澄川駅近！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
麺恋 佐藤の特徴
鶏白湯のスープが絶妙で、優しい口当たりの一杯です。
西山製麺の太めの縮れ麺が濃厚スープと絶妙に絡みます。
昇の黄色が印象的な店内と、愛想の良い店員が魅力です。
2025.01久々の訪店。10回程度は来てますが、初めて女性の店員さんでした（お二人）食券機も電子決済可能に変わっており期待🆙元々ココの味は好きなんです。ですが接客があまり好きではなくて遠ざかってましたが、今日の普通な感じでこれからも宜しくお願い致します。来て良かった👍ご馳走様でした。
2025.01鶏白湯しょうゆをいただきました。看板には自己流濃厚鶏白湯とあります。濃厚白湯と聞いたら頭の中はとろみのあるとろッとした濃厚な白湯スープを想像していましたが、提供されたのは濃厚めな鶏ガラスープという感じ。そのスープの上に多めの背脂が乗っています。麺は高加水率の縮れ強めな熟成中太麺、西山製麺らしさが前面に出た麵となっています。ただ、この麺がこのスープに合っているのか？と聞かれれば、自分的にはあまり合っていない感じがしましたが、そこは個人差があるでしょう。厨房の中にはどデカい寸胴でスープを煮ていて、しっかりとスープを自店で取られているのがわかり好感が持てます。今はガス代も光熱費も高騰しているなか、こうして頑張ってくれているお店を応援していきたいと思います。
ラーメンはもちろん美味しいし、店員さんみんな愛想良くて、大好きなお店。こっさり系というのかな？重くなく軽くなく。普段は絶対夜にラーメンを食べないけど、飲みに行った帰りに食べる麺恋佐藤は最高です…
先日、澄川周辺で職場の同僚と飲み会があり、どうしても麺恋さんのラーメンが食べたくなり、ファイバーラーメンをいただきました。ちょっと辛口の優しいスープが美味しかったです〜♪やっぱり〆のラーメンは最高です。
18時頃訪問しました！入りにくい雰囲気だったのですがお店の人も明るく落ち着きました。カウンターしかない小さなお店だけど、なんかワクワクする。油そば美味しかったし、連れの食べていた味噌ラーメンも美味しかったです！！次は梅食べたいです(ㅎ.ㅎ ),,,♡
(2021/5/3)ランチ時に訪問です(’-’*)♪梅塩ラーメンをｵｰﾀﾞｰ♪う~~~~~~ん……スープ表面に浸っている海苔が全ての味を台無しにしている。繊細さが大事な塩スープを完全に海苔が濁して台無しに、、そして梅のほのかな味も海苔にマスキングされてしまって味を作る構成がダメダメですね( ´-ω-)y‐┛~~結局何を食べさせたいのか理解に困るラーメンを食べてきました。プロの料理人ならこんな味構成は演出しないでしょう。ラーメン店員がいかに料理人と違う世界の人間なのかが理解できる良い？例の店ですねヽ(;´ω｀)ﾉ調理の下積みの勉強がなってないとこうなる例としか思えない店。お店の人も、ココで高評価あげてる人達も舌の味覚分析能力無し(；Д；)（2024/8/31）めっちゃ久しぶりに夜の時間帯で利用です😊メニューとかいろいろ梃入れがはいったみたいです❗️今回オーダーしたのは味噌ラーメンのススキノverで、割とまともな感じでした♪ ただ、、スープがぬるい。チャーシューもシナチクもよい感じで、昔とは比較にならないくらい改善されたと思います❗️なので、⭐️1から⭐️3に評価変更です😊
平日の20時近くで訪問しました。先客9名、後客2名で、すぐに席に着けました。みそをいただきました。味噌よりもスープの旨みが先に感じられる、少し甘めのスープです。麺は西山の中太縮れで、茹で具合はちょうど良かったです。具沢山で、挽肉ともやし、刻んだ玉ねぎ、味の付いた穂先メンマ、チャーシュー、ネギと器がいっぱいになっていました。心地よい接客も加え、満足の一杯になりました。
夜の時間帯にいつもいる店員のお姉さんが、本当に感じが良く、素晴らしい！もちろんラーメンも素晴らしいが、本当にあのお姉さんは活気があって明るく気さくで、お客さん一人一人と普通に話をしてる。あの店員さんのお陰で売上上がってるのは間違いないと思う。本当に気持ちの良い接客をしてくれる方です。そして、ラーメンは、女性は特にスパイシー味噌が人気なのでは。札幌では珍しいヴィーガンラーメンなので、ベジタリアン主義の方でも安心して食べられます。このラーメンで慣れてしまったら、他で食べる普通のラーメンは脂っこくて食べられなくなってしまいます！このスパイシー味噌は、めちゃくちゃ美味しい！！けっこう辛いので、辛さ少し抑えてと注文することも可能。ヴィーガンラーメンをお探しの方、絶対にここのスパイシー味噌はオススメです！！
黄色い、昇が印象的なお店。引き戸を開けると10席ほどのカウンター席がある。右手に券売機がある。今回は、醤油ラーメン950円。綺麗な女性が券を受け取ってくれる。そして、ラーメンが到着。ラーメンを啜るとニンニクが広がります。ラーメンの麺は、西山製麺。縮れ具合が最高である。スープは、鶏ガラ、脂もあり、熱々。チャーシュー以外に鶏そぼろも入っている。メンマは、柔らかく歯には、つまらない。最後は、ブラック胡椒をかけて、ピリッと引き締まる。ご馳走様です駐車場は、ありません。
| 名前 |
麺恋 佐藤 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-832-1887 |
| 営業時間 |
[水木火] 11:30～1:00 |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
2025年11月14日(金)訪問11:12頃 麺恋(めんごい)佐藤地下鉄「澄川駅」から徒歩で1分10秒麺は西山製麺の中太縮れ麺。鶏白湯醤油1.000円と味玉200円を頼んだ。※女の人2人に聞いてみたら、写真ＯＫだった。スープは鶏ガラで野菜など使っている❗️背脂を使っているけど、優しくってマイルドで、味わい深いスープです‼️