三条の老舗で味わう、天ざるの極み。
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そば処今泉の特徴
新潟県三条市で50年以上愛される、落ち着いた雰囲気の老舗蕎麦店です。
定番のくるみソバ【二八】や鴨南蛮蕎麦が絶品で、料理の味は絶対的に安定しています。
三条で,蕎麦⁈って言えば！『今泉』蕎麦自体：茶そばです！つけ汁が薄く茶そばに全く絡むこと無くダメです。個人的には、麺が柔らかく全く腰が無く不美味です。女将さんは，いい感じの方です♪おトイレの芳香剤の匂いがキツすぎる！トイレ扉開閉度に強力な芳香剤臭いがお店に蔓延して，気持ち悪くなります。
正直期待はずれ蕎麦は茹ですぎでコシが全くない上に水っぼく、接客もお友達とのお喋りに夢中なのか基本無視（呼んでも塩対応）やたら高評価の人が居ますが日によって味と接客変わるんですかね？ついでに、ランチは850円ですが蕎麦大盛りにしたら＋200円でした。
落ち着いた良い雰囲気のお店。女将さんも丁寧に対応され、感謝です。美味さも倍増しますね。
くるみソバ【二八】￥1,200いただいてきました。うーん ソバちょっと柔らかい感じでしたくるみは出来たらペーストにしてタレを作って置いて欲しかった。ご馳走さまでした。また気が向いたときに伺います。
5月の中旬なのでこの時期らしく天ざるをいただきました。喉ごし宜しく、とても美味しかったです。
地元の方々？常連様達？から愛されている感じのとても良い雰囲気のあるお店。「やさい天ざる」を頂きましたがとても美味しいお蕎麦でした。ご馳走様でした。
新潟県三条市で愛されて50年以上の老舗「そば処 今泉」。庶民的な雰囲気で立ち寄りやすく、テーブル席のほか小上がりもあって居心地抜群。三条出身の俳優・高橋克実行きつけの蕎麦屋としても知られているこちら。ご主人が毎日手打ちで作る茶そばが名物で、揚げたての天ぷらも美味い。平日昼限定のサービスランチは丼と蕎麦がセットで750円ととってもお得。地元の人がよく頼むのは焼き鮭とご飯の組み合わせがたまらない「そば定食」。臭みのない鴨肉とねぎがたっぷり載った「かも南蛮そば」も大好物だ。意外なところではうどんも美味しく、特に生姜が効いた「かき玉うどん」は絶品だった。
ひとあたりの良い、お姉様が接客してくれます。あったかい蕎麦が美味しい店は貴重ですね。ランチなるものは無かった。小柱そば1020円追加 平日ランチ？850円 ハゼ天ぷら丼 あったかいそば。ハゼ臭み一切なく美味しい！サラダ、漬物もついて、とってもお得で美味しかった。さらに追加 ランチ かき揚げ丼とあったかいそば。サラダ付きはありがたい！
年越しのお蕎麦を食べに行きました。混んでいるところから、人気店だと分かりました。おそばも美味しかったです。瓶ビールも、大瓶だったので、満足できました。
| 名前 |
そば処今泉 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0256-33-2504 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:00～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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2025/12/30訪問案の定、お店は激混み、大繁盛！安定の味で、三条市民のソウルフード🍤🦐帰省したら必ず食べます！接客が最高です。いつまでも頑張ってほしいです！