ミシュラン認定！
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神田ポンチ軒 高崎店の特徴
高崎駅から徒歩数分、路地を入った静かな場所にあります。
ミシュランに認められた神田ポンチ軒の支店です。
特上ヒレかつはジューシーでサクッとした衣が特徴です。
高崎に行った際に良く行くお店が臨時休業のため、帰ろうとしたら小さな看板が目につき入店。ヒレ豚かつ特を注文。全然油っぽくなく美味しくいただきました。キムチもクセがなくgood。また伺います。良いお店です♪
日曜日1108着1名並び今日も暑いので日陰で良かった。特御膳ヒレ（2,880円）を注文オシャレなカフェの雰囲気です。ゴマとキムチが先に届くのでゴマすって待ちます。とんかつ屋のゴマとレモンの文化がいつも不思議に感じています（笑）1130着どんあれ、うどんもつくんですね。御膳はうどんがつきます。うどんはいらなかったな。でもうどんが冷たくて腰があって非常に美味しかったです。外ではロースばかりになってしまい、ヒレはほとんど食べないのですが、やっぱりヒレは美味しいなぁ。脂がないのでパサつきにくいのに、ここまでしっとり柔らかい豚は最高です。脂身苦手な私には最高のトンカツでした。
週末11:15ランチでの訪問となります。今日もとんかつ日和ということで私、豚貴族は神田に続いて高崎店への遠征活動となります。メニューより豚貴族のデフォルトであるロース豚かつ特をオーダー。すり鉢の胡麻を擦りながら提供を待ちました。豚かつはサクサクに揚げられていて、噛み締める度に肉汁が溢れ出し口腔内は肉汁で満たされ洪水寸前です。揚げ加減が絶妙で、この上ない繊細さを感じます。とんかつと赤出汁の組み合わせも私好みの見事なマリアージュ。すり鉢で擦った胡麻の香ばしさとソースの組み合わせも良いのですが、お塩でいただくと豚本来の持つ肉の旨みが堪能できます。神田、高崎両店舗を訪れたこともあり満面の笑みのまま店を後にする豚貴族でありました。ご馳走様でした。
利用:平日アクセス:JR高崎駅東口より徒歩5分程度11:15-L.O.14:30/17:30-L.O.21:0019:00頃待ちなく入店。混雑時は記帳制のようです。ロース豚カかつ定食 特 2550※赤出汁を豚汁に変更＋15020分せずに配膳。お肉の厚みとカツのフォルムにワクワクです。豚汁は具だくさんで、根菜がしっかり煮込まれていて好きなタイプ。ごはんも進みます。カツはテーブルの塩やソース、配膳時に定期される胡麻をすり鉢で摩って足したり出来ます。豚肉そのものは美味。さらに表の衣もサクっとしています。ただ、網の面が何故か水分でベタベタになっており、これがなければもっと美味しくいただけました。熱々で湯気が下に溜まったのでしょうか。豚汁・カツの味は美味しいです。ごちそうさまでした！
やまと豚のみつ味に行くつもりが昼飯に間に合わず、探したらポンチ軒発見、百名店との事でしたが。普通に美味しいお店です。群馬県産特製ヒレカツを頼みました。三人共に同じオーダー。出てきたヒレカツは中は丁度良い感じだが、衣は完全に揚げ過ぎ。連れの2人もかなりのとんかつ食べ歩きの猛者、衣と肉の火入がダメと指摘三人同じ意見。他の🌟低いレビューを見ると分かる人は皆揚げ過ぎとコメントしてる。とんかつに1番肝心揚げに特化する物はないかな、この程度なら東京に幾らでも有る。キムチは美味しかった。なら、今度神田本店と錦糸町暖簾分けかんつばき店行ってみよう。
高崎駅から徒歩数分、やや路地を入ったところにあるとんかつ屋さんで、東京の神田本店の支店にあたります。ランチはどれもお得ですが、豚肉のランクによって値段が変わります。とんかつは厚めにカットしてあり、食べ応えしっかりながら、油が良いのかあまり重さを感じませんでした。セットのうどんもおいしく、また立ち寄りたいお店です。
気になっていたトンカツ屋。駐車場はないのでちかくのコインパーキングに停める必要があります。4人テーブルが3席、カウンターが6席。10人座れる長いテーブルが中央にあります。何を頼んで良いかわからず、目の前に貼ってあったランチタイム限定上御膳ロースを頼みました。うどんがつきますけどと言われ、うどんは無くても良いかなと少し悩んでたら、味噌汁にできると言われたので味噌汁にしました。キムチが付けられると言われたので付けてもらいました。おかわりも出来るようです。肉はとても柔らかくてジューシー。とても美味しい。美味しいトンカツは塩が合います。またリピートしたいお店です。
夕方、高崎駅に到着。お店まで歩いて数分で着きます。車がたくさん止まっていたので混んでいると思いましたが、隣の敷地の駐車場でした。お店の駐車場は無いようです。店内は混んでおらず落ち着いた雰囲気です。ロースかつは沖縄産とアメリカ産の2種類があり、おそらくあぐー豚とは違うと思いつつ沖縄産を注文。沖縄産のロースかつは、弾力のある肉、脂身はクセがない。弾力が沖縄産らしいと思いながら食べました。すり鉢に入った胡麻が付いてきますが、このとんかつは塩だけで良いと思いました。キャベツは細かく切れており口当たりが良いです。欠点が無いので五つ星。空いているのが不思議なお店です。次に高崎に来る時は是非寄りたいです。
特ロース定食を豚汁変更でオーダー。兎に角、分厚いお肉なのにふわふわ口の中でとろける柔らかさ😲。とても美味しかったです😋。店内カウンター席、テーブル席、大きなテーブル席とそんなに広くはありません。駐車場はないので、近隣のパーキング利用します。食べログ百名店2022に選出されたお店でもありますので、大人気です。開店待ちをオススメします😄。
| 名前 |
神田ポンチ軒 高崎店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
027-395-4548 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 11:15～15:00,17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ランチでヒレをいただきました。パサついたヒレしか食べて来なかったので目からウロコ。ジューシーでとても美味しかったです。コロッケもジャガイモだけのものでしたが、コレも美味。大満足です。