濃厚煮干しそばに感動！
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麺屋たつみ 喜心の特徴
秩父味噌ラーメンは濃厚な味と芳醇な香りが絶品です。
限定メニューの濃厚煮干しそば、感動する美味しさです。
豚骨、煮干し、鶏白湯など曜日ごとに楽しめるラーメン店です。
秩父駅から近い場所にあったラーメン屋さんオープン前から並んでましたちなみに平日は12時半からあっという間に満席作る人は1人で、注文から30分で小丼、40分でラーメンとオペレーションはかなり悪めでも目の前で一生懸命作る姿を見るとなんとも言えないぶしらーめんはかなり魚介効いてて美味しかった！一杯千円とここら辺では強気な値段だけど、普通に想像超えてきました。
鶏たっちゃんラーメンを食べました。麺が２００ｇ入ってます。１日１５食限定だそうです。味が濃すぎずめっちゃ美味しかったです。無料で大盛りか小ご飯か選べます。これで７５０円は破格だと思います。店内そんなに広くなく１０人くらいしか座れないので外で待つようになります。回転率は遅いものの待った甲斐があるので良いと思います。店員さんも接客が良くまた是非行きたいです。今は日、月、火しかやってないですし開店時間はまばらなのでこのラーメンを食べたい人は早く来て並んでください。
————-📍〜お店情報〜📍——————麺屋たつみ喜心秩父店📍 埼玉県秩父市宮側町19-1専用駐車場あり7台⏰ 11:30〜14:30、18:00〜20:00（LO19：50）📋水曜定休※投稿時の情報になります。————🍳<注文したもの>🍽————アレ980円（豚野菜まぜそば）味玉水鶏中華そば1100円／／／／／／／／／／／／／／／／たつみさんの味が大好きで常連になってます✨いつもは狭山店に行っていますが、初めて本店の秩父店に行ってきましたよ🛸早速、秩父店限定の“アレ”と“味玉水鶏中華そば（醤油）”を頼ました🍜“アレ”は二郎系の豚野菜そばの食券を買い、アレというとこちらが出てきます🤫二郎系の混ぜそばですね🍖どこにも書いていない裏メニューです㊙“味玉水鶏中華そば（醤油）”は秩父の天然水“毘沙門水”で作る極上の鶏スープ✨✨純粋な水が最大限に引き出した鶏と醤油の旨みとバランスの良い醤油スープはどんならーめんにも引けを取ることのない大好きな一杯🍜以前は味噌好きでしたが、こちらを食べてから醤油の繊細な美味しさを知り、すっかり醤油好きになっちゃいました 🥳たつみさんの隣にはマスターの奥様の実家のたつみやさん！小さな夢のおもちゃ箱から、大きな夢のらーめん店が生まれたんですね🤗お店の名前のルーツを直に見て感無量でしたよ 🥳美味しくて心のこもったらーめんが食べられるたつみさん 🤩秩父店でも、狭山店でも自作のメニューが見られますよ🥎近くに行った時は寄ってみてくださいね 🤗
秩父味噌ラーメンは味噌の濃厚な味と芳醇な香りを楽しめました。おいしかったです。
営業終了が14:30と書いてあったが、終了間際の14:20に入店。入店を断られるのかなと思いましたが、問題なく入店できました。早速、券売機で豚野菜そばを注文。食べごたえのある量でお腹いっぱいになりました。ラーメンを食べる時はいつもスープまで飲み干すのですが、今回は塩分が多そうなので断念しました。
秩父でのラーメン屋の人気店と言えばこちらの麺屋たつみ 喜心を挙げる人は多いのではないでしょうか✩.*⸜(*ˊᵕˋ*)⸝秩父に来る度に寄りたい衝動に駆られます( ´ཫ` )しかし人材がおらずに一時閉店してた時期もありましたが、他店のスタッフが持ち回りでこちらの店舗を何とかオープンしてる現状らしいです( ˙ꈊ˙ )とにかく味は素晴らしいのですから早期の完全復活を望むばかりです(◍ ´꒳` ◍)今回は久々の節つけめんをオーダー、とにかく濃厚で太麺にも良く絡み最後まで濃厚のまま満足させてくれます( ´ཫ` )スープの中には厚切りのチャーシューや大きめのメンマ等が隠れんぼしてます( ´ཫ` )相方はさっぱりなラーメンをオーダー、もちろんこちらもとても美味いので基本が美味いから何のメニューでも美味いという結論に達しました( ´ཫ` )
日曜日の12時過ぎに来店。店内は満席で待つこと20分ほどして入店。日替わりメニューが多く、何回行っても楽しそうなお店。店内はカウンター席のみで15卓ほど。今回は秩父味噌ラーメンの大盛りと豚丼を注文。注文の際にニンニクの有無と味噌の辛さを選べ、3辛で注文。背脂の効いたスープは美味しく、チャーシューは柔らかく味が染みていて最高だった！子供にはお菓子のサービスがあるようです。今回はなかったですが、黒(こがしにんにく)と瀬戸内鯛中華そば、あごだし中華そばがとても気になります。
旅先での昼食で利用しました、メニューはその日ごと数種類限定で営業しているみたいでした、今回つけ麺とチャーシューメニューいただきましたがどちらも美味しく満足でした。ただ店内に注意書きがあってグループで行ってあまり別々のものを頼んだ場合提供に時間差ができるのでご注意下さい。
以前は長い行列だったが最近は、行列はほとんどなくなり、行くとすぐに入店出来る。お客は減っているんだね。何度か訪問したが、以前は魚粉ダシのラーメンが多く、拘っていた気がする。現在は、魚粉への拘りがかなり減った気がする。最近は秩父味噌チャーシューメンを食べた。麺は太めで、チャーシューは焼いてあり、ジャンクフード感満載。私は、あっさり系のラーメンの方が好きだから、悪くはないけど、ちょっと違うかなと思った。田所商店の味噌ラーメンを、さらにジャンク感を強めた感じだね。
| 名前 |
麺屋たつみ 喜心 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[月] 11:30～14:30,18:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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二郎系の豚野菜そばが1000円で量、質共に良かったです。極太平打ち麺とチャーシューが特徴的でした。