絶品前沢牛のすき焼き。
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燈弥の特徴
前沢牛のすき焼きが絶品で、リピーターが多いお店です✨
厳選された岩手の山海の幸が満載で楽しめます。
料理に合わせた日本酒も取り揃え、相性抜群です
前沢牛のすきやきと、プラチナポークのすき焼き、カマンベールチーズ、かつおのたたきを注文^ ^お酒とチーズとたたきはすぐにきます^ ^すき焼きは時間かかるけど、ワンオペだら仕方ない。ゆっくり食べる楽しみと、大将と話しながら食を味わう最高の時間になりました。しめに大将手打ちのうどんを注文🥹煮てもコシがなくならない、ほそみのうどんも美味しい🥹こだわりが強い大将のおかげでスタッフは集まらないのかもしれませんが笑 そのこだわりでできる料理，空間が素敵なのでこれからもその良さを保ちながら頑張ってほしい！大将の笑顔と料理にまた会いにいきます！
前沢牛のすき焼き、とても美味しったです！他にもこだわりの食材を使ったお料理の数々。どれも満足いくお味でした。もちろんお酒のラインナップもしっかり。良い夕食になりました。ごちそうさまでした！
久しぶりの盛岡宿泊✨✨すき焼きが美味しいと評判だったので予約して臨みました😊店内はいい意味でビンテージ感が漂う雰囲気の良いお店✨お目当ての前沢牛のすき焼きは絶品でしたし提供される料理全てが手が込んでいて美味しかったです😊最後の方は店主と話ばかりしてましたが😅店主の対応も良く雰囲気の良いお店でした🤣
牛のすき焼きを食べたくて訪れました。牛のすき焼き二人分頼んだんですが牛のすき焼きを一人前にして豚もお薦めということで豚も食べました。どちらもとても美味しくて良かったです。割り下や〆のうどんも全て店主の手作りということで感激しました。全て一人で作業しているので飲み物などちょっと時間がかかるのがちょっとマイナスでも又、食べに行きます。夏になったのでしゃぶしゃぶを食べたくなり訪れました。しゃぶしゃぶもとても美味しい。自家製ポン酢最高。
美味しかった！店主さんも優しいし、気持ちのよい対応。お店も綺麗です。また行きたい。
火曜の夜に訪問。18:00〜予約して行きましたが、18時の時点ではお客は私たちのみでした。間口は狭いですが奥行きがかなりあり、意外と店内は広いです。すき焼きと刺身盛り3点を注文。刺身はマグロとソイと？？です（忘れました）。とにかくすき焼きが最高！長財布みたいなデカい前沢牛とプラチナポーク、それぞれ6枚ずつ、これで1人前3900円て価格破壊すぎます。東京の感覚で2人前頼もうとしたら大将に「いったん1人前にしといたら？」と言われましたが、正解でした笑店長は早口ですが、肉への愛が詰まった方で、気さくに話をしてくださって楽しかったです！
最高の料理と酒を飲みたければココ！特別な夜に、おもてなしをしたければココ！シックな入口の奥には和の最高峰が佇んでいます❕ぜひお料理を堪能してほしいです。
プラチナポークのスキヤキは意外な程、柔らかくて美味しいです。前沢牛のスキヤキも食べましたが、豚肉とは割下を変えていて、店主の拘りを感じます。
初めて伺いました！店内は雰囲気のある内装で食器などが飾られています。だいたいのお店は飾られてる所などに埃があったりなどですが、掃除が行き届いてるなと感じました！店主お一人でホールも調理もこなされているので、大変そうだなと感じましたし少しお料理を待つ場面もありましたが、店主がとてもフレンドリーで美味しいご飯を出してくださるので全然気になりませんでした。飲み物は少し高めな設定かもしれないですが、事前予約で飲み放題とかもあるっぽいのでまた利用する際は検討しようかなと思います。今回はしゃぶしゃぶを食べたくて伺いましたが、牛と豚どちらもいただきました！すき焼き用にスライスしているらしく、しゃぶしゃぶにしては分厚いですが、口いっぱいにお肉を感じることができ幸せな気持ちになりました！お肉もとっても美味しかったです！
| 名前 |
燈弥 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
019-623-6123 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 18:00～0:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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盛岡で一番のお店。野暮なので料理について細々語るのは控えます。大将の料理に対する情熱とかこだわりが気持ちいいお店。店内もとても清潔でホコリひとつない。本当に現行一致。23年ずっと続けられている本物の言葉や姿勢を体現されている料理ですね。とっても美味しかったです。