越生町のふわふわ『ず丼』
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名代うなぎ 魚愛の特徴
鰻重梅2370円の濃厚な味付けが特徴です。
ふわっふわのナマズを使ったず丼はぜひ試す価値があります。
地元の方に愛される、おすすめの和食店です。
しらかば重いただきました。ふっくらしたうなぎが口の中でほどけて、とても美味しいです。タレは甘めではありません。そしてなんと言っても、お吸い物の出汁が絶品です。ず丼(なまずの天丼)も気になりましたが、それはまたの機会に？
なまずの天ぷらの「ず天」は、身がふわふわ、衣はサクッとしていて、ぜひまた食べたいと思いました。「越生梅コロッケ」、「本日の豆腐」、「うなぎ白焼き」、「漬物」、「煮物」、どれも美味しかったです。お酒は、アサヒスーパードライの生ビール、日本酒は越生梅林をいただきました。料理と相性が良く、とても美味しく楽しめました。店内もゆったり、落ち着いて食事が楽しめる空間でした。
「ず丼」いただきました。ナマズを使った天丼、全く臭みもヌメリ感もなくて本当に美味しい白身。ボリュームもあって大満足。
越生町に来たら是非立ち寄りたいお店です。家族経営で百年以上続いている鰻の老舗ながらリーズナブル! 私が訪問した時は登山帰りの方達が一杯やってましたね。オリジナルの柚子カツ丼は柚子胡椒を隠し味に柚子のポン酢タレがかかった後味さっぱりのカツ丼です。もうひとつのイチオシはナマズの天丼「ず丼」! ネーミングの面白さもありますが白身のプリッとした食感で味も良い! どんどん口に運んでしまいました。地元の方や観光案内所の方も足繁く通う名店です。営業時間に注意してお越しください。ちなみに令和7年の越生梅まつりは2/15(土)~3/16(日)となっております。
ツツジ祭りの帰りに訪問。こちらの名物、鯰の天ぷらが乗った「ず丼」を注文しました。鯰は臭みなどまったく無く、フワッとした白身とサクサクの衣が美味しかったです。人生初の鯰体験。ちょっとした話のネタになりました。
和食の店店の前にも車は停めれて店の先の左側にも停めれるテーブルと小上がりでそこそこ広いウナギがメインのようだが色々あって珍しいのがナマズの丼がある旨いようだが変わったのは苦手で普通の鰻玉丼を注文したウナギに卵とじで、御新香とお吸い物と小鉢が付いてきたお吸い物はウナギの肝なのか旨かった。サービスで小梅も置いてある。
地元の方のおすすめでしたので魚愛さんに入りましたレディ『ず』セット（梅ダレ）と、ず丼を注文しました♪梅ダレはめちゃめちゃいいです❣️なまずをこんなに美味しく食べられるなんて💕また来ます！！
ず丼をいただきました。少し時間はかかりましたが、とても丁寧に作られている感じがしました。ボリュームがありますがお腹にもたれなくて美味しかったです。付け合わせの小鉢も割烹店のお味でした。ごちそうさまでした。
お料理はどれを頼んでも美味しい。特に「ず丼」が超オススメ。ただし提供スピードはとても遅い場合があるのが玉にキズ。そこは料理人が一人しかいないっぽいので仕方ない。そもそも鰻屋ってそんなモンよ、と納得しましょう。
| 名前 |
名代うなぎ 魚愛 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
049-292-3033 |
| 営業時間 |
[金土] 11:00～14:00,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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タレの味には賛否両論有りますが…甘くないタイプのお店でした💡帰りに揚げ玉頂きました🙇