飯岡駅近くの衝撃冷麺！
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丸萬もりおか冷麺の特徴
辛みのあるスープが特徴的な生冷麺を提供しています。
盛岡冷麺の直売所で、本場の味を自宅で楽しめます。
自宅で簡単に作れるレシピ付きで、初心者でも安心です。
評価が高いので行ってみましたが、期待を5倍上回る旨さでした。作り方も丁寧に教えて下さり、キャンプで作ってたべましたが絶品！マヨネーズバージョンには昇天致しました。
冷麺の製麺所評判が良いので出張ついでに買ってみたが、衝撃の美味しさだった…付属のタレもとても美味しいけどまあまあ辛いので、お子さんは避けた方がいいかも大量購入する場合は朝イチで電話しとけば確保してくれますよ。
超美味しいです！店員さんも優しく作り方を教えてくれました！駐車場は店舗の左右の空きスペースです！○教えてもらった作り方１玉ずつ茹でたほうが美味しい1玉あたり2〜2.5リットルの沸騰したお湯で茹でる※お湯が少ないとお湯がくず湯みたいにトロトロになって火の入りが悪くなる沸騰しきったお湯で茹でれば透き通った麺が出来る※沸騰前のお湯だと、うどんみたいな白いままで半生みたいになるので注意茹で時間は硬めが好きなら4〜5分柔らかめが好きな人は7〜8分茹でる※茹ですぎてもコシが無くなるというよりはもちもちになるので好みで調整※茹で具合が不安なら一本だけ掬って水洗いして確かめて欲しい好みの茹で具合になったら水洗いする氷水で締めるともっと美味しいスープを作る前に濃縮のタレを少し麺全体に絡めてから、残りのタレを4〜5倍の水で薄めてかけると麺に味が染みてより美味しい後はキムチを好きなだけゆで卵、チャーシューなどを乗せても美味しい作った冷麺にマヨネーズとサラダ、ゆで卵、ツナ缶を入れてサラダ冷麺にしてものも人気とのこと！
製麺所です。こちらで食事はできません。平日。12時頃に訪問。難なく麺を買えました。有名店で食べるより、こちらで麺を買って作れば良いんじゃない？というくらい、麺はつるつる、もちもち。タレはピリ辛で美味しいです。なかなか訪問は難しいですが、寄れたら大量購入したいです。
7/11(火)13:3010:00に電話で予約して受け取りに来ました。一言で言うと自宅で作ってもお店と同じようなコシ、スープの美味しいと最高の冷麺でし値段も格安。リピ確定。自宅発送も可能なので私はまた連絡して買います(^^)個人的には買って再度食べたいです。道の駅などお土産の半生麺や生麺４食くらいを¥1000とかで買うならここがすごくおすすめ。こちら生麺で自分が買ったときの日持ちは５日位でした。低評価ありますが読めばわかる、ただ食べれなかったの事での低評価。他は美味しいとの事。調理は作り方の紙を頂けるのでその通りに私は５分、お水で良く洗い流しスープは少し少なめに入れ氷を入れてキンキンに食べました。美味しくてすぐに完食、もっと買っとけばと後悔しました。
辛みのある麺がとても美味しい。冷麺の生麺とスープのセットで一食分が税込225円とリーズナブル。付け合わせのキムチ、キュウリ等は別途お好みで用意してください。発送も行っていました。
生麺（濃縮スープ付き）のお持ち帰り専門の直売店です。なので、食べることはできませんのでご注意を。それでも、一人前なんと235円！それでいて生麺220g。駅近にあるお土産屋さんの値段はなんなのか⁇という感じで、早速、自宅で茹でて頂きましたが、コシもあり、スープも濃いめでピリ辛でめちゃめちゃ美味しく頂きました。お店の方に「初めてですか？」と聞かれて、「はい」と答えると、丁寧に茹で方を教えて頂きました。言われた通り、大きめの鍋の方が良いですね。私は小さめの鍋でやってしまったので、吹きこぼれで何度か差し水をして火加減調整をしてしまったので、麺がすっきり透明になるのに時間がかかってしまいました。また、水洗いはかなりしっかり目にやることをオススメします。滑りが頑固です。タレもかなり濃厚なので、多めの冷水でも大丈夫です。駅からは遠いですが、車であれば足を伸ばしても、お土産屋さんの有名冷麺ではなく、コチラの生麺を絶対にオススメします。
自分の家でこんなに美味しい冷麺がつくれるとは！麺の色が白から黄金色に変わるタイミングは感動しちゃいました。買いに行ける方がうらやましい。
飯岡駅の近くに立ち寄った際は必ず寄っています。麺が太く、つやつやでコシがあり、一人前でも他社の冷麺より食べ応えがあります。太麺のため、多めのお湯でゆがかないと部分的に麺が白く残ってしまいます。ポイントは大きめの鍋、沢山のお湯でゆがくと麺を投入した際に水温が下がりにくいので再沸騰しやすく、茹でムラができにくくなります。作り方は別紙を添えてくださるので初めての方も安心です。岩手を離れた家族、友達に贈るととても喜んでくれます。
| 名前 |
丸萬もりおか冷麺 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
019-638-7025 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 9:00～15:00 |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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私はお店に行ったこと無いのですが、妻に買いに行ってもらってます。お土産用、持ち帰り用の麺は信じていないのですが、初めて抜群に美味い麺に出逢いました。お店で食べる麺そのままです！茹で時間は、作り方には3分くらいと書いてあるのですが、実際は7分をお勧めされます！（お店の方から説明されます）大量のお湯で茹でても、茹で汁がドロッドロになって心配になりますが、大丈夫です。ちゃんと茹でれば抜群に美味い麺が出来上がります。一回茹でるお湯の量が足りなくて、失敗してしまいましたので、皆さんはお気をつけください。付属のスープは好みによりますが、正直私は好きではありません。そして、別辛出はなくて、スープは辛味があるので、辛いのが苦手な方は他のお店で買った方が良いかもしれません。