味噌の風味、がっつり決まり！
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らーめん縄文の特徴
開店と同時に行列ができる人気情熱の苫小牧ラーメン店です。
特製醤油ラーメンのコクとバリエーションが評判で、リピート必至です。
カレーラーメンのゴンズ麺が激ウマで、北海道旅行の際には外せません。
昨年かな？Instagram繋がってから初来店です。仕事で、斜め向かいのイオンには今年は3回程来てまして、1度は縄文さんに来てみたかったです。夏は脳梗塞で来れなく、苫東方面に、リハビリで行き縄文さんへやっと行けました。らーめんは 縄文らーめん と初めては決めていたのでそれとミニカレーをオーダーしました。スープは甘めですが、コクと辛さがあり、絶妙なパンチになっていて50代中すぎの自分でも、全て飲み干す程でしたね☝️(笑)カレーは黒くて、味が濃く芳醇でミニでしたが、存在感バッチリのカレーでした✨札幌からでしたが、また、伺いたいと思いました😊ごちそうさまでした✨
らーめん縄文さん。仕事途中、どこかでランチをと思い初めて訪問しました。平日の12時20分、テーブル席は満席、カウンターは一名のみ。グループでの食事のお客さんが多いですね。何を頼もうか悩みましたがこの日は縄文チャーシューらーめん、小ライス¥1,590を注文。10分少々で着丼です。メニュー表の説明にはには辛味噌ベースの甘辛な味とあります。スープを啜ると辛さより甘さを感じる飲みやすい味です。ユッケジャンスープのような味だと思います。中細縮れ麺にスープが絡み最後まで食べやすいラーメンでした。カレーラーメンもあるようなので次回チャレンジしてみたいですね。ごちそうさまでした。
ザンギが絶品でした！時間より完売で早く閉まるので、前を通っても間に合わずやっと食べられたましたが、でる時には完売がはられてました。日曜日は19時台でギリギリですね。美味しいと教えてもらってだいぶ経ちましたが行けました。ザンギが美味しすぎて⭐️5です。5個で650円大きい、この味ならコスパ最強！布袋や小樽のなると、大和屋とはまた違うおいしさ！肉柔らかい！大きい！タレに漬け込んでくれて有難う😭麺固めとか調節できるのは山岡家みたいで有難い。ただ、あけて何日目かな？ジンジャーエールの炭酸は全くなかった。一個もなかった。コーラも同様ぽく泡のシュワシュワがない…。飲み物はもう頼まない。口コミに数人味薄いとありましたが、大丈夫でした。麺とスープ絡んでて、特製醤油はちょうどよい、ないしは濃いめでした。
縄文ラーメン：辛味噌ですが甘め！美味しい元祖味噌ラーメン：生姜の効いたトロコクな感じ！焼豚丼：コロコロチャーシュー美味チャーシューもスープも美味しい！何度も店の前は通ったことがありましたが、もっと早く来ればよかったです…次は違う味も挑戦したいです！席数は多いですが、平日でもお昼時は混みますよ！（早朝釣りの帰りに寄った時）
元祖味噌ラーメン960円国道沿い、人気店らしく平日19時、なかなかの客の入り。店員多いが、注文はタブレットから。やや高いなという値段設定。1000円超えも遠くない未来だろうラーメンの味は一級。コッテリとした濃厚スープだがくどくなく、味噌味が濃い。生姜が効いていてまあすみれ系には近いがもう少し濃い感じ。多分これは飯が進む。チャーシュー二枚、茹で卵半分など麺はしこっとしているが低加水風もわずかに感じて食感がよく味もうまいオーソドックスな濃厚ラーメンとしてハイレベルだが、1000円弱はやはり高いんだよなということで星４タイムサービス？大盛りが260円？全く意味不明で分かりにくいサービスはやめた方がいい感じ。
美味しいとお勧めされて行きました。辛味噌ラーメン、ザンギがとても美味しかったです。あまり辛くない味噌です。また行きたいラーメン屋です。
友人からの紹介で来て以来、毎回縄文ラーメン食べてます。違う味も食べたいんだけど、何故か毎回同じラーメン食べてしまう。味噌ベースだと思いますが、いろいろな出汁、食材で複雑な味わいです。他では味わえないなんとも不思議で味わい深い一杯です。小上がりが掘りごたつならなおいいんだけど。
醤油ラーメンは背脂無かったらただの中華そばです。縄文ラーメンは辛味噌ラーメンです。ザンギはマヨネーズが合って良かった。ラーメンは見た目と違って意外にあっさり系です。
開店と同時に行ったのですがすでに20人くらいの列でした。スープのベースが様々あり、とても迷いますが、初めてなので、よく本で紹介されていたカレーベースのGONZ麺を頂きました。いわゆるルーカレーに麺を入れたようなカレーラーメンと比べものにならないくらい、本格的なスパイスの味と香りがたっている美味しいラーメンでした。鶏肉と豚肉の両方が入っていて、具だくさんで大満足でした！
| 名前 |
らーめん縄文 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0144-57-7767 |
| 営業時間 |
[火木金土日月] 11:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
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後味ががっつり残る、味噌の風味が豊かで美味しい！チャーシューがぷるっとしていて大好き❤！また苫小牧にいったら食べたいと思うそんな一品でした。