延岡の絶品！
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ぎょうざ専門 翠園の特徴
一口サイズの餃子はヘルシーで、野菜の甘みが感じられる美味しさです。
焼きたてをその場で楽しめる、翠園ならではの特別な体験が待っています。
昔ながらの店舗雰囲気で、懐かしさを感じながら本格的な餃子を堪能できます。
延岡で日曜も営業している貴重なお店餃子は注文したら店主が焼き始めくれる餡は少しあっさりしていて肉肉しさがないビールは大瓶でお得感がある。
うまいです。カウンターと小上がり2席と激シブな店内での餃子とビール最高でした。餃子2人前とビール1本で1400円でした。安すぎ感謝です。
餡がスムージーかと思うほど軟らかいぎょうざが特徴。水分が多いため焼くのが難しく、店主が焼いても他のぎょうざとくっついて提供されます。油を多めに使えばカリッと焼けるのでしょうが、店主のこだわりでしょう。にんにくの香りはほとんど感じられませんでした。仕事を控えている方も安心です。とても静かなお店です。朴訥とした店主がひたすら、ぎょうざを作り、焼く。時折、持ち帰りの客が来店し世間話をなさいます。店内は、座敷に4卓が二つとカウンターのみ。店主一人で対応できるギリギリの規模です。餃子店らしくない洋画などのポスターが目立ちます。メニューは焼きぎょうざのみ。アルコールはアサヒの瓶ビール、千徳の日本酒、白霧島のみ。ウーロン茶はありません。コーラはあります。
ここでしか味わえない味。リーズナブルです！とても優しい店主の方が1人で切り盛りされています。末長く続いて欲しいお店です。
美味しいです。他のお店より皮も柔くて吸い込まれるように食べれます。
小ぶりですが美味しい。優しい味なので何個でも食べられます。おやつ代わりに最適！
焼き餃子を頂きました。ちょっと小ぶりサイズ、モチモチあんはあっさりしており、何個でも食べられる美味しさでした。
私は餃子と言えば翠園です。テイクアウトのお客さんが多いですが、注文受けてから餃子を包み焼いてくれるので、その場で食べるのが一番美味しいです。駐車場は松乃寿司第2駐車場22番だったかな?翠園て書いてあります。
穏やか、緩やか急いたりせずに、美味しい餃子に大瓶…店主1人で包みから焼き、何から何まで1人で餃子は野菜多めで細かく水分は控えられ甘旨！食べやすく、重くない雰囲気から餃子、全てが穏やかに満足感を与えてくれますとても良い店ですよ最高に美味しい！とか賑やかに！とかではなく、美味しい餃子を美味しく食べるならば適していますすぐ提供されて美味しい！ってのは他の店の方が良いですが…のんびりいいですよ。
| 名前 |
ぎょうざ専門 翠園 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0982-34-4923 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 17:00～23:00 |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
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カウンター7席、4人がけテーブル2つのこじんまりとした雰囲気で常連さん達が集う老舗のお店です。2025年で『ぎょうざ専門 翠園』さんは、創業47年目になります。餃子の特徴としては、餡に肉々しさはなく、具材のキャベツの割合を多めにして小さくカットしてあるので健康的なイメージで、呑んだ後の締めにはちょうどいいかもしれません餃子は注文してから焼いてくれます。マスターは物静かな職人という感じで、寡黙に丁寧な餃子の包みや焼きをされていますが、お声をかけたら笑顔で気さくにお話をして、色んな事を教えて頂けます😊あくまでも、こちらからお声をかければですよ！＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ここからは延岡市在住の私が知りたかった、『延岡市のぎょうざ店の歴史について』マスターに教えて頂いた内容を記載します。元々は、高鍋町役場でお仕事されていた『ぎょうざ専門 翠園』のマスターのお父様が、延岡市新町に『黒兵衛』をオープンしました。その頃の『黒兵衛』は、餃子だけでなく、中華料理全般を提供するお店でした。この頃の一番弟子が独立したお店が中華料理『万里楼』(ﾊﾞﾝﾘﾛｳ)さんです。途中から『黒兵衛』さんは、餃子だけを提供するお店に変化するのですが、その時のお弟子さんが二番弟子で延岡市山下町にある大変美味しいと評判の『黄楊』(ﾂｹﾞ)さんです。延岡市新町の元祖『黒兵衛』さんの長男さんが、『ぎょうざ専門 翠園』をされており、次男さんが宮崎市で『黒兵衛 本店』を経営されています。そして現在延岡市新町で営業している『ギョーザ専門店 黒兵衛 延岡』さんは、三男さんが営業されてます。高鍋町で有名な餃子屋さんもオープンする前に元祖『黒兵衛』さんで修行をされたとのことです。宮崎県の餃子有名店は、その多くが元祖『黒兵衛』出身者ということになりますね❗