蕎花のコースで五味体験！
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ＳＯＢＡ・ＤＩＮＩＮＧ蕎花の特徴
創作フレンチと蕎麦のコース料理が楽しめる人気店です。
信濃一号の蕎麦は細くてツルツル、絶品の喉ごしです。
人数限定のそば会席は味、質、見た目が最高な贅沢な一品です。
蕎麦ダイニング蕎花さんコースが有名らしいので初来店はコースを蕎麦の種類とドリンクを選び前菜からデザートまで順番に運ばれてきます。前菜は少量でも種類が多いので蕎麦はシンプルにもりそばをチョイスしました。流石フレンチを作っていただけあって目で舌で珍しく楽しく美味しく完食しました！駐車場が満車だと歩道に半分乗り上げる形で空くのを待たなければならないのですが、お店の方が誘導してくれます。コース以外にも気になるメニューが沢山有ったので次回是非食べてみたいです！
コースを予約しておきましたが創作フレンチが9種 メインが蕎麦 デザート3種で非常に満足した食事でした。ゆうがたからの営業は土日のみになっていました。
コースが有名なお店今回は辛みおろしそば（1,100円）を注文観光地的な価格設定だが食べて納得。そばの香り、よく〆られた蕎麦の喉ごし感、ツユのバランス。どれをとっても大満足のお蕎麦でした。二八で細いのにこの香り！！やや粗おろしの辛み大根を蕎麦の上に少し乗せ食べれば、汁もいらなく感じるほど。締めの蕎麦湯は過去一ドロドロで、液体ノリのレベルですね笑いや、美味しかったです。
土日の昼時は混んでいてかなり待ちましたが蕎麦は美味しいです。お店の雰囲気もよいです。コースが人気なのですがなんでも美味しいです。
スーパーやパン屋さんが続々と姿を消す鶴ヶ丘団地の入り口に、有名人も訪れる洒落たお蕎麦屋さんがあります。お蕎麦はもちろん、コースメニューではフレンチと和が融合した前菜が美しく盛られたプレート。食べながらお蕎麦が少なめかな〜、とも感じるのですが、最後のデザートがてんこ盛りで、思ったよりも急にお腹いっぱいになりました笑ただ、はっきりとメニューに「当店のつゆはキリッと辛口です」と注意表示があるのですが、実際しょっぱめ。ちょろっとつけてズズッとすする、プロのような食べ方をしないとしょっぱ〜、ってなるかも。最近、隣にはローソンとウェルシアができ、団地や近隣の人には嬉しいスポットかもしれません。徒歩で来たのは私達くらいで他は車でしたが、バス停が目の前なので遠方からも立ち寄りやすいかと。
ここに来たら私はコース１択です！前菜もデザートも素晴らしいので、コースを召し上がったことのない方には是非食べてみて欲しいです。食事を終えると幸せな気持ちになります。この日はとろろのお蕎麦を頼みましたが、自然薯なのかな？とっても粘り気の強い美味しいとろろでした。蕎麦湯もとろみのある濃いめの蕎麦湯で美味しかったです。
メニューにコース料理があったので、堅苦しく高級な感じなのかと思っていたら違った。外観や内装は洋風でも 街の普通の蕎麦屋さん。蕎麦は細麺で美味しかった。
店内の雰囲気や食器のセンスは、洋でしたが、天ぷらや蕎麦は、きっちりした和でした。だからといって、相反しない素敵な、お店でした。
美味しいが、量が、少ない倍盛りで食べたけど足りない。でも美味しい。
| 名前 |
ＳＯＢＡ・ＤＩＮＩＮＧ蕎花 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
022-773-7371 |
| 営業時間 |
[火木金月] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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彼氏とリピートさせてもらってます。そばコースがオススメです。お蕎麦は細めで透き通っている気がして私は大好きです。雰囲気も入りやすく、手軽にコースが楽しめます。