モチモチ縮れ麺と本物のチャーシュー。
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喜多方ラーメン坂内 水沢店の特徴
喜多方ラーメン専門で、多加水中太縮れ麺が特徴です。
チャーシューが20枚も入った、満足感のあるラーメンを提供しています。
本家の味を引き継ぎつつも、オリジナルメニューも豊富に揃っています。
初めての訪問〜。10:40分着で先客4組。11:00時過ぎにはもう満席の順番待ち。人気店ですね。基本の喜多方ラーメン食べたかったが目移りして、わんたんラーメンと青唐ねぎ味噌ラーメン、餃子、ねぎ塩叉焼丼を頂きました。青唐ねぎ味噌ラーメンは青唐が効いてて良い辛さ！辛さも5段階で選べるみたい。今回は通常の辛さだけど、それでもしっかり辛い。そして美味い！わんたんラーメンはスープが澄んでるし、わんたんのアクセントが嬉しい。麺はモチモチのツルツルで、チャーシューもしっかり味が染みてる。結果、美味いですよー！餃子は皮がパリッと中ジューシーで美味い。今度行ったらチャーシューメンにしようと思います。ありがとうございました！
明るくきれいな店内で喜多方ラーメンを美味しくいただきました。塩と醤油でラーメンを食べ比べしました。私は塩ラーメンが気に入りました。駐車場も広くて安心です。おすすめします！
岩手小旅行中の昼食に利用。喜多方ラーメンの有名店らしく、少し遅めのお昼でも待機列あり。店内で名前と人数書いて待ってると、名前を呼ばれて店内へ。店内はカウンターとテーブル席の他、奥に座敷もありそう。でもかなり余裕がある間隔で設置されてて広く感じられる。チャーシューラーメンと炙りチャーシュー丼とギョーザのセットと、喜多方ラーメンを頂きました。個人的に大好きな縮れ麺に、さっぱりながらコクも感じられる醤油と塩が混じった独特なスープが旨い。さらになんと言ってもチャーシューがすごい。ノーマルの喜多方ラーメンでも厚みのあるトロバラチャーシューが最高に旨い。炙りチャーシューもまた違った味わい。相方とシェアしてたっぷり楽しめました。あと面白いのが店内に流れるオリジナルソング。訪れた人は是非聴いてみて。
福島喜多方の本店で食べたことは無いが、とても美味しかった。麺は太くちぢれ食べ応えあり、スープはあっさり。チャーシューはトロトロで箸でつかむと脂のところで分離するほど。平日の昼だったため半ライスが無料でお得でした。駐車場も広め。電子決済やクレカも対応でした。
本店の味を知らないので比較は出来ないがチャーシューが20枚くらい入っていて旨かった。しかし店内は清潔だがトイレの掃除が行き届いていない感じ。隅々にゴミがありクモの巣が張っていた。
麺、スープ、チャーシューも柔らかくてとても美味しい。しかし、チャーシューの枚数が多すぎて途中で飽きてしまった。盛りが良いのでお腹いっぱいになりました。
各地に店舗を出している坂内さんで昼食を取りました。味玉ラーメンとねぎ塩炙り焼豚ご飯（ハーフ）を注文。安定した味で美味しかったです。ご馳走様でした。
喜多方ラーメンを専門に提供するラーメン屋です。国道４号線沿いにお店があります。駐車場ありで、店の横に駐車場があります。何回か訪れましたが大きい道路沿いのせいかいつも混んでいる印象があります。店内は、テーブル１０席、小上がりの席が２席、カウンター６席ありました。セットメニューも豊富にあります。喜多方ラーメンに味付玉子と炙り焼豚ご飯がセットとなった「炙り焼豚ご飯セット」をいただきました。優しめの醤油のスープ、手もみ縮れ麺、厚みのある柔らかいチャーシュー、喜多方ラーメンをしっかり感じられ美味しかったです。特にチャーシューはしっかりと味がついていて好みでした。焼豚ご飯は、甘めのタレと炙られたチャーシューがご飯と相性がよくて美味しかったです。混雑を加味しても注文から提供までの時間が少し時間がかかる印象があります。岩手からだと喜多方まで少し遠いですし、岩手で喜多方ラーメンを提供するお店が少ないので、喜多方ラーメンが食べたい人にはオススメです。
旅行中に見つけてUターンして来店。坂内食堂は食べてみたかったので、喜多方ラーメン炙り焼豚ご飯セットを注文。連休中の混雑時だったので多少時間がかかりました。麺は多加水手揉み太麺でモチモチしていて、スープも喜多方ラーメンらしくスッキリしていながらコクがあり、チャーシューはトロトロで美味しかったです。お昼過ぎでしたが、外待ちが10人以上いて混雑してましたが、お店の中は空きテーブルが四席以上あるという状態でカウンターは全て空きでした。提供する時間を考慮したキャパで中に入れてそうでしたが、外の炎天下で待つよりエアコンの効いた中で待たせた方が良いのではないかと思いました。まあとても美味しかったのでよかったです。
| 名前 |
喜多方ラーメン坂内 水沢店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0197-51-2488 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 10:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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座敷は寒かったです。ヒーターをつけても良いと思います。細麺が食べやすく、出汁もさっぱり。チャーシューも食べやすくあっさりしてました。