信州の甘味蕎麦とデカ海老天。
百八の特徴
飛び込みで美味しいせいろそばを体験できる、古民家のような贅沢な店内です。
大海老天ぷらのサイズが驚きで、身はプリプリ、コリコリとしたヒゲが絶品です。
甘味のある信州そばは香り高く、のど越しの良さが際立っていると評判です。
長野県に住んで5年。なかなか開店時間に来れなくてやっと来ました。地元の人間としては蕎麦自体はスーパーで安くて良いもの売ってるんで、特に食べに行こうとは思わないけど、単身赴任者ができないのが天ぷら!大海老、蟹天セイロを注文。蕎麦大盛りで。出てきて見て思わず「うおっ!」と声がでて、中居さんが満足げな笑み。まんぷく天セイロにしなくてよかったよー。海老、蟹、野菜、どれも大きくてツユに付けられない。先ずは塩を振っていただく(これが正解なのか?)。暖かい天ぷら蕎麦と違って衣は薄め、海老がめちゃくちゃ主張してる。そして丸ごと食べる蟹。適度な歯応えでサクサク食べられる。海の蟹とは違って淡白な旨みだけどこれもあり。天ツユは私には薄めだったので蕎麦ツユを少し足した。これは各自の好みでしょう。蕎麦は喉越し派の自分にはありだけど、天ぷらの迫力に押され気味であまり評価できず。最後にワサビ、さすが安曇野、いいもの使ってますね。
昼過ぎた時間帯に立ち寄り、おそらく準備中だったのかもしれないけど快く受け入れていただきました。次の予定の都合で急いでいたのでせいろを注文してお店の方も早く提供してくれました。出て来たお蕎麦は、手打ちそば田舎そば風な感じで、細めですがこしがあり大変美味しかったです。ざるそばだけでは少ないかと思いましたが、けっこう量があり満足でした。次回は大海老天せいろを食べてみたいと思います。
土曜日のお昼に伺いました。交差点の角に有り見つけやすい立地です。入店したら3組のお客さんが居まして、皆さん『大海老 天せいろ』を食べていました。大海老でインパクトあるので直ぐに分かります。そん中、『山菜おろしそば』を食べました。お蕎麦はちゃんとこしが有り、食べ応え有ります。また、蕎麦つゆとおろしと山葵が丁度良く混ぜ合わさり、とても美味しかったです。お蕎麦屋さん沢山ありますが、是非ご賞味してください。
薄暗い中の落ち着いた雰囲気でのお食事!馬刺しユッケのわさび蕎麦を頂きました。ユッケは少ししょっぱいなぁと思いましたがご飯が欲しくなる一品!笑お蕎麦美味しかったです。
一株のまいたけの天ぷら 食べごたえあり。サクサクで美味しかったです。海老の天ぷらが有頭ですごく大きくてびっくりでした。
飛び込みで入りました。山葵 そば麺は手打ちで、山葵の茎と山葵を溶かした山葵つゆ ホントに最高に美味しかった。値段も並で、大盛くらいあって1600円そば湯もおかわり超おすすめ。
わさびの花セイロと山菜おろしそばをいただきました。コシがあって、ツルッとしていて美味しかった👏👏👏量もしっかりあって大満足。わさびの花がツンっとなって病みつき🤭🤭馬刺しのユッケもいただきました。美味しかった!!おみせの中も雰囲気があって、来て良かった🥰
せいろそばは蕎麦に甘味がありとても美味しかったです。海老天は大きくてぷりぷりです。かけそばは、つゆが濃いめで僕好みでした。
お蕎麦が食べたくて初めて行きました。古民家風で雰囲気のある落ち着いた店内。お蕎麦は細めで食べやすいですが、蕎麦の香りが薄い。おつゆは美味しいです。蕎麦湯も白湯のよう。
| 名前 |
百八 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0263-81-3232 |
| 営業時間 |
[水木金土日月] 11:00~15:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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このお店は信州に色濃く残る「靴を脱いでスリッパに履き替える」文化が残っています。都会のお店では考えられませんが、土足じゃないので有る意味清潔ですね。お蕎麦は二八ですかね?手打ちでコシもあり自分好みでした。山葵は流石が安曇野、好きな人にはたまらない刺激です!注文してから5分掛からず食べられたのも良かったです。