喜多方ラーメンの真髄、ここに！
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喜多方ラーメン坂内 水沢店の特徴
喜多方ラーメン専門で、多加水中太縮れ麺が特徴です。
チャーシューが20枚も入った、満足感のあるラーメンを提供しています。
本家の味を引き継ぎつつも、オリジナルメニューも豊富に揃っています。
盛岡市にもあった喜多方ラーメン坂内、だいぶ前に撤退しましたが奥州市にあることがわかったので、行って来た。スタッフさんが「細麺」「太麺」と説明を承けたが…「細麺」を頼んだら「細麺」がきた。「平打麺」を食べたかった💦チャーシューは納得の味で満足。
宮城県からの帰りに立ち寄りました。店内は明るく30名程度のキャパはありそうでした。以前来店した時には老舗っぽいラーメン屋でしたが、何やら垢抜けてファミレスの様な雰囲気になってました💦注文したのは味玉ラーメン、太麺です。坂内さんといえばバラチャーシュー、それが4枚乗って味玉も付いてるビジュアルにそそられました。本当に久しぶりの坂内さんだったんですが、感想として『あれ？こんなに脂っぽかった？』が最初にきました。もっとあっさりしていたがコクがある様なラーメンと記憶していたのですが、美味しく頂きました。やはり喜多方ラーメン特有の平打ち縮れ麺はスープが絡んで良いですね。
座敷は寒かったです。ヒーターをつけても良いと思います。細麺が食べやすく、出汁もさっぱり。チャーシューも食べやすくあっさりしてました。
初めての訪問〜。10:40分着で先客4組。11:00時過ぎにはもう満席の順番待ち。人気店ですね。基本の喜多方ラーメン食べたかったが目移りして、わんたんラーメンと青唐ねぎ味噌ラーメン、餃子、ねぎ塩叉焼丼を頂きました。青唐ねぎ味噌ラーメンは青唐が効いてて良い辛さ！辛さも5段階で選べるみたい。今回は通常の辛さだけど、それでもしっかり辛い。そして美味い！わんたんラーメンはスープが澄んでるし、わんたんのアクセントが嬉しい。麺はモチモチのツルツルで、チャーシューもしっかり味が染みてる。結果、美味いですよー！餃子は皮がパリッと中ジューシーで美味い。今度行ったらチャーシューメンにしようと思います。ありがとうございました！
水沢ならここ。と、知人のオススメで3名で伺いました。オープンとほぼ同時で来ましたが…駐車場はほぼ満車…大人気店ですね。着席しオーダー。麺は｢太麺｣ ｢細麺｣から選べるので、太麺を。喜多方ラーメンは、太麺がメインのようですね。メンマもトッピング。初の喜多方ラーメンのスープを1口。やさしーい味。ホッとする味わい。関東のように濃くないので、スープをすする手が進みます(笑)メンマも太くて美味しい。新作の貝節塩ラーメン。貝類からたっぷりの出汁をとってるようで、スープがしっかりと貝の味。炒飯はしっとりとした米に、少し濃いめの味付け。炙り焼豚ごはん。タレの甘さ…絶妙なバランスで美味しいですね。ご馳走様でした。
明るくきれいな店内で喜多方ラーメンを美味しくいただきました。塩と醤油でラーメンを食べ比べしました。私は塩ラーメンが気に入りました。駐車場も広くて安心です。おすすめします！
2025_09_17 13:002度目の訪麺「全部乗せラーメン」＆「炙り焼豚ご飯セット（ミニ）」知る人ぞ知る会津喜多方の名店の支店本店・支店共にかなり久しぶりあっさりスープに多加水のプリプリ麺とろワンタンに柔らかしっとりチャーシュー＆シャキシャキネギが旨い！大変美味しくいただいて参りましたが、あえて言うと、古びたお店の雰囲気も相まって本店が好きかな!?
岩手小旅行中の昼食に利用。喜多方ラーメンの有名店らしく、少し遅めのお昼でも待機列あり。店内で名前と人数書いて待ってると、名前を呼ばれて店内へ。店内はカウンターとテーブル席の他、奥に座敷もありそう。でもかなり余裕がある間隔で設置されてて広く感じられる。チャーシューラーメンと炙りチャーシュー丼とギョーザのセットと、喜多方ラーメンを頂きました。個人的に大好きな縮れ麺に、さっぱりながらコクも感じられる醤油と塩が混じった独特なスープが旨い。さらになんと言ってもチャーシューがすごい。ノーマルの喜多方ラーメンでも厚みのあるトロバラチャーシューが最高に旨い。炙りチャーシューもまた違った味わい。相方とシェアしてたっぷり楽しめました。あと面白いのが店内に流れるオリジナルソング。訪れた人は是非聴いてみて。
福島喜多方の本店で食べたことは無いが、とても美味しかった。麺は太くちぢれ食べ応えあり、スープはあっさり。チャーシューはトロトロで箸でつかむと脂のところで分離するほど。平日の昼だったため半ライスが無料でお得でした。駐車場も広め。電子決済やクレカも対応でした。
| 名前 |
喜多方ラーメン坂内 水沢店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0197-51-2488 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 10:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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チャーシュー美味しい。スープも麺も好み。アプリ入れてみたら、クーポンが！全員30円安くなるクーポン使わせてもらいました。お得♫