川反のオーセンティックバーで味わう伝説のカクテル。
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BARル･ヴェールの特徴
初代の名匠から受け継いだ、優勝実力の高さが魅力です。
ドレスコードがあり、落ち着いた雰囲気のバーカウンターで楽しめます。
伝説のバーテンダー、伊藤氏の独自のローリングシェイクを体験できます。
ドレスコードあり！？素敵過ぎるバー秋田駅から暫く真っ直ぐ歩き川沿いの川反飲食店街に佇むバー。土曜の18:30に2人でふらっと訪問。入口扉の横にドレスコードが書いてあり夫共々 襟付きなもののカジュアル感が否めず、ドキドキしながら入店。しかし無事に入店できました。店内他お客さん無し。2席ほど予約されていました。いただいたのは以下。・アプリコット×オレンジ・ライチ×ウォッカ×グレープフルーツ・サラトガ・クーラー上２つはおまかせで。とても飲みやすいカクテルで美味しかったです。お通しはナッツ盛り合わせ。燻製されており、これもまた美味しい！他にお客さんがいなかったのでマスターと色々お話しできました。2代目で、とても落ち着いていますがとても若いマスターです。次の予定もあり45分ほどで退店しましたがとても落ち着く素敵な時間を過ごせました。
川反通りの一角にあるオーセンティックバー。平日の23時過ぎに3軒目として初訪問。外観の雰囲気や、ドア横のドレスコード看板にやや緊張感が走ります。さすが、『食べログ バー 百名店 2022 選出店』です。ドアを開けると、右手にカウンター、そして白いジャケットを着たマスターが目に留まります。今回は以下をいただきました。◎梨のカクテルグラスに模様が施されておりとても美しい見た目。梨の美味しさ、アルコールの苦みのバランスが良く、とても贅沢に感じるカクテルでした。◎マッカラン12年（ロック）芳醇な香り、ややフルーティーな味わい、まろやかな舌触りは、まさに1日を締めるにふさわしい1杯。いや～、秋田の方が羨ましくなる素敵なお店です。気分や好みを伝えれば色々なお酒をマスターが出してくれますが、バーなのでワイワイする場所では無いという点だけご注意くださいね。
◆注目ポイント◆味・サービス・雰囲気 4.0現マスターは、名匠として知られた初代のお店を若くして引き継ぎ、全国バーテンダーズ・コンペティション2024にて優勝するという実力を示した伊藤秀晃氏。師匠譲りのマンハッタンはもちろん、優勝作品の花流々も見事な味。扉から始まり重厚な洗練された佇まいと、マスターのそれに相応しい所作や落ち着いたトーク。心安らぐ空間。
ドレスコードが有り、落ち着いた雰囲気のバーカウンターで美味しいカクテルを頂けます。バーテンダーの方の技術は素晴らしく、完璧に近い味と思います。
川反のオーセンティックバー。絶対オススメなバーです。基本は一人でゆったり楽しみますが、奥にテーブルがあるようで、大人数も受入可能なようです。
酒盃で知り合った3名。その中のお一人のおすすめと酒盃の大将のお話もあり、こちらのバーへ。二代目のマスターの丁寧なカクテル、とても美味しかったです。穏やかな空間とカクテル、お酒と料理の繋がりが生んだ素敵なひとときでした。話が盛り上がり、ワインまで頂いて、長居してしまった僕たちを優しく見守ってくださりありがとうございます。（アドバイスを頂いた能代市旧料亭金勇、翌日無事に行けました）
久しぶりに行ってみたら、いつの間にか二代目さんになっていた。先代の時と比較すると気持ち雰囲気が和らいだかなーという感覚。先代が認めただけあっての二代目に変わっても相変わらず雰囲気も味も最高。近所にあったら、仕事帰りに毎日でも行きたくなる。教えたいけど教えたくない、でもこんなに良ければ自然に知られてしまうな。
凄く美味しいカクテル。
秋田で有名なオーセンティックバー。
| 名前 |
BARル･ヴェール |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
018-874-7888 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 18:00～1:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
2025年9月訪問、友人達と。素敵な空間ですが、フォーマル寄りなのでドレスコードがあります。