濃厚な黒豚骨ラーメンで満足。
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ラーメン処 そうじゃ屋の特徴
日替わり定食のチャーシューがとろとろで絶品です。
ヤマダ電機本店5階にあり、アクセスも便利です。
バースデープレゼントの餃子サービスがとてもお得です。
今まで入ったことがないラーメン屋さんでした。メニューに高崎タンメンと書いてあって辛さが選べるようになっていました。また値段によって替え玉をつけたり、餃子をつけたりできるそうですが、1000円以上するため予算に余裕が無いと注文は厳しそうです。他にもとんこつのつけ麺とか高崎油そばとかご当地メニューを印象付ける内容でした。ランチタイムのピークが過ぎていたためか閑散としていましたので、待たずに入れました。幸運でした。ヤマダデンキの5Fレストラン街の中にありますが、中には満席とか休憩中という店がありましたが、営業中だっただけでも良かったです。
黒い豚骨ラーメンがとても美味しかったです。チャーシューは肉厚はあるけど、あんまり柔らかくなかったです。席も広くてリラックスできます。家族で食べるなら一蘭よりここの方が良いと思います。
スープは豚の出汁がしっかり出ていて、チャーシューも厚く太麺で美味しかった。
2024年9月21日(土曜)、13時25分初来店。先客5組、後客0。店前にあるタッチパネル式券売機にて一番人気の白とんこつ(790円)+替え玉(150円)付きの(940円)をポチ。麺のカタさは普通で注文。店内、対面カウンター8席、ボックス席2卓、4人用テーブル2卓、2人用テーブル2卓。ものの5分もせず着丼。とんこつラーメンの宿命なので、量がとにかく少ない。もちろん器も小さい。スープだが、万人受けするサッパリ系でパンチは全く無い。味付けも薄めなので、卓上にあるラーメンタレと無料のニンニクを投下！ややマシな味になるも物足りない。替え玉を投入するとさらにスープが薄くなる。さらにラーメンタレとニンニクを投下する。とんこつ好きの方や小食の方に向いてますかね。
日替わり定食のチャーシューがとろとろで美味しかったです。久しぶりの来店でしたが和え玉が追加されていてとても美味しかったです。もう少し定員さんの愛想が良ければいいと思います。
白とんこつをオーダー。まずはスープからいく。とろみのあるスープ。ニンニクと豚骨のインパクトは弱め、と思っていたものの食べ進めるうちにこれで良いと思うようになる。スープは熱々で麺と食べて旨くなる。白湯かのように膜が張る。チャーシューはぺらぺら。キクラゲが豚骨ラーメンの要。高菜と紅生姜は無料で頼める。これに気づかないと替玉は味気なくなる。なった。替玉にお気をつけて！やはりラーメンスープは欲しい！男性店員の丁寧な接客が好印象でした。
昼食で白とんこつ替玉付きの松セットを食べましたが、満足できました。他店で豚骨ラーメン替玉しても若干足りないことが多いですが、松セットはライスとチャーシューと餃子が付いてくるので、ボリューム的に満足ができます。
ヤマダ社員はよく研修に来るという、ヤマダ電機本店5階にあるラーメン屋。高校生ボーイ御用達らしく、店内はほぼ近所の高校生。ホールのお姐さんはハキハキしまくっています。入り口の全面タッチパネル発券機にて購入ですが、現金のみで現代人には使いにくい。学生は無料ですが、その分一般客は替え玉に200円とやや割高な課金が必要です。そうじゃ屋とんこつ黒800円スープにマー油がかかっていますが、ニンニク感は無い。程々に濃厚な豚骨スープ。臭みはありません。麺は博多豚骨らしい白細麺。思ったよりも量はありましたので、替え玉をしなくても大丈夫でした。何と言うか特徴がないのが特徴。
リニューアルオープンして、お試し4品¥500は太っ腹。こちらの醤油ラーメンは初めていただきましたが、あっさりしつつ出汁の旨味も感じられて美味しかったです。店員さんの気配りや明るい接客は変わらず。お試し期間が終わっても伺います笑。
| 名前 |
ラーメン処 そうじゃ屋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
050-5494-8165 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
LIFE SELECT高崎 5f, １-１ 栄町 高崎市 群馬県 370-0841 |
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月に４〜５回行きます。定員さんの対応も良いです。若い世代の人達も頑張っていますね。今回は、とんこつ味噌ラーメンからネギを食べました。おすすめです♪