昔ながらの札幌味噌、感動の旨さ！
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大心 札幌本店の特徴
久しぶりに寄ったら、ニンニクが効いた味噌ラーメンが暖かい味で感動した。
創業30年以上の歴史を持ち、地元密着の本格的な札幌ラーメン店です。
おすすめの豚バラ味噌チャーシュー麺は、昔ながらの味わいでスープも熱々です。
久しぶりに本格的な味噌ラーメンが食べたくなったので大心にしました❗️やっぱり美味しかったです。自分をリセット出来るラーメンです✨。着丼を待つ間にゴマをするのがちょっと楽しいです。
千歳空港のフードコートでお気に入りのラーメン屋さん。 やっと本店にきました。 味噌ラーメンに すり鉢のゴマ付き。 温まる満足な一杯です。 PayPay使えました。
今日は平岡にてランチ、こんなに近いのにまだ来店していない事に気ずき…お昼時ともあれ駐車場もコミコミです前4台横3台あるのですがびっちり💦店内は小上がりとカウンター席とファミリーもゆっくりと座れる感じです熟成辛みその激辛できるか確認‼️できるとの事でそちらでお願いしましたスタッフ様わがままなお願い聞いて頂きありがとうございます🙇♀️連れ曰く普通の味噌の方が美味しいよって言ってましたが激辛できるのなら同じもので注文しましたプラス平日限定の半チャーハンをラーメン自体は激辛まではいきませんでしたがとても美味しく頂きましたスタッフ様も優しい対応ありがとうございますご馳走様でした。
札幌に行くときはいつも寄るお店です。スタンダードな北海道ラーメンが食べられます。一番人気の味噌は野菜と味噌の甘みが出る優しい味付けです。写真の正油はWスープの縮れ麺で旭川と札幌の中間のような仕上がり。札幌と言えば味噌ですが、北海道の正油を食べたいという人には是非お勧めしたいお店です。
スープ3麺2チャーシュー5ラーメンは好みですからね。美味しいとは思いますが、麺は腰のある方が好きです。チャーシューはトップレベルに美味しかった。
大心札幌本店さん。昭和60年創業。「この一杯に大きな心をこめて」が当店の信念。過去に札幌ラーメン共和国にもお店を出していたり、現在は新千歳空港のフードコートにもお店がありますね。味噌ラーメンが1番人気だそうですがこの日はどうしても醤油味が食べたく、バラチャーシュー麺の醤油味と小ライス¥1,550をいただくことに。5分とかからず着丼。めちゃ早い！さっそくいただきます。あらら、ちょっと自分にはしょっぱいですね〜。スープの旨味よりも塩っけが強い感じ。バラチャーシューの食感はとてもよく美味しいし、ご飯の硬さもちょうど良いし小ライスの割には盛りも申し分ない。味噌を選ばない自分のわがままさを後悔です。次回は素直に味噌ラーメンを食べてみたいです。ごちそうさまでした。
私は正油、女房は本場味噌をいただきました。どちらもとても美味しかったです。チャーシューがパサパサしていて固く年寄りの私達は歯🦷持っていかれそうでした。
平日の18:30頃に訪問しました。ちょうどお客さんの出入りがあり、すぐに着席できました。提供は早かったです。本場味噌らーめんをいただきました。すりごまを入れるタイプです。スープは脂はあまりキツくなく、味噌が少し強いタイプです。塩味、茹で具合はちょうどよいです。たまに無性に食べたくなる、そんなラーメンでした。美味しかったです。
ラーメン大心店に行きました。味噌バラチャーシュー麺を頼み食べたら、すりごま鉢もワンセットできて食べましたけど、ラーメンは好みがあると思いますけど、自分は好きなラーメンです。また近くに来たら寄らせていただきます😋
| 名前 |
大心 札幌本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-375-8880 |
| 営業時間 |
[火水木金月] 11:00～15:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒004-0863 北海道札幌市清田区北野３条５丁目１８−１２ フェニックス北野 |
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味噌󠄀のスープはまろやかだけどニンニクが効いてます。麺は柔らかめな中ちぢれ麺。普通に美味しいかな。