ほろほろチャーシューの特ラーメン。
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支那そば 一力の特徴
チャーシューがほろほろで肉厚、食べごたえ十分です。
佐野実氏の弟子のラーメン屋で、特ラーメンが人気のメニューです。
店内は清潔でゆとりがあり、駐車場も広く停めやすいです。
ランチで時々お伺いしています。某テレビ番組も出ていた有名な佐野ラーメンの方のお弟子さんのお店です。塩も醤油 もどちらも安定しておいしく出来上がっており、食間のよい麺がたのしめます。夏には限定でつけ麺もあります。個人的には使用の 少しニンニクの効いた感じが塩が好みです。小名浜では人気の店なので駐車場は多めにありますが、ランチタイムは混雑することもかなり多いので時間にある程度余裕を持ってから伺った方がいいと思います。御馳走様でした。
寒い日は一力のラーメンに限る。故佐野実氏ゆかりの自家製細ストレート麺と雑味の無いスープは相変わらず絶品。注文した塩チャーシューワンタン麺は、大ぶりチャーシュー3枚とワンタン5個で食べ応え抜群。絶妙な塩梅の塩スープで身体が温まり満足しました。
土曜日の11時過ぎに伺いましたが、それほど混雑しておらず、テーブル席にゆったりと座ることができました。私は特ラーメン、子どもにはラーメン小を注文。まずスープを一口飲んだ瞬間、「ああ、美味しい」と思わず声が出ました。しっかりとした旨みがありながら、後味はすっきり。とてもバランスの良い味わいです。麺は細麺ストレート。コシがあり、スープとの絡みも抜群で、最後まで美味しくいただけました。スープの存在感がしっかりしているので、細麺との相性も絶妙です。家族みんなで完食。子どもからも「すぐにまた来たい！」とリクエストが出るほど気に入った様子でした。これからしばらく、家族でのラーメン外食はこちらのお店が定番になりそうです。
2025.10月、平日の11:30頃に伺いました。この時間帯でお客さんの入りは半分程度。店内はカウンター7席、4人掛けテーブル2卓、6人掛けテーブル2卓。入口の左側に券売機があります。この日注文したのは「特ラーメン」スープは醤油味の鶏清湯。口に含むと鶏の風味が広がりますがダシの旨みは若干弱い気がします。野菜由来と思われる甘みも感じます。加水低めの細ストレート麺は茹で加減が絶妙。歯応えがあり小麦の風味がする美味しい麺です。具材はチャーシュー2種3枚、メンマ、ワンタン2つ、味玉、海苔、ネギです。味付けは全体的に薄味です。煮豚のチャーシューはロースとバラの2種類でどちらも柔らか。スープと一緒に食べると美味しいです。メンマは見た目と違って柔らかで控えめな塩味。ワンタンは餡が肉々しく、皮は大きいので食べ応えがあります。ボリュームたっぷりで全体的にバランスの取れた美味しいラーメンごちそうさまでした。
"ラーメンの鬼"と呼ばれた故佐野実氏の弟子の店【流れ】入り口左手の壁側に券売機があり、食券を購入します待つ場合は券売機脇のベンチで待ちます席へ案内され、そこで食券を渡すという流れです【スープ】醤油と塩の二種類から選ぶことが出来ます【ラーメンの種類】・ラーメン・チャーシューメン・ワンタンメン・チャーシューワンタンメン・得ラーメン(チャーシューワンタンメン+味玉)(添付写メをご参考ください)【駐車場】店舗前に15台前後【個人の感想】中に入って感じた雰囲気はこだわりのラーメン屋さんというよりは、大衆食堂的な雰囲気店員さんの声がそう感じさせていたのかも自家製の麺・チャーシュー・メンマ→○ワンタン→自家製だけど…普通海苔→△スープ→佐野さんから暖簾分けを認められた別の弟子の方のお店のスープと比較すると、塩味が強く、少ししょっぱかったです。風味は飯田商店ほどではありませんが、鶏ガラの出汁が感じられて良かったです。
平日ランチに行きました。平日でも結構お客さんはいました。券売機で醤油ラーメン800円、塩ラーメン800円、平日限定ご飯茶碗一杯分のミニ焼豚丼150円購入。安いですね！大きいチャーシューは柔らかく美味しかったです。麺はストレート中細麺。スープは醤油の味が強い醤油ラーメン。塩っぽくない塩ラーメンかなあ。 ご馳走様でした。
小名浜では歴史のある、行列のできることもある有名店。あのラーメンの鬼、故佐野実に弟子入りして修行し、地元小名浜に開業したというガッツある店主。メニューは主力の醤油と塩、そこに完成度の高いワンタンと煮卵チャーシューのトッピングでカスタマイズする仕様。初めての場合は、前述のトッピング全部入りの「特ラーメン」を選ぶと良いでしょう。スープは鶏ベースの無化調仕様、醤油には海苔、塩には水菜と焦がしニンニク、と基本トッピングが異なる。麺は小麦を感じる中太ストレート、パツンパツンと食べごたえあり。スープは比較的安定しているが、豚バラ肉チャーシューはカット部位で味わいが変わる。接客は、賛否あるようだがまぁ普通。田舎のパートのおばちゃんに過剰なホスピタリティを求めてもしょうがないし。強いて挙げれば、お店の皆さんはマスクすると清潔感が爆上がりでさらに繁盛するかも(コロナとか関係なく、他人の唾、口に入れたくないですよね？)
チャーシューがほろほろでしかも肉厚で美味しかったです！女性は普通のラーメンでお腹いっぱいになると思います。
日曜の昼に行き、先客が6名待ちだったが15分ぐらいで着席でき、店内も広く回転がいい。駐車場も広い。ただ、着席後店内の様子を見てると店内で座って待つ際に奥に椅子、手前にソファーがあり椅子の方へ詰めながら順番待ちをするが詰めない人がいて後客が椅子に座って先に呼ばれており告知するなどオペレーション改善が必要かと。ラーメンに関しては、しょうゆを頼み鶏ガラの味がしっかりあり旨みもあり個人的に好みの味でとても美味しいラーメンでした。おすすめ！次回は塩を食べたいと思います。
| 名前 |
支那そば 一力 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0246-54-7765 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒971-8163 福島県いわき市小名浜中町境４−１１ 支那そば一力 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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佐野さんが亡くなったあと本店でもラーメン食べましたが。健在の時はホント美味しかったの？テレビでキャラ先行型で知名度あげただけのラーメンなんじゃね？てな感想。ここでは醤油。提供に少し時間かかった、スープヌルい。値段は手頃、チャーシューの出来は良い。まあ★3どまりのお味でした。