北海道の食材で無敵寿司！
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鮨龍の特徴
大将のこだわりが光る、北海道産の新鮮な海鮮を提供しています。
食材への徹底した拘りが感じられ、絶品の寿司体験が楽しめます。
地物を使った豪華なメニューが揃い、贅沢な味わいを堪能できます。
質問でごめんなさい。北海道旅行に行く際、ここが美味しいとおすすめされて色々調べてたのですが、インスタグラマーの方が初任給くらいするって仰っていたのですが本当ですか？💦初任給の平均23万程…私のお給料の約2倍でとても私には敷居が高くて…2万円位では満足で食べられないですか？
私達には最高の鮨屋さんです。魚類その物を最高の状態で提供してくもらえるのは勿論のことですが、大将の感性に感銘を受けお腹も心も満腹状態で、大満足でお店を後にしました。
カウンター７席と座敷１部屋のこじんまりとしたお店。元気な大将が北海道の希少なお魚などを提供してくれる。アテが４品と握り7貫、お酒３杯で30000円越え。正直思ってたよりかなり高くてビックリ。希少なものを出してくれてるから仕方ないか。
料理はもちろん、お酒も種類豊富、大将のしゃべりでも堪能できます！
美味いよ。それは間違いがない。しかし、お任せで2万円を超えてくるので、割安で美味い海鮮を食べることが出来る店の多い北海道では評価は人それぞれだと思う。
言葉は要らないです。とにかく美味しい。器も素敵。大将が、色々教えてくださり、北の地であらためて日本文化に触れました。
最強の知る人ぞ知る寿司屋。自分ご褒美に最適な店です。
高級店だよね大昔に小樽のマイカルに出店して大失敗してたけどその後復活したのかね？
大将のこだわりが凄い❗素材で勝負の北海道に完璧な仕事が施されこりゃ無敵でしょ🎵
| 名前 |
鮨龍 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-563-8883 |
| 営業時間 |
[火水] 18:00～23:00 |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒064-0807 北海道札幌市中央区南７条西４丁目 １階 ビル |
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すすきのの夜に佇む「鮨 龍」を初めて訪れたとき、まず心を奪われたのは大将の仕事ぶりと静かに満ちる緊張感でした。しかし、それ以上に忘れられないのが、この店で出会った一貫の衝撃です。希少な鮭児が目の前に置かれた瞬間、淡い輝きと香りに思わず息をのみ、口に運んだ途端、そのとろけるような旨味に心から感動しました。まるで海そのもののやさしさが凝縮されたようで、鮨という料理の奥深さを一気に体験させられます。続いて供されたイカソーメンは、細やかに刻まれた一本一本が驚くほど滑らかで、噛むたびに甘さがじんわり広がり、思わず舌鼓を打つほどの完成度。シンプルでありながら、技の積み重ねが生み出す余韻がずっと残りました。落ち着いた雰囲気と確かな技術、そして心に刻まれる味わい。この二つの体験が象徴するように、鮨 龍は「わざわざ来る理由」が確かに存在する、すすきのでも屈指の一軒です。