札幌の濃厚餃子とチャーハン。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
中華料理香州の特徴
札幌市中心部に位置する、町中華の老舗店です。
大きくあっさりとした餃子が人気の中華料理店。
中華風ちらしがけご飯がオススメで混雑必至です。
お昼に友人と2人で利用させていただきました。12時前に行ったらすぐに入れたんですけど、お店出る頃には行列できちゃってたので、早めに行くか予約するのがいいかもです！小籠包と、回鍋肉定食を注文しました。小籠包は生姜をのせてタレをたっぷりつけて食べるのが、私は好きでした。生地もちもちで、肉汁も溢れるぐらいで、絶品です。回鍋肉定食は、まず量がすごく多いです。お腹をすかせていったほうがいいと思います。回鍋肉は味付け濃いめでお肉もいっぱいで、お野菜はシャキシャキ感残ってて、とにかくむちゃうまです。ミニ棒々鶏みたいなのもおいしいし、たまごのスープも最高です。どうしたらあんなにふわふわに均一なたまごのスープができるんだろう、、、？🥚🐣
地元の人にも人気の町中華へ開店前に並んで1巡目に入れました。エビチャーハンと四川麻婆豆腐が人気とのことで頼んでみました。エビは大きくてぷりぷりですが、チャーハンは薄味で他のおかずに、合わせやすい感じ大盛りでした。麻婆豆腐は四川ではないノーマルにしたけど、薄味チャーハンにかけて、とても良かった。
ある冬の寒い日、それほど並ばずに入店できました頼んだのはムキエビのチリソース煮、春巻き、ジャジャ麺、焼き餃子、酸梅湯ソーダなる飲み物を頼みました。全体的に美味しいけど特筆すべき所は無い。量的には値段よりちょっと多いかな位。酸梅湯ソーダは癖のある味だけど癖になる。美味しいけどあそこまで長蛇の列に並ぶなら他をあたるかな。
すすきの屈指の安定感、迷ったらここで間違いない町中華札幌市中央区の狸小路の近くにある【中華料理 香州】に平日の18時ごろ行きました！外観は昔ながらの町中華らしい雰囲気で、路面店なので入りやすいです。店前からすでに人気店感が出ています。店内はテーブル席中心で、2階もある広めの作りです。かなりの席数がありますが、それでも埋まっていく人気ぶりです。この日は友人3人で利用しました。サクッと食べるにもガッツリにも使える万能な店です。⸻▷エビチャーハン→ パラっと感としっとり感のバランスが良く、エビもプリプリでしっかり主役です。シンプルなのに完成度が高い一皿です！▷麻婆豆腐→ とろみしっかりでコク強め。辛さは控えめで食べやすく、ご飯が進むタイプです。王道で外さない安定感があります。▷棒々鶏→ しっとりした鶏肉にゴマダレがしっかり絡んでいて、さっぱりしつつも満足感ありです。▷青菜炒め→ ニンニクが効いていてシャキシャキ感がしっかり残っています。こういうシンプルな料理がちゃんと美味しいのが強いです。⸻提供スピードはとにかく早いです。注文してからほぼ待たずにどんどん出てきます。店員さんの対応はテキパキしていて無駄がない印象です。回転の良さを支える動きです。⸻全体的に料理の安定感と提供スピードの速さが際立つお店です。どの料理も外さず、ボリュームもしっかりあるので満足度は高いです。ゆっくり落ち着いてというよりは、活気ある中でしっかり食べるタイプのお店です。価格帯はリーズナブル寄りで使いやすいです。混雑は早い時間から徐々に埋まっていく印象です。
いつも行列でなかなか座れないお店に久しぶりの訪問。札幌の中心部にある人気の中華料理店"香州"。開店時間の11:00を狙ったので、一巡目で座れた。もう食べるものは"エビあんかけ塩焼きそば(蝦仁炒麺)"に決まっていた。SNSでもよく見かけるメニューで、エビのヴィジュアルがとても美味しそう。こちらのお店は人気のメニューが各種あるが、特に塩あんかけ系はかなりの好み😆香ばしさを含んだ程良い塩味のあん😋ぷりぷりの大きなエビが沢山入っており、キクラゲ、たけのこ、シャキシャキ白菜、地味に嬉しいロースハム、青菜、椎茸、マッシュルームなど、もう好みの具材ばかり。油分は多めでそれが麺をテカテカにする。ところどころ程良くコゲが入った麺に、旨すぎるあんが絡んでヤバい😋美味しかった👍
焼き餃子と麻婆かけご飯をオーダー香ばしい焼き餃子は皮はモチモチ、中からジューシーな肉汁があふれる！一つ一つが大きくて食べ応え抜群🤤麻婆かけご飯は 絶妙な辛さと旨味がたまらない麻婆豆腐をご飯にオン！口の中が幸せでいっぱいになる鉄板メニュー✨期待を裏切らない、安定の美味しさ！✨サクッと食べれて、お腹も心も満たされる最高のランチでした😋
札幌の中華料理屋の超有名店に念願の訪問。えびチャーハンと平日限定？の餃子をいただきました。一部レビューで香州さんは味付けが薄めとあったが確かにガツンとくるような味付けではなかったと個人的感想。でもえびチャーハンはボリュームかなりあるので食べ進めていくにつれ、この優しくよく考えられた美味しい味付けも正解と実感。えびもプリプリで◎餃子は大粒で肉汁たっぷり。美味しかった。大満足でした。
週末のお昼に伺いました。中は混み合っていましたが、ほとんど待ち時間なく入れました。定食を注文しましたが、混みすぎていて、なかなか注文を取りにくるまで時間がかかるほどでした。頼んでからは、料理が届くまで20分以上かかっていたと思います。食事はどれも美味しかったですが、薄味に感じました。出る頃には、席待ちの人がいたので、人気店だということは、間違いないですね。
木曜日の18時30分頃、初めて伺いました。入ってすぐの場所に待ちポイントと一階か2階を選べるボードがあります。一階を選ぶと程なくして案内されました。二人掛けのテーブル席で、他のお客様には背を向けるような席ですので一人でしたがゆっくり食事が出来ました。有名な海老チャーハンと餃子を頼みました。ここのチャーハン、量が多いですね。大きいプリプリの海老が5〜6尾食べ応えがあります。そして餃子も大きいのが6個！噛むと中から肉汁がジュワ～と出てきます。いやー美味しかった。お腹パンパンで大満足でした。※平日は、餃子は夕方からしか頼めないようです。
| 名前 |
中華料理香州 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
011-231-5688 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 11:00～16:00,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒060-0063 北海道札幌市中央区南３条西４丁目２１−８ 香州 |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
美味しいですねぇ〜😁パラっとしたチャーハン。塩加減も丁度良い感じです。ザンギがデカくて８個あるので、これだけで腹パンになります💦小籠包のスープは少ないのですが、色んな味が混ざっていて、これも旨い😆このお店は何でも美味しいのでは？と思ってしまいますね😄ご馳走様でした😊