函館の老舗、澄んだスープの味。
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りんさんの特徴
透明であっさりしたスープの、丁寧な出汁取りのラーメンが魅力です。
創業昭和23年の老舗で、地元の味を大切に提供しています。
もっちり餃子や、玉子チャーハンも評判で、ぜひ試してみたい一品です。
安定した老舗の味美味しかったです！単品炒飯エビが入ってました今度はラーメン半炒飯も食べたいしあんかけ焼きそばも気になりました。お水はセルフで麦茶も良きまた行きたいです。
十数年前には来た事がありましたが、タイミング良く来る機会が有りまして来店しました。塩ラーメンと半炒飯のセットを頼みましたが、ラーメンはなかなかボリュームもあり、スープは鶏ガラと昆布なのでしょうか、最近の流行りのラーメンとは違いとても優しい味で満足しました。少しだけ気になったのが、チャーシューの肉が腿肉を使っていたせいか硬く感じました。炒飯は焼飯って感じがして美味しく頂きました。
2025年1月から値段が上がるそうです。第３木曜日も定休日になります。開店前から店前の駐車場の車の中で開店を待つ人が多い人気店。開店時間になると、暖簾を出しながら、「 今日は定休日です。」と、冗談を言いながら、お客さんを招き入れる陽気な店主さんです。この店の夏季限定の‼️冷やしラーメン‼️￥1000は、他店の酸っぱいス―プではなくて醤油ベ―スの出汁の効いたス―プで全部飲み干せるほどの旨いス―プです。ぜひ食べてみて下さい。今日は、りんさんオリジナルのラ－ジャン麺、炒飯、ワンタン麺を食べました。12/14 ソ―ス焼そば と カレ―チャ―ハン美味しかった。
以前通っていた「函館塩ラーメン」の店がなくなって探していたラーメン屋さんです🍜妹夫婦が予習していてくれて開店前に並んで無事味わえました！女将さんオススメの餃子🥟も旨旨で炒飯も具沢山でした♪全てが美味しくて食に走ってしまいビール🍺一杯で満足してしまいました再訪確実です！
ラーメンは昔ながらの丁寧に出汁を取ったスタンダードな北海道ラーメンで麺はストレート。丁寧な仕込みのチャーシューも含めて美味しいです。皮も自家製という餃子も凄く美味しい。日本的な餃子ではなく中国東北部風のシンプルな味がベースで肉汁溢れる逸品です。
大門の菊水小路から移転して30年と聞きました。何を食べても美味しい店です。こちらは台湾系ですね。観光シーズンは昼過ぎにスープ切れで終える事が多いそうです。「お湯とハイミー足すような事ウチはしないから」と言って客を笑わせていました。
町の中華屋さんって感じの良い雰囲気の店です。出張時、地元の人に紹介されて訪問。塩ラーメンと半チャーハンのセットが900円とリーズナブル。塩ラーメン、あっさりしていてとても美味しかったです。
トラピスチヌ修道院に行く途中に立ち寄りました。常連さんの多いお店の様でしたが、お店の方や店内は雰囲気が良く、初めてでも落ち着いて食事ができました。ラーメンと玉子チャーハンのセットを注文。このチャーハンが絶品！！ちょっと黒いのですが、今まで食べた中でダントツのナンバーワンです。このチャーハンのためだけに函館に行っても良いと思ったほどやみつきになる味です（東京在住）。目立つ外観ではないので見過ごしがちですが、車は3〜4台停められます。餃子もおいしかったですよ。
りんさんのチャーハンが食べてみたく、チャーハンセットのネギ抜きをリクエスト。しかし、チャーハンには既にネギが入ってるとのことで断念。じゃあ仕方なくカレーラーメンを………カレーにもネギが入っちゃってると。泣く泣く安定の塩ラーメンを食べて満足して帰りました。ランチタイムの忙しい時間にワガママを言って申し訳ない…
| 名前 |
りんさん |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0138-57-7756 |
| 営業時間 |
[月火水木土日] 11:30～19:30 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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友達から函館行ったら是非寄ってみてと勧められて伺ったお店です。塩ラーメン 頂きました。透き通るスープ 美味しく頂きました。