河辺で味わう永福町系ラーメン。
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河辺大勝軒の特徴
永福町系の大勝軒が楽しめる青梅の人気ラーメン店です。
駐車場も完備されており、アクセスしやすい立地です。
煮干しの効いたワンタンメンや中華麺が味わえるお店です。
河辺駅から北へ15分程歩き、日曜日の11:30で既に店外に5人待ってた。並なのに洗面器サイズの丼ぶりに市販の約３玉分が入ってて満腹。少な目を注文する客が多い。ワンタン麺の固めを注文したのに柔らか過ぎ。調理に時間がかかっており細麺にすればいいのにと思った。魚介系のスープはまあまあ。茹で卵は半熟が好きなんだが固茹で半切りだった。
大勝軒ということでスープの味は美味しいです。ただ、麺が柔らかすぎると感じました。客層もお年寄りの方が多く、そういった需要に合わせてあるのかなと思いました。
永福町系の大勝軒。永福町スタイルなので丼にスープなみなみ、麺もボリュームがあり、柔らかめの麺。中華麺を注文すると麺の量を通常（二玉）か少なめにするか聞かれます。注文から提供までは若干待ちます。スープは昭島店に比べると油分が少なめ。ワンタン麺はワンタンとゆで卵が半分入ります。チャーシューは見た目よりも柔らかくて美味しいです。冬場は柚子の皮をトッピングしてくれる。ボリューム、味と食後の満足感の高い。昼時は並んでいるときもある。入店時のアルコール消毒やテーブルには衝立があり感染対策なんかはしっかり丁寧にされてます。
平日ランチタイムに訪問。駐車場は○なげやのパーキングに。あくまでも自己責任です。店前に２台くらい止められるかな。ラーメンは普通で２玉分あるのでボリューミーです。普通のラーメンサイズなら小をセレクトした方が良いかもしれない。昔ながらの中華そばといった感じです。玉子付きラーメンはゆでか生か選べて、生玉子だと生たまごを溶いて麺を漬けて食べる食べ方もあるようで、奥が深いです。
河辺大勝軒は、東京都青梅市にある人気のラーメン店です。永福町系の伝統を受け継いだ中華そばが自慢で、特に「ワンタン麺」が評判です。豚骨と煮干しをベースにしたスープは、深い味わいと優しい風味が特徴です。店内はカウンター席とテーブル席があり、落ち着いた雰囲気で食事を楽しめます。JR青梅線「河辺駅」から徒歩9分の場所にあります。
駐車場店前数台。休日14:30で満席。あきる野のお店より暑過ぎず、麺柔らか過ぎなくて良かった。小で十分900円。普通盛りのどんぶりがやばい950円でお得。ティッシュを捨て忘れると注意されましす。
近くに用事があったので、久しぶりに来店。店に入る前から、魚介系の香りが、漂う。チャーシューワンタン麺300gを頼む。柔らかめかな麺は、好みなのでOK、スープは、若干しょっぱい、チャーシューは、小ぶりが５枚？、ワンタンが、５個、コッテリ豚骨系が、多くなった今、あっさりした醤油ラーメンは、旨い‼️美味しく完食できました❗
煮干し系？の醤油ラーメンで麺は一般的な中華麺です。麺は柔らかめです。麺とスープと相性バッチリ。チャーシューも柔めで美味しかった。駐車場は店前にあるが、軽しか止められない狭さなのでいなげやに停め帰りに買い物して帰りました。
2022.9.5(月）午後０時30分に訪問しました。L型カウンター9席、４人掛けテーブル３卓で、ひっきりなしにお客さんが来店してました。男性2人、女性1人でお店を切り盛りしてます。大将は、黙々と麺を茹でており口数少ないですが、ちゃんと挨拶してました。注文したのは、中華麺 並(300g）900円。お店に入ったときから、節系のいい匂いがします。具は、海苔1枚、メンマ、チャーシュー1枚、ナルトです。麺は中細麺。若干柔目ですが、もちもちした食感です。スープは、醤油のほどよい塩味があります。中年のおじさんには優しいラーメンです。ただ、やっぱり麺300gは多いですね。ラーメンのスープまで飲み干すのが個人的流儀なのですが、さすがにスープは残しました(^_^;)ちなみに小は麺150gです。
| 名前 |
河辺大勝軒 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[水金土火] 11:00～16:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
〒198-0031 東京都青梅市師岡町３丁目１９−８ ヴィレッジ青梅 １階 |
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祝日の11時過ぎに入店。先客5名。11:20過ぎには満席🈵中華麺（小）を注文。着丼まで約20分。麺が軟らかすぎてテンション↓↓↓何であそこまで茹でちゃう？ってくらい軟らかかった。スープは⭕次はワンタン麺麺硬め。