変わらぬ味と情熱、吾作の魅力。
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吾作ラーメン 秋田広面店の特徴
昔から変わらぬ味を守る、秋田名物味噌バターラーメンが楽しめます。
裏メニューの角切りチャーシューは常連さんに大人気の逸品です。
醤油ラーメンはしっかりしただしが効いており、ボリューム満点のハーフサイズも魅力です。
昔からのチェーン店。秋田のラーメンといえば吾作が先ず浮かぶ。メニューの先頭に味噌ラーメンがあるから推してるのかな？ネギ味噌ラーメンを角肉で。良くも悪くも普通の味噌ラーメン。個人的にはもう少し味噌が濃いほうが好みではあるが、ニンニクや辛味噌を加えるならこの味付けが丁度よくなる。流行りの味付けに飽きたら帰ってきたくなるようなお店。
朝１０時から開いています。私はニンニクたっぷりのしょう油ラーメンが好きです。
味とのれんを大切にするらーめん屋さん。先注文、先会計制、秋田県民に根付いたノスタルジーな味わい。
よくも悪くも昔から変わらない味。秋田県民ならたまに無性に食べたくなる。大体、味噌派と醤油派に分かれる。どちらも美味しい。吾作ラーメン食べれば秋田さ来たなって思う…
秋田のソウルフード。昔から変わらない味だからこそ、今の人間には物足りない。まぁ、この手の店はそれでもいいのだと思います。にしても、野菜ラーメン大盛りで1
正月に懐かしいCMを見て無性に食べたくなった。昼ど真ん中に行ったが、入口で商品注文・精算後待つこと2〜3分でカウンター席に座ることができた。醤油大盛を注文。かなり味が濃く秋田県民好みだと思う。麺はもちもちでやや弾力あり。チャーシューは薄いのが3〜4枚と食べ終わったと思いきや底から角切りのチャーシューも2個入ってるので満足。チャーシューもメンマもスープも全体的に塩っぱいのでバターや白米が合うのかも。次は塩ラーメンを食べてみよう。
間違いのない味噌ラーメン。白メシの注文は必須。
幸楽苑が並んでいたので、行きました。薬味ネギ味噌ラーメン頼んだのにネギ味噌ラーメンが来ました。ラーメンとチャーライスで1220円は高いです。値段がんばってほしいです。
チャーシューは五枚程ノーマルで入っていますのでチャーシュー麺はありません。ラーメンは日々進化していますが吾作は変わらないソールフードです❗️七味、ニンニク、生姜を入れて味変します。
| 名前 |
吾作ラーメン 秋田広面店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
018-837-5391 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 10:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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本格的に雪も降ってきたので、久しぶりの訪問です。冬は吾作の味噌ラーメンが食べたくなります。値上がりしてて850円になってました。今では平均的な料金になりましたが、これ以上は勘弁してほしいですね。麺はちぢれ麺で歯応えのあるチャーシュー、メンマ、ネギとバランスが良く箸が進みます。味変の辛味噌、ニンニク、ラー油なども豊富で大満足でした。お正月休みも又行きたいですね！ご馳走さまでした。