昔ながらの豚感と手打ち麺。
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いさみ食堂(会津若松/ラーメン/ソースカツ丼)の特徴
懐かしい豚感溢れる逸品のラーメンが絶品です。
手打ちワンタン麺や冷やし中華が好評でリピート必至です。
スープはさっぱりしながらも旨味がしっかりと感じられます。
スープは初見しょっぱそうだが、飲んでみるとそんなことはなく意外とあっさり。チャーシューが味濃いめなので、それでバランスが良い。麺は手打ちらしくモチっとしており太さも良い意味でバラバラで食べごたえあり！(好みは分かれるかも)
年中冷やし中華有りとのことで、ほぼ開店と同時に入店流石の人気店で先客数組まだ寒かったので温かいラーメンと迷ったが冷やし中華オーダー酢加減控えめな淡白なツユにピロピロ食感の平麺と具のき絶妙な塩加減のきゅうり揉みがよく合ってて美味かった手打ち麺の冷やし中華って珍しい心残り無いよう温かいラーメンも追加シンプルな王道Theラーメンって感じで美味かった全体あっさり味に感じたのは、前夜の一升程の痛飲と会津の地ツマミの影響だったと思う。
40年以上前からたまに利用していますが、今回は13時から仕事なのに40分以上待たされ、出てきたのは13時5分でした。かなり焦りました。手打ち大盛りラーメンを頼みましたが、気のせいかいつもより麺の茹ですぎ、スープのコクのなさ、チャーシューが小さいなど感じてしまいました。好きなラーメンのベスト3に入るお店なのでまた行くと思いますが今回は星2つとしました！
老舗の手打ちラーメン店🍜ワンタンも麺もスープも美味しかったです。二日酔いにも効くスープでした。1年中冷やし中華をやっています。ごちそうさまでした🙏
昼太さのバラバラな手打ち麺がモチモチして美味しかったです。チャーシューも個人的に好きな味だったので楽しめました。
手打ネギチャーシューメン🍜自家製手打麺はもちもちでコシが有る唯一無二の麺です☝️チャーシューはしっかりな味付で肉厚カットながらほど良い食感は自分好み👍チャーシューの煮込んだ醤油タレと豚骨＆干し椎茸＆昆布＆香味野菜のスープが絶妙なバランスです（個人的味覚ですので違っていれば🙇♂️）味付メンマ、太めの白髪ネギ、🍥が具材。醤油の香り立つ完成された一杯です老舗店の味わいを継承しており感謝感謝✨１年通して冷し中華食べられます。冷し中華もおすすめします🤗2026年1月🍜手打チャーシューワンタンメン老舗店の安定した味わい うまい😋セットメニューが増えました☺️次回、食べてみようかな🤗
噛むと小麦の香りがする、ちゅるちゅるの手打ちのちぢれ麺。優しいスープと一緒にすすると、ほっこりとした気分になります。「いつものください」と注文してるお客さんもいて、地元の人たちに愛されているお店なんだなと思います。オムライスはチャーシューの角切りが入っていて、ボリュームもあります。やや塩味が強めですが、また食べたくなるクセになる美味しさでした。また来ます！
手打ち大盛りラーメン（900円）を頂きました。店舗で打った麺を楽しめます。見た目は喜多方ラーメンに似ていますが、麺は柔らかめでツルツルと喉を通ります。チャーシューも厚めで柔らかく美味しかったです。また、スープもアッサリ醤油味で塩辛すぎず最後まで美味しく食べられました。
初訪問でしたが、今まで何故ここのラーメンを食べてなかったのか、悔やまれる美味しさ、懐かしい昔ながらの豚感溢れる逸品です😀これからリピ決定具。
| 名前 |
いさみ食堂(会津若松/ラーメン/ソースカツ丼) |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0242-22-0064 |
| 営業時間 |
[金土] 11:00～14:30,16:30～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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26.05麺にコシがあってうまかったですBS-TBSで水戸黄門を流していたのが印象的でした。