西洋料理と麺の妙味、驚きの一杯。
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西洋料理・麺 ヌイユの特徴
札幌の有名中華布袋さん隣の地下にあります。
落ち着きのあるお洒落な雰囲気で、訪れやすいです。
思考が凝らされた創作ラーメンが楽しめます。
初めてのお味。麺も独特で美味しい。スープも新しい分野のお味でした。ライスと2品もどれも美味しく頂きました。次回は違うお味にチャレンジしたい！
■「西洋料理・麺 ヌイユ」西洋料理と麺が融合したここでしか食べれない一杯があるお店です。季節毎に変わる麺料理目当てでたまにふらっと行きます。今回注文した季節の麺料理は「仙鳳趾産岩カキと、行者にんにくの拉麺」洋の要素が強い印象であっさり上品な味わいで、がっつりラーメンという感じではないですが美味しいです。繊細で素材を大事にした一杯という印象。頼むメニューによっても、好みとか大分分かれるのかなと思います。ごちそうさまでした(*´ω｀*)
ランチを食べました。一般的なラーメンとは異なります。罪悪感なく美味しく食べられる麺です階段を降り、お店は地下となりますカウンター席とテーブル席があり、お店の雰囲気は落ち着けますランチメニューは迷うぐらいに魅力的です夜も営業しているようなので、足を運ぼうと思います。
西洋料理 麺ヌイユ美味しかったです。ただ、店員さんの対応はなかなか経験したことがないもので、家族、友人、大切な人とはいけないなぁという印象でした。
北海道在住の友人に薦められて来店。飲み放題付きで確か3,000円か4,000円くらいだったはず。味も大満足だけど、特筆すべきはコスパのよさ。麺類は2種食べたけどどちらも美味しかった。胃袋具合をみてミニにしたけど、美味しいので普通に食べることができた、はず。
2人で予約なく平日の夜に行きました。とても雰囲気がよくお料理も美味しかったし器も楽しめました！！私達の他に大人の方が仕事メンバーと4人位で来ていてこういうお店に連れて行ってもらえたらすごく嬉しいしオシャレだなとおもいます。西洋料理って聞くとちょっと背筋がのびる感じがして入りにくいのかなと思いましたが居酒屋と違う楽しみ方ができて大人カジュアルでした。皆さんも是非行ってみて下さいね✨✨
以前から気になってたものの来れず、やっと来店。一夜干しキンキの白スープを注文。初めて食べるイメージに無いラーメン難しい事は言えませんが、1口食べては美味しいと唸ってました。20240823---写真追加何度も食べたくなるお店いつ来てもどれにするか悩むがどれ食べてもんまい。
札幌の有名中華 布袋さんの隣のビルのB1Fにあるお洒落なラーメン屋さん。店内はラーメン店というよりイタリアンな雰囲気。汁なし味噌をいただきましたが平たい麺に花椒が優しく効いていて辛さも控えめ、プリップリの牡蠣にローストビーフのようなチャーシュー、麺、出汁が絶妙にマッチして美味しかったです。大通駅から歩いて10分程度です。
昼に一度、夜は2回目の利用です。お店の雰囲気も良く、どれも美味しかったです！一緒に行った友人も美味しすぎて笑ってしまうと言ってました。〆のラーメンはからだに優しく美味しく頂きました。
| 名前 |
西洋料理・麺 ヌイユ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
011-213-0115 |
| 営業時間 |
[土] 17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒060-0061 北海道札幌市中央区南１条西９丁目15 B1F |
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メニューは豊富で気になる変わり種が多い中、迷いに迷って季節限定メニュー牡蠣の汁無し麺に。平打ち麺がタレに絡んで美味く花山椒のスパイスがアクセント塩ラーメンもめっちゃ美味しかったランチは現金のみ。