釧路の極み！
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麺屋さいかの特徴
本格的な札幌ラーメンが楽しめるお店です。
焙煎醤油ラーメンや濃い味噌ラーメンが人気です。
ラーメンの脂は、好みで選べるシステムが魅力です。
今日も美味しいラーメン🍜食べたくて行ってみた。味噌ラーメンにチャーシュートッピング。1250円。これぞ北海道！と言わんばかりの札幌味噌ラーメン！きっちり濃い目のスープと太縮れ麺がやっぱ旨いんだよなぁ。チャーシューは厚めのカットで食べ応え十分！ちょいと肌寒い時にはこういう味噌ラーメン食べたくなるよね🤩お店は国道38号沿い。お店の横に駐車スペースがあるので車でのアクセスは良い。砂利なのでデカいバイクは注意⚠
釧路ナンバーワンです。かなりチャーシューはこだわっていそうな感じがしました。焼豚卵飯＆煮干し中華で大勝利！夫婦？でやられているので、提供は少々時間がかかりますが、待つ価値はあります。座敷、テーブルどちらもあります。
🍜 麺屋さいか（釧路市大楽毛）の魅力大楽毛の国道38号線沿いに店を構える「麺屋 さいか」は、連日お昼時に賑わう地元で大人気のラーメン店です！ここの最大の魅力は、「本格的な王道札幌味噌ラーメン」と「あっさり系の釧路ラーメン」の二刀流を楽しめる点にあります。こだわりの麺の使い分け： 一番人気の「味噌ラーメン」には、札幌・小林製麺の特注麺を使用。ラードの香ばしさと生姜がピリッと効いたコク深いスープが中太ちぢれ麺に絶妙に絡みます。一方で、あっさり系には地元・釧路の製麺所の麺を使い分けるという徹底ぶりです。懐かしの煮干中華： あっさり系なら、ガツンと煮干しが香る昔懐かしい味わいの「煮干中華」も絶品です。無料でゆず皮をトッピングして、スッキリと楽しむこともできます。アットホームな空間： 店内はテーブル席のほかに小上がり（座敷）もあり、お一人様から入りやすい居心地の良さがあります。営業時間は11:00～14:30（水曜定休）のお昼のみと限られていますが、休日のドライブがてら並んででも食べる価値のある一杯に出会えますよ！
今のところ釧路では一番自分にとって好みの味噌ラーメンが食べられるお店です。中太麺がひき肉入りの味噌スープとよく絡み、チャーシューもホロホロで最高です。
塩ラーメン880円と焼豚玉子飯ハーフ450円を注文しました。塩ラーメンには無料でゆず皮をトッピングできました。あっさりした塩ですが、ゆず皮が良いアクセントになっていました。麺は釧路ラーメンの細麺。細いがしっかりとコシがあり美味しい。なお、味噌などコッテリ系は中太麺になるよう。焼豚玉子飯は甘めのタレと胡椒で味付けされていました。ラーメンのお供としてはハーフでも十分なボリュームでした。美味しかったのでまた来ます。
カレー牛乳ラーメンをいただきました。一般的なカレーラーメンを想像して食べると、良い方に裏切られました。一般的なカレーラーメンとはなんぞや？と思いましたが、所謂、出汁の効いたカレーとラーメンの融合みたいな？このお店のカレーラーメンは、謂わばスープカレーラーメンとでも言いますか。一味違うカレーラーメンでとても美味しいラーメンでした。
本格的な札幌ラーメンという印象。味噌ラーメンを食べましたが太縮れ麺に濃厚な味噌。チャーシューは厚めなのに柔らかい。メンマも極太。手間暇かけてますね。吉山商店系な印象。美味しかったです。
久々に、さいかさんに行ってみました。ここで食べる時は、煮干し中華と決めています。あっさりしたスープと細麺の組み合わせが、とても食べやすく感じています。あっさりしたスープも、とっても美味しいですよ。本日は、プラスワンでライスを🍚チョイス😋😋😋たまに来てみるのも、良いものですね。ご馳走様でした😋😋
焙煎醤油ラーメンをいただきました。メニューでこってり系の欄に入っていましたがこってりと言うよりは味濃いめという印象でした。濃いめの味付けが縮れ太麺に合い美味しかったです。店内も2人掛け、4人掛けのテーブルと小上がりが2卓あり広いので子連れでも行きやすいかと思います。メニューの味噌カレー牛乳というものが気になったので次はそれを食べてみようかと思います。味噌カレー牛乳ラーメンがどんな味か気になるので次はこれを食べてみたいですね。
| 名前 |
麺屋さいか |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0154-64-5801 |
| 営業時間 |
[土日月火木金] 11:00～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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アッサリ系ですが味もしっかりして美味いですね～スープ迄飲み干せます。