国鉄列車で楽しむ塩ラーメン。
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ブルートレインの特徴
国鉄時代の車両を改装した、レトロなラーメン店です。
特急醤油690円や塩ラーメンの美味しさが楽しめます。
ラーメンの量が特急や急行に分かれていてユニークです。
湯の川温泉の電停のすぐそばにあるラーメン店です。店舗は国鉄の車両をそのまま使用しています。中にも鉄道グッズがちらほら。函館市電を眺めながらラーメンを食べられる席もあります。スープはとんこつベースで昆布をふんだんに使用しているとのこと。焦がし背脂入りですが、さっぱりして飽きのこない味です。麺はやわらかめのちぢれ麺。チャーシューはさっぱり系で個人的には好み。それで値段がなんと590円。安くてもしっかりうまい。人気は塩のようですが、個人的にはしょうゆが一番かな。こってりに飽きた人には特におすすめです。
ラーメン大好き小池さんばりにラーメン好きなわたしは急行(麺1.5玉)の塩を注文🍜スープは透き通っているがさっぱり過ぎずコクもある！チャーシューもメンマもしっかり入って640円！！物価高😞物価高😔のこのご時世にビックリするこの価格！！ご馳走様でした😋
ちょっとシステムが解らなくて困惑してたけど、店主はそんなこと知ったこっちゃない感じ。初見で人見知りの人は門前払いな感じ。でもラーメンはウマイ。マジでウマイ。店主も悪気が有る訳じゃなくて、すごく良い人だと思う。たぶん、自分の世界しか知らない人。そして、このご時世で「普通のラーメン」が￥５５０とか有りえない。それがとてもウマイ。函館は年に1回だけ来る用事が有るので、函館に来たら絶対に行きたいラーメン屋。
塩ラーメン頂きました。シンプル・イズ・ベスト。癖の無い塩の旨味。隣の先客がスープをレンゲでごくごく飲んでたのも納得。コスパも最高。
おいしいラーメンでした。が、お店に入っても、無言。空いている席に座ったら、「座っちゃったの？」と言われ、お水を頂いたタイミングで、注文をお願いしたら無視されて、10分後に「ハイハイ、すみません、ご注文は」と。忙しいのはすごくわかりますが、それでもあの接客はすごく嫌でした。
別のラーメン屋を目指していたが、青い列車が気になって入ってみた。あっさりスープで美味しい！１人で切り盛りしてるので注文はご主人が来るまで待ちましょう。
鉄道好きにはたまらんです特急醤油690 円、安すぎです麺はばり最高です！昔ながらの味です！
電車好きにはたまらないブルートレインに行ってきました。塩ラーメンを注文。背脂を炒めて香ばしい香りと塩のスープがマッチして玉子のちぢれ麺が良く合うラーメンです。このご時世で590円でラーメンが食べられるのは有難い。次回は違うラーメンも食べてみたいです。
国鉄時代の車両を改装して営業しているラーメン屋さんです。塩ラーメンと餃子を食べましたが美味しかったです。鉄道ファンにとっては堪らない空間です。
| 名前 |
ブルートレイン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0138-59-5051 |
| 営業時間 |
[月木金土日] 10:00～15:00 |
| HP |
https://japoncompany.business/hakodate/542307-blue-train-ramen-gyoza |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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周辺のオススメ
函館滞在中、ホテルからすぐのところにあり、私が鉄道ファンということもあり、ランチタイムに2度も利用しました。麺の量に応じて普通、急行、特急と名付けられていて、なかなかお茶目。普通ならは590円という安さです。私は塩ラーメンの方が好きですが、濃いめの味がお好きなら醤油ラーメンもいいと思います。