありません。肉も汁も本当に美味しい。生肉好きなので、山羊刺しは想像していたとおり特に気になる臭みなどもなく、生姜醤油で美味しくいただきました。ヨモギを食べるタイミングは手探りでしたが、いいアクセントになりました。
閉店間際に駆け込みましたー笑お昼の定食、ヤギ汁食べてみたかったけど、今回は時間がなかったのでヤギ刺しとテビチ🎵刺身は分厚くて私好み( 〃▽〃)💓次沖縄行った時はこちらのヤギ汁絶対食べてみたい‼️
ヤギ汁を挑戦しに行きました。ここのお店のヤギ汁は美味しいので誰でも食べられると思います。臭みもまったくなくヤギ汁経験者(苦手)も美味しいと絶賛していました！
ここのヤギ刺しが1番美味しいです！😋
ヤギ汁初挑戦はここで！とても美味しい。苦手な人でも食べれるはず。
とにかく、山羊汁が美味しいです‼️
自分達で飼育した山羊を使っています。
久しぶりに頂いた､美味しく頂いた。スープは薄めかな？
色々ヤギについて教えて頂きました。汁が特に美味しかったです。
| 名前 |
ぬちぐすい |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
098-929-0172 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 15:00～21:00 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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初のやぎ料理は身体に合わなかった。こればかりはしょうがない。