ユッケジャンラーメン、激辛の極み！
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らあめん新の特徴
ユッケジャンラーメンは辛口で絶品、リピート間違いなしです。
札幌ラーメンの原点を感じる、熱々の味噌ラーメンが好評です。
メニューも豊富で、特製塩ブラックラーメンも美味しく楽しめます。
26/1/上 18時過ぎに訪問。市電 東本願寺駅からすぐにあるラーメン屋さん。狸小路にもある人気店。醤油とユッケジャンラーメン、エビチャーハンを注文。ユッケジャンラーメンは韓国のユッケジャンのスープと麺がよく合って辛さも適度で美味しかったです。チャーハンはぷりぷりのエビがたくさんでこちらも美味しかったですよ。
2025.12 土曜日22:00頃近くの某有名店に行ったら雨の中40人以上待っていたため、たまたま近くで見つけたこちらのお店へ。満席だったが5分もしないうちに空いて入店。初めてなので味噌を注文。お客さん私以外外国人！笑すぐラーメン提供される。炒めた感があり美味い！！ホテルから近いので明日も来ようかな。ご馳走様でした。カウンターのみの小さなお店です。
北海道六日目の五軒目締めラーメン🍜北海道最後の深夜なので腹パンですがたたみかけます❗️🤣⚫︎ユッケジャンらあめん 税込990円⚫︎激辛 税込100円⚫︎とき卵 税込100円⚫︎小ライス 税込100円◉税込合計金額１２９０円CoCo壱の１５辛より辛い感じがしました‼️🌶️激辛を注文してときながら卵でマイルドにし小ライスをブチ込み完汁🤣これぞ❗️激辛が大好きな人間の通常の食べ方です😋ご馳走様でした🙇♂️#北海道グルメ #札幌グルメ #すすきのグルメ #札幌ラーメン #すすきのラーメン #札幌らーめん新 #ススキノらーめん新 #北海道２２軒目。
札幌旅行にてハシゴ酒をした〆にこちらで味噌ラーメンを頂きました。事前に調査をしているとユッケジャンラーメンや海老チャーハンも美味しそうだなぁ...とさまざま考えていましたが、一旦オーソドックスな味噌ラーメンをチョイス。優しめのスープ、ぷりぷりの中太麺。飲んだ〆には間違いない美味しさです。近場で色々と行列のお店もありますが、個人的にはこちらの方が好みでした。次回はユッケジャンラーメンや海老チャーハンも食べてみたい。
らあめん新さんの塩ラーメンは、見た瞬間に清らかさと丁寧さが伝わってくる一杯でした。透き通るスープは鶏や魚介の旨味がじんわりと広がり、塩の角が立たず、まろやかで上品な口当たり。飲み進めるごとに素材の滋味が感じられ、最後まで飽きのこない仕上がりです。麺は中細の縮れ麺で、スープをよくまといながらも食感は軽快。スープとの相性が非常に良く、すすり心地も心地よいバランスでした。具材は柔らかく煮込まれたバラチャーシューが程よい脂の甘みを感じさせ、口の中でとろけるよう。シャキッとした水菜とネギの爽やかさが全体を引き締め、海苔の香ばしさが後味にアクセントを添えています。店内は落ち着いた雰囲気で、丁寧な接客も含め「しみじみ旨い」と感じさせてくれる塩ラーメン。がっつりではなく、じっくり旨味を味わいたい気分の時にぴったりの一杯でした。
近くの居酒屋の店員さんに、並ばず旨いラーメン屋さんとして教えてもらいました。オーソドックス且つ必要十分な旨さで飲みの〆に最適でしょう。ちなみにメニューはかなり豊富でエビチャーハンに惹かれました。
行きたいお店が休みだった為、こちらのお店を見つけて訪問。意外と美味しく、お気に入りになりました。チャーハンは少し濃いめの味付けだったかな。海老がプリプリで美味しいです。ラーメンは、札幌ラーメンですね。味噌・醤油とも美味しかったです。次回行ったときには、ユッケジャンラーメン食べてみたい。夜も遅くまで開いているようなので、遅くなっても行けますね。お店の中はクーラーありますが、ほぼ無いのと一緒位暑いです(笑)テラス席があったので、外で食べれば良かったと思いました。駐車場もあり、便利です。隣の駐車場は、夜と土日だけ使えるみたいです。お店の裏にも停められます。
食べログ100名店（2024）10年前からあるお店ですが、初めて訪問黒味噌？が人気のようですが、ユッケジャンラーメンという珍しいメニューがあったのでそちらを試してみました辛さはほとんどなく、焼肉店で提供されるユッケジャンスープとほぼ同じ牛骨ベースなのか？！ちょっと不思議な味わい具材はシンプルで短冊チャーシューとネギそしてゴマがたっぷり溶き卵がトッピングできるようでやっておけばよかった意外と美味しい一品です。
エビチャーハン醤油ラーメン小セットと唐揚げ醤油を注文しましたチャーハンはエビがプリっとしてしっとりとパラパラの間ぐらい？味は普通に美味しかったですラーメンは初めて飲んだ感じのスープで麺はコシもあって美味しかったです 唐揚げはめっちゃ好みでカリッと揚がっていて中はジュワって感じですね家の近所にあったら是非また行きたい店でした。
| 名前 |
らあめん新 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-512-5223 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～2:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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店内はカウンター席のみ。冷房が扇風機のみなので、夏は暑い。味噌らあめんを注文。麺は縮れ麺で、器か大きく、量が多い気がする。スープはあっさり目でした。