濃い煮干そばと太麺の極み。
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中華そば仙台煮干しセンターの特徴
限定濃い煮干そばはエグ味を抑えた超美味な一杯です、ぜひ試してください。
トッピングの刻んだレモンの皮が、煮干し出汁と背脂のバランスを引き立てています。
中華そば仙台煮干センターさん久しぶりの訪問。 オープンしたころに数回来ていますね。もうかなり経つのではないでしょうか。お昼時だったので入れるか心配だったのですがちょうど出られた方もいたので大丈夫かと思い入店。 ドアベルが鳴り響き食べてる方や待っている方、席空いているのにウエイティング椅子に座る方がいてお店の方の声がけもなくちょっと戸惑いましたが券売機で食券を買いウエイティング椅子へ。 席へ通され食券を渡し太麺でオーダー。頼んだのはしお煮干そば大盛りとランチセットをベトコンライス。半透明のスープに浮いた油でスープの温度が保たれており太麺に絡んで美味しかったです。大盛りの量も昔のイメージよりおおかったと思いました。常連の方が多いかもしれませんが入店時やウエイティング椅子への案内の声がけは欲しかったですね。油そばのオーダーする方が複数いらっしゃたので次回はそちらにしたいと思います。ごちそうさまでした。
店名のとおり、煮干し出汁のラーメンのお店です。お客さんの注文するメニューは、ラーメンと油そば半々くらいです。個人的にはラーメンの方が好みです。ラーメン注文の場合、食券を渡す際に太麺か細麺を聞かれます。私はいつも細麺にしてます。自家製麺ていうのもあり、ここの麺は美味しいです。スープに関しては、煮干しが濃いけどえぐみのない、飲みやすく美味しいスープだと思います。セメント系やえぐみがあった方が好きな方は物足りないかもしれません。トッピングはチャーシューとメンマが美味しいです。特にメンマは太くて食べ応えがあり、ここでしか食べれないです。私はメンマ好きなので、いつもサービス券を利用し追加トッピングしてます。麺もスープもトッピングも美味しいので、よく利用しております。
淡麗塩煮干し限定麺。可もなく不可もなくあっさりした塩ラーメン。煮干し感ゼロ。煮干し感を期待したがこんなあっさりだったら煮干しいらなくね？煮干しとは？卓上のトッピングでは何も味変わらない。煮干し濃くしてほしかった。ここは普通の煮干しがうまいの？油そばがうまいの？何が美味いのかわからないまま失敗したような感覚。駐車場無料なのと1000円以下のメニューがあるのは良かった。星2。
09.17昼頃に訪問背脂煮干そば(大盛・太麺・背脂多め)を頂きましたモチモチ太麺と背脂 煮干醤油スープと相まって美味しい🍜でした09.12昼頃に初訪問背脂煮干そば(並盛・太麺・背脂多め)+ランチセット(チャーシューごはん)を頂きましたマイルドな煮干醤油スープに甘めの背脂とモチモチ太麺が相まって更に真ん中あたりの「レモン」がアクセントになって美味しい🍜でした。
黒いスープは見た目ほどしょっぱくなく、煮干しマイルド。麺は太麺がモチモチしてていい感じ。ピリ辛肉ごはんも最高に美味しかったです。駐車場もたくさんあり、寄りやすいと思います。支払いは現金のみ。電子マネー系は使えません。
いつもお店の前は通っていましたが、やっと行くことが出来ました。土曜日の昼時でしたがスムーズに入店。入るとすぐに自販機が有りますので、事前にオーダーを決めておくと良いと思います。定番の煮干しらーめんは名前の通り煮干しが効いていて、最後まで塩辛さも感じず美味しい。台湾混ぜそばはやはり最後は追い飯が欲しくなりますがニンニク感は無く、お店に言えば追加して貰えるかも？らーめんの種類が多いですが、煮干しメインのスープは叉行きたくなる味です。数回リピしてますがどのメニューもハズレがなくベトコンライスやミニ牛スジ丼のと組み合わせも美味しく頂けます。
前回は煮干そばをいただいたので今回は背脂煮干そばを太麺でいただきました。ホンノリ煮干しを感じるスープは真っ黒ですが背脂の甘味でアッサリいただけます。太麺にしたのは正解、加水率高めでモッチリした自家製麺は好み、トッピングのレモンはいらないかな。
初訪問私『限定濃い煮干そば大盛』＋ベトコンライス(ランチ１５０円)娘『油そば300g』ずっとずっとずっと…気になってた御店レギュラーメニューと限定で迷い限定をチョイス濃いからエグ味覚悟でしたが濃いには濃いけどエグ味も極力抑えてて超美味いこれにはパッツン細麺が最高ロースチャーシューもお麩も⭕️間違いなく大当たり🎯娘の油そばも濃いめのタレ最強次回はこれイキます俺の歴史にまた１ページ…🏆💯💕
平日の12時入店駐車場には空きがあったけど ほぼ満席でした背脂煮干しそばとベトコンライスを注文10分程で着丼 混んでた割に早いな……と思いました煮干し出汁と背脂のバランスがよく 美味しくいただきましたトッピングのたまねぎにまじる刻んだレモンの皮が いい仕事をしてるな……と思いましたラーメンに背脂だったから 油っぽいベトコンライスじゃなくて 別のものを頼めばよかったかもしれないと感じた次第ですランチタイムはご飯2種類が30円引きですごちそうさまでした。
| 名前 |
中華そば仙台煮干しセンター |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
022-796-8255 |
| 営業時間 |
[土日月火水金] 11:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒982-0841 宮城県仙台市太白区向山４丁目１９−１０ １階 |
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油そば(200g)¥860とベトコンライスを注文しました。•【麺】中太•【スープ】魚介•【具材】角切りチャーシュー、角切りメンマ、ほうれん草、ねぎ、のり、生玉子濃厚なタレにつるつるの麺が良く合って美味しかったです。麺300gも同じ値段ですが、具材の角切りチャーシューやメンマが食べ応えがあって満足でした。ベトコンライスもチャーシューと背脂とネギが乗ったミニ丼で背脂が濃厚で美味しかったです。