札幌の隠れ家で海老塩あんかけ。
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厨華房 曼田林の特徴
麻婆豆腐や五目あんかけ焼そばが楽しめるランチメニューが魅力です。
お店の前に爆弾湯麺と書かれたのぼりが気を引きます。
ランチの五目あんかけ焼そばは800円でボリューム満点です。
気軽に楽しめる中華ですね、美味しいとおもいます。
札幌出張でフラッと入った中華料理屋さんです。あんかけ焼きそばが無茶苦茶美味い！塩味の餡に沢山の具材、程よく焼いた麺も最高でした!常連が店を支えているのか、店にいる皆さんフレンドリーで、一見さんはなかなか居づらい雰囲気かなと思います。ご馳走様でした！
ランチセットには、主に麻婆豆腐、ご飯、スープが付いてきます。私は大食いの方なので食べられるのですが、普通の女性だと、かなりキツイと思います。お向かいのテーブルの方は、ご飯無しでと言ってましたし。と言うことで今日はセットにせず、単品で注文。エビ入り塩あんかけ湯麺970円。お昼にしてはお値段高し！でも、プリプリの大きなエビが６尾入ってたので◯。ここのあんかけものはなんでも美味しい！追記20241211来店職場が異動したため、お昼休みに行けなくなったので、今日は主人と休みを使って来店。（主人は初来店）主人は海老入り塩あんかけ焼きそば私は五目入り醤油あんかけ湯麺はぁ〜、どちらも美味しい！あんかけものは、塩も醤油も美味しい。
あんかけ焼きそばランチ970円思ったよりこじんまりした店。平日13時、ほぼ満席。みなさんいろいろなメニューをオーダーしていた最初はやや高いなと思わせたが、出てきた布陣見るとボリューミー。焼きそば、スープ、麻婆豆腐、小ライスまず焼きそばは皿がでかいし具も麺もたっぷりという感じ。味も塩っぽいベーシックな味で非常にうまい部類と思う。具もたくさんで肉も野菜も多めの入り。麺は焼き入り麻婆豆腐は辛味等なしでかなり硬めの餡だがうまい。ライスはかなり少ないが付いてくるだけで良いのではないか水のサーブなどマメで、店員さんも良く気が利いてよいし、おそらく何を食べてもうまいと思わせる。
海老塩あんかけ焼きそばを食べましたランチメニューのあんかけ焼きそばもあったけど、ライス🍚とスープがついてたみたいで、そんなに食べれないと思ったので、単品😌
ランチだとたいてい５〜１０分程度は待たされます。初回、五目あんかけご飯を注文したところ、食堂で食べるのと大差ないと感じ敬遠していましたが、魯肉飯が気になり久しぶりに来訪。配膳された丼も綺麗でしたが、一口食べたらかなりの風味がありました。台湾で食べた物よりも若干濃いめだった気がしますが、美味しいです。添えてあるスープはいつも同じだと思いますが、毎回普通の味です。
平日12:30頃店内は2人掛けのテーブル席に1人客ばかりで静か。1人で来ても過ごしやすいだろうなと思いました。かけご飯ランチを注文。全体的に塩気が少なく甘みのある味付け。特に付け合わせの麻婆豆腐の甘さが強く、スープだけがスタンダードな味でした。量が多くボリューミーなのに800円台と、このご時世に嬉しいコスパの良さですね。
お店の前には爆弾湯麺と書かれたのぼりがあり、気になってお店に入りました。店員さんにランチの説明を聞いたので、麺ランチの4番五目あんかけ湯麺＋付け合わせ＋ご飯(820円)を注文❕出来上がって来ました。先ずはあんをかき分けスープを一口飲んでみると、サッパリとした醤油スープで麺を箸で持ち上げると熱々のあんが麺に良く絡み熱いけどうまい❕あんもいろんな具が沢山入っていて美味しく、付け合わせの唐揚げもタレがかかっていてご飯と良く合います。今日も美味しくいただき😋🍴💕ました❕グラスに書かれた〝ひんやり〟お水がより一層美味しく感じられましたね🎵😊
ランチの五目あんかけ焼そばは、ライスにスープにザーサイの小鉢が付いて800円！しかもライスとスープは2回までお代わり可能というから凄いコスパですよね(*^^)vあんかけ焼そばもボリューム感あって美味しかったです♪♩♬
| 名前 |
厨華房 曼田林 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-231-0088 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 11:00～15:00,17:30～20:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒060-0001 北海道札幌市中央区北１条西１０丁目１−１７ |
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あんかけ焼きそばは普通に美味しいですが、それ以外はもう頼むことはないと思います。中国、台湾に住んでたとき食べていた味とあまりに違うし、その割に安くないからです。特に麻婆豆腐を食べたときは唖然としました。