栃木名物 米沢ラーメンの魅力。
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米沢ラーメン 鈴木屋の特徴
栃木県矢板市で堪能できる米沢ラーメンの味わいが魅力です。
あっさりしたスープに細縮れ麺が絶妙に絡むラーメンが楽しめます。
餃子やトッピングの味付けたまごも人気で、リピート必至のメニューです。
火曜日の午後２時頃、始めて伺いました。皆んなの口コミを調べて始めて行きました。駐車場は空いてましたのですぐ止めらまして中に入って醤油中華そばと味噌辛味ラーメンと餃子を頼み５分位で届きましたました。醤油も味噌も餃子も大変美味しく頂きました。ごちそう様でした。次も行きたいとおもいました。
日曜日11時に訪問開店前に待っている方５人。駐車場は店舗前、横、道を挟んでコンクリートの場所もあり台数は問題なし。11時20分開店ですが、雨の中みなさん外で待たれていたので私も列へ。その後も続々と車が来て、私の後ろには4組８人が開店を待ちました。やっと20分になり案内された席へ。4人がけ席が3席と、カウンター8席ほどあります。その後も扉の外には続々とお客さんが並んでいました。私が注文したのは、醤油と塩と餃子。ラーメンは800円でリーズナブル。餃子も300円で安。10分ほどで提供してくれましたが、バーナーでチャーシューを炙っている作業を見ていたりしたのでワクワクして待つ事ができました。テーブルには醤油がなく、餃子の食べ方が気になりましたがどうやら2種類の味噌でした。私は辛いのが得意ではないので酢と胡椒でいただきます！塩ラーメンはシソがいっぱい入っていてとても良いかおり。醤油はメンマが入っていましたが柔らかくて美味。麺は今まで食べたことのないツルツル丸い麺。なんていうかもちもちしていて美味しい。ワカメがたっぷりでトッピングしてないのにこの量は神。スープはキラキラで適度な脂が美味しかった。案内の手際がよく、感じの良いお店で、清潔感もありまた行きたくなるお店でした。ご馳走様でした。
混んでいても手ぎわ良く対して待たないですね〜味は もちろん旨い餃子の辛味噌は中々の物です。
いーや美味かった。ホントに美味かった。ずーっと前から気になっていて、やっと行けました。厚切りチャーシューをバーナーで丁寧に炙り。接客も人気店にありがちなぶっきらぼうさは微塵もなく。ホントに気持ち良い。また近々伺います。
職場の同僚のお勧めで伺いました。米沢ラーメンと大きく掲げてますが米沢ラーメンの特徴である多加水の細縮れ麺、和風出汁の醤油スープとどれも当てはまりません。米沢では味噌を出すお店はありますが塩はあってもタンメンくらい。それでもお勧めの塩そばを頂きました。注文から5分程で着丼。多めのワカメと中央にどんと厚切りチャーシュー、チャーシューは目の前でダブルバーナーで炙ってくれます。スープはさっぱりとした味に大葉のいい香り、大葉入りのラーメンは初体験ですがとても合います。麺は中細のストレート、スープとよく合います。厚切りの炙りチャーシューはホロホロと口の中でほぐれとても美味しいチャーシューです。米沢ラーメンかどうかは別にしてとても美味しい一杯でした。追記醤油も頂きました。やっぱり米沢ラーメンではありませんでしたが優しいスープの上に脂の膜があり熱々の状態が長く続きます。塩だけかと思ったらこちらにもワカメがトッピング。因みに米沢のラーメン屋さんでワカメトッピングのお店はありません。でも美味しい一杯でした。さらに追記トッピングは季節で変わるのかな、今回はお麩から木耳に変わってました。
米沢ラーメン自体を知らないのでこれがそうなのかどうなのかはわかりませんが、このラーメン、味ありますか？胡椒の振りかけが止まらなかったです。油っこいのに薄味という不思議なラーメン。ワカメも多めに入ってるので磯臭さもある。チャーシューは確かに美味しいが、チャーシューに全振りしてる感じがある。接客は温かみのある対応でコスパも悪くない。まさにめっちゃ混んでるのに期待値ほどではない栃木あるあるのお店。
醤油ラーメンを注文。チャーシューが美味すぎる。厚いけど箸で砕ける柔らかさ。麺を食べ終えた後のスープの色に美しさを感じたのでつい撮影。絶対に再来店します。
美味しいと聞いていたため、通りがかりで思い出し入店。何ラーメンがおすすめか忘れたため、咄嗟に味噌ラーメンを注文しました。味はラーメンはまぁまぁ美味しいと感じますが、自分の中では塩か醤油の方が美味しいのではと睨んでおります。それはそうと、チャーシューの美味しさが半端じゃない。これまで食べた中でダントツレベルの美味しさでした。またチャーシューを食べたい。というのと、次は別のラーメンを食べに来たいと思います。
単身赴任先のレオパレスから歩いて5分初めて訪問しました。雨の中、並んで一番に入店しましたが微妙な来客対応、店の奥に入りましたが床が滑るような気がしました。塩そば大盛と焼餃子を注文しました。塩そばは評判通りで炙った厚切りの焼豚は美味しかったです。塩そは注文から直ぐに来たのですが、餃子は待てど暮らせど出てこない。時間の無駄だと会計して、餃子をが来ないことを伝えましたが、女性の従業員さんは「あー」っと悪びれる感じもなく、ただ伝票から料金を差し引くだけでした。なんのために行列に並んで一番に入ったのか、良い気分ではありませんでした。お店は繁盛していて、材料がなくなり次第閉店の人気店ですが、もう行くことはないと思います。
| 名前 |
米沢ラーメン 鈴木屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0287-43-6066 |
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:20～14:30 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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米沢ラーメンは油は多少ありますがさっぱりしていて、麺がつるつるの喉越しのいいラーメンでした。次は味噌にトライします。味噌をつけて食べる餃子は珍しく美味しかったです。