破壊力！
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らーめんヒグマ 長岡店の特徴
破壊力ある長岡生姜醤油のスープが絶品です。
薄切りのチャーシューが生姜醤油と絶妙にマッチします。
木曜日は餃子が半額、コストパフォーマンスも優れています。
10分ほど待って着席。事前に食券を提出していたため割とすぐに着丼。器が大きくて圧倒されたけどいつの間にか完食。ご馳走様でした。
休日の14：00ごろらーめんヒグマ長岡店へ伺ってきました。券売機で食券を購入して、席へ案内されます。今回はカウンターへ案内されました。卓上調味料は豊富でした。今回注文したのは「チャーシューめん+ライス」らーめんは味のしみた薄切りのチャーシューがたくさん入っていてとてもおいしかったです。スープに関しては生姜感を感じ、豚骨と上手くマッチしていました。塩らーめんや味噌らーめんもあるみたいなので、再度訪れる際は注文してみたいと思います。とてもおいしかったです。ごちそうさまでした。
平日の夜訪問。そこそこ混んでます。長岡人はやはり生姜醤油がお好きなようで（笑）チャーシュー醤油ラーメン大盛りを注文。器がデカい（笑）スープもたっぷり、乱切りのチャーシューもたっぷりです。少し意外だったのですが、麺が細いんですよ。他の生姜醤油のお店はもう少し太い麺のところが多いですね。細麺好きなので嬉しい。スープはやさしい生姜の味に濃いめの醤油味。ダシの味も感じますね。おいしいです。生姜も主張しすぎているかんじではなく、まろやか〜な生姜です。味自体は、皆が食べ慣れている生姜醤油ラーメンの味ですね。チャーシューも、やわらかく、味付けも美味しいですね〜たくさん載ってますが飽きないです。生姜醤油ラーメン食べるなら是非チャーシューは増してください！ただ、少し味が濃いため、大盛りだと後半きつかったっす（笑）私はすぐ近くの某生姜醤油よりはこちらのほうが好きでしたね。味噌ラーメンなどもあるようなので、機会があったら食べたいですね😋
初めての訪問。チャーシューめんをオーダー。スープとチャーシューは小千谷本店より美味しいと思う。あくまでも個人的感想です。チャーシューの量が半端なく多いです。満腹になりました。ごちそうさまでした🙏
らーめんヒグマ長岡店」で味噌ラーメン大盛りをいただきました。星5です！スープを一口飲んだ瞬間、味噌の深いコクと香ばしさに感動。濃厚なのにしつこくなく、最後まで飽きずに飲み干してしまいました。特有の甘みと旨みのバランスが絶妙で、まさに長岡味噌ラーメンの王道。中太のちぢれ麺がスープをしっかりと絡め取り、食感ももちもちで最高です。チャーシューも柔らかくてジューシー、スープとの相性抜群。店内は昔ながらの雰囲気で、スタッフの方も丁寧で気持ちの良い対応でした。寒い日に食べると体の芯から温まります。遠方からでも食べに行く価値のある一杯です！
🍜久々訪問、しょっぺー味がたまらんわ〜🍜３ヶ月ぶりの訪問 長岡生姜醤油の中でも、破壊力のあるスープです。🍜9ヶ月ぶりに伺いました。冷やしラーメンがあったんだ〜もっと早い時期にくれば良かった～😭って後悔。肌寒い時期になってしまったので、本日は塩バターいただきました😊🍜しょっぺー味がいいです🍜白味噌バター食べました。
チャーシューラーメンの肉増しに煮卵トッピング。美味い。肉がいっぱい。生姜の風味がとてもいい。
2024.10.30ヒグマのチャーシューめん強め生姜！濃いめスープ、たまらない！チャーシュー麺大盛り頂きました。強めの生姜と濃いめの醤油！いつ食べても旨いです😄
土曜日 昼に行き 店内は 満席 待ち時間も ５分程度で 店内も綺麗で 清潔感が有り 注文して〜 待ち時間も無く チャーシュー麺を 美味しく頂きました チャーシューは 小さく薄く 切ってあり 食べやすかったですね～ 脂身が多く 厚けりゃいいってもんでは無いですね〜〜 強いて いえば ネギと ほうれん草が 少ないかな〜〜 後は 申し分ない 無いですね。
| 名前 |
らーめんヒグマ 長岡店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0258-94-6095 |
| 営業時間 |
[土日火水木金] 11:00～14:45,17:00～20:30 |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
〒940-2121 新潟県長岡市喜多町事業地内４街区３６画地外 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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老舗長岡生姜醤油ラーメンを多店舗展開しているヒグマの長岡店。ヒグマは店舗によってかなり味に変化があるけど、長岡店は長岡生姜醤油ラーメンの基本を味わうには良いのでは？仄かに生姜の風味、強すぎない醤油ダレ、薄切りチャーシュー、中細麺。近隣に有名店多数で群雄割拠の地域、頑張ってほしい。