北海道産そば粉の太打ち蕎麦。
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手打ちそば さくら 北7条店の特徴
札幌駅から近い立地で、手打ちの田舎そばが楽しめます。
太めのちぢれ蕎麦が特徴で、噛みごたえが抜群です。
夜は居酒屋スタイルで、気軽にお酒と共にそばが楽しめます。
この辺りに外食店がなかなか無く入店蕎麦はやや太めで若干ぼそぼそ感があり個人的にはやや苦手な感触 蕎麦粉は良いものを使用している感じでした。好みは人それぞれですのでお試しください。
札幌駅からは近いですね。日高町のいずみ食堂のようなそばは食べごたえ抜群！そしてコンサドーレのパートナーさんであることも感謝です！
ランチで😃年越しそばとしていただきました👍️乱切りの麺がやめられません😋
北海道産そば粉を使った田舎そばとのこと。そば喰いには嬉しい隠れメニューのもりそば特盛りでお願いしました。さらに、季節限定で道産ビッグアスパラガスの天ぷらがあるとのことで、こちらも2本。アスパラガスは長さが25cmを超えるサイズながら柔らかく、トウモロコシより甘くてアスパラガスの風味が初体験でした。これはご当地じゃないと食べられない逸品でしょう。肝心のそばも私は好きでした。細くカドが感じられるような麺ではありませんが、蕎麦粉の風味をふんだんに感じるには田舎そばスタイルは嬉しい。そばに負けない風味と甘みのあるつゆも良いです。テーブルに置いてある七味も、お土産品として売られているものでした。そばの風味が豊かな麺には、ワサビではなく七味が合うと思っているので、こうしたこだわりの七味があるのは嬉しい。ユズ七味を使ってもそばの香りが負けない麺で、七味の風味にユズの香りがそばの美味しさを引き立たせます。お値段もリーズナブルで大変満足でした。ごちそうさまでした。
太め手打ちそばの人気店です。美味しいです。
さくら庵の別店舗駐車場は店舗前1台みたい今回はまかないメニューをいただきましたうん、普通のメニューが好きかな、俺はやっぱ、こういうのは味変したい人のメニューかもしれないサービスのそぼろご飯はマイウーでし。
田舎蕎麦の割には風味が少なく感じました。太くて苦手なお蕎麦でした。
カレーそば頂きました。うーんカレーの味が微妙なんだろうカレーをかけたみたいな味もっと出汁効かせた方がうまいと思うがごちそうさまでした。
蕎麦の麺の太さが心地よく。田舎蕎麦のようだが、なんとも歯応えがあって美味しい。
| 名前 |
手打ちそば さくら 北7条店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
011-743-6557 |
| 営業時間 |
[水木金土月火] 11:00～15:00,17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒060-0907 北海道札幌市東区北７条東３丁目１５−３０ |
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鴨そぼろ丼セットを食べました。蕎麦は茶色のきしめんみたいな食感で初めて食べるタイプ。鴨そぼろも初めてだったので評価が難しいですが、お腹いっぱいになりました。