すすきの深夜 札幌ブラック！
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いそのかづおの特徴
札幌の人気ラーメン店、特徴的な札幌ブラックが見逃せません。
深夜営業も大人気、空腹を満たす確かな味です。
奥にあるビルの1階、カウンターのみのコンパクトな店構えです。
店主様、本日は申し訳ございませんでした。実は、先ほど伺った台湾からの客です。今、日本語を一年ほど勉強していますが、特に単語が苦手で、うっかり「黒」と言うべきところを「白」と間違えて伝えてしまいました。食事後、道を歩いている時に気が付き、あの時の戸惑われたような表情はこれだったのかと、大変申し訳なく思っています。決してご迷惑をかけようとか、ふざけようとしたわけではございません。ですが、本当に美味しかったです・生姜が入っていて、寒い夜に心も体も温まりました。ごちそうさまでした。
すすきので22~朝5.6時台？までやってる有名店です。店主さん1人のワンオペ営業なので、待つのは当たり前、だけど長時間待つ価値はある味です。今日は土曜日だったので20:57にお店着、既に前に5名並んでいたので、相変わらず人気店だな～！と感心しちゃいました。いつもなら定番の札幌ブラックを食べますが、今回は冒険して初の塩ラーメンに！他のお店で食べるよりあっさりしてて、どこかホッとする安心する味がしました(笑)塩味が強くなくて、個人的にはラーメン単体で食べるなら札幌ブラックの方が好きだけど、スープだけなら塩の方が好きで、スープだけずっと飲んでたい！そう感じる味でした。気分に合わせてガッツリ食べたいなら醤油・アッサリ食べたい時は塩、みたいに使い分けしてもいいかもしれません！
朝6時までやってる唯一無二のラーメン。しこたま飲んだ胃にぴったり、札幌ブラック。ブラック系は塩辛いイメージがあるのですが、こちらはどちらかというと、魚介出汁と野菜の甘み＆マー油とニンニクのインパクト。旨い。相棒は１日１杯出るか出ないか、の辛味噌。辛さもほどよい普通に旨いサッポロ味噌。完全ワンオペのご主人、美味しいラーメンをありがとうございました。
すすきの駅から5分ほど土曜日21:20頃並び接続先6名開店40分前から並びましたが友人と2人、7席しかないのでこの時点で2巡目確定です1番の人は一体いつから待っていたのか、、、！！22：20頃やっと席につけましたトータル1時間待ちビル内ですが空調が効いていないのか弱いのかとにかく暑いので夏場の並びは要注意メニューにも札幌ブラック以外は1日に1杯出るか出ないかと記載がありましたが見事に皆さん札幌ブラックこの後に焼肉予定があったので今回はハーフに札幌ブラック ハーフ 850円着席して5分ほどで着丼まっくろなスープは見た目よりも意外とあっさりな醤油味とはいえ普通の醤油よりは濃いです味変も色々と置かれており生姜と海老が個人的にヒット麺は味噌ラーメンでよく見るタイプのちぢれ麺北海道って感じですねきくらげやもやしの食感がアクセントになっていて◎1時間並んでもまた食べたい一杯でしたご馳走様でした。
深夜の大行列！イソノカツオ劇場、開幕！！見た目のパンチに惹かれてずっと行きたかったお店！営業時間は何と22時～朝6時までと超深夜営業。かつかなり並ぶので、中々の難関だったんですよねぇぇ平日の22:50訪問で20人程の並び（踊り場くらい）23:30過ぎに入店できました！【当店は札幌ブラック以外は全く陰気がありません。】とデカデカと書かれたメニューが印象的。確かに前後のオーダーもすべてブラックでした！大将お一人でお忙しくされているお店なのに、逆になぜメニューを一本化されないのか。様々興味をそそられるお店です。笑口頭オーダー食後に現金会計です！----------Order----------■札幌ブラック／ハーフ（850円）スープは真っ黒だけど、色味ほど濃すぎずふわっとしたにんにくと。炒め野菜の甘さも感じます。麺はちゅるもち。もやしと葱、きくらげのバランスがいいなぁ。卵もとろっとろで美味。チャーシューのクオリティもかなり高いです。確かにこれは〆にぴったりなお味！塩味も丁度良く、しっかり満足できました。また札幌行く時は食べたいなぁ。ちなみにカウンターの左から3席目は野菜を炒める時のファイヤーを眼前に見れるので中々のアトラクション席です！楽しかった！笑ご馳走様でした✨
金曜日21時17分に到着。すでに5人並んでいた。その後続々と並び、階段2階まで並んでいたらしく、諦めて帰る人続出。1巡目に入る事ができた。その日3軒目だったのでハーフサイズの札幌ブラックと小ライス、カレー粉、ビールを注文。周りの方はみんなトッピングに生姜を頼んでいた。スープは思ったより塩気がそこまでなく、ニンニクが効いていて太麺に合う！チャーシューはとろけて美味しい。麺がなくなった頃にカレー粉を投入し、ライスも。カレースープがこれまた美味しい！次回は生姜を入れて食べてみたい。
札幌で一番並ぶラーメン屋ではないか?#いそのかづお食べログ百名店獲得。営業時間も変則的で22:00~6:00の深夜営業のみ。店主ワンオペでカウンター7席のみ。北海道といえば醤油、味噌、塩のイメージが強い中こちらはブラック!このラーメンを求めて連日大行列!90分待ちは当たり前ということだったので、開店40分前に到着。1番手をゲット!その数分後から並ぶ並ぶ!タイミング良かった!●札幌ブラック/950塩と白味噌、辛味噌もありますが、みんなここの名物ブラック!●ちょびっとご飯/50ご飯をスープの中にいれて食べるのオススメみたいなので、ちょびっとサイズをスープはなの通り黒く、濃いめの醤油!麺は縮れの太麺!美味しいけど、個人的にハマる美味さではなかった。並ばなければ行くけど、並んでまでは行く感じではなかった。ラーメンは美味しいんです。好みの問題。インスタやっています!良かったら見てください!ID:gen0314
すすきの飲みの〆と言ったらこちらでしょう！超人気店！夜22時から朝6時までの営業。行った日は外待ち7~8名と緩やかな並び。言わずもがなの塩っぱ美味な札幌ブラック。この日は腹も減っていたので、札幌ブラック以外は全く人気がありませんと自虐ネタの塩もハーフで注文。これがなかなかどうして塩も美味い♪食べてよかった！もちろんかづおごはんまで食べて大満足でホテルへ。またすすきの行ったら絶対行くだろう♪
すすきのの超人気店。連休中日オープン時間の15分前くらいに行って、結果的に1時間30分くらい並びました笑。深夜ながらもこの行列！恐るべし札幌ブラック！頼んだもの・札幌ブラック 950円・きくらげ 100円店主さんも内装もユニークが聞いてて面白い感じでした笑！頼んでから目の前で調理を始めて5分くらいでラーメンが来ました！き、きくらげがすごい！麺が何も見えないじゃないかぁ！という感じです。（嬉しい）見た目だけでなく、味にもインパクトがありました！スープに負けない麺の旨みは最高です！ちぢれ麺がスープに物凄く絡みます。スルスル黒い衝撃が味わえます！トッピングは、さかなくんとこしょうさんがベストマッチでした！
| 名前 |
いそのかづお |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-520-5533 |
| 営業時間 |
[火水木金土] 0:00～6:00,22:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒064-0805 北海道札幌市中央区南５条西５丁目２１ No.2 旭観光ビル |
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久しぶりに来ました。やはり土曜日の夜は並びます。以前と違って横の通路側に沿って並ぶように変わってるんですね。開店前から並んでも食べるまで1時間くらいでしょうかビル内とはいえ冬場はちょっとつらい。でも札幌ブラックとかづおTKGは美味しかったです。せっかくなのでステッカーも買いました。店主さんも1人で一生懸命でした。ただ気になったのは2人で来てダラダラ食べてるお客さんがいましたが、店外で並んでる方もいるので、ラーメンはさっさと食べて、会計して出て欲しいなと個人的に思いました。