群馬で味わう元祖つけ麺！
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東池袋 大勝軒 高崎吉井店の特徴
群馬県の貴重な暖簾分け店で、本物の大勝軒の味を楽しめます。
特製元祖つけめんは甘めのつけ汁と固めの中細麺が特徴です。
リーズナブルな価格で中盛りまで楽しめる量感のあるつけ麺です。
令和8年3月30日のお昼。12時50分着。ずっと存在は知っていたが伺ってなかったコチラのお店。たまたま近くに寄ったので初めて伺ってみる事にしました。駐車場は店横に8台停められそうです入店！二重扉になっていて入るとメニューが壁に飾っていてもう一つ入ると左側に券売機があります。席はカウンター席とテーブル席もあります。ただ、席数は数えてないので分かりません購入！やはり最初なのだから『特製元祖つけ麺』の700gで注文。水はセルフで汲んでから1人なのでカウンター席へ。少し待っていると‥着丼！丼にたっぷりの中太麺、シンプルな感じのつけ汁。先ずは麺のみで‥ちゅるちゅると喉越しの良いストレート麺でつけ汁に潜らせて食べてみる‥甘くない💦以前何処かで食べた大勝軒系のつけ汁は砂糖入れ間違えた？ってくらい甘過ぎて食べるのに色々とカスタムしないと完食出来なかったものでしたがコチラのつけ汁は甘くないので普通に美味しくいただけました☺️そのままで食べ進めて途中でお酢を入れて味変しながら食べ終えました。チャーシューは昔ながらっぽい食感のあるタイプの物で個人的には嫌いではなかったですもしかしたらまたつけ汁が甘いやつで食べるのに厳しいかなと思ったら全く問題ないものでしたが麺量700gとちと冒険しちゃったなと反省です。でも美味しかったのでまた食べに来てみようかな？
多分6年ぶり位に食べたきりで、本日チャーシュー麺の中盛りをいただきました。スープと麺のバランスがやはり素晴らしいと思います。そしてチャーシューがすごいジューシーでふわふわ硬くてパサパサしょっぱいものではなくて本当においしかった。自分が6年前と比べて歳行っていることを痛感したのが中盛りなんて、見栄を張らずに普通にしておけばよかったと言う現実おいしかったご。馳走様です。
綺麗で落ち着いた感じのお店でしたラーメン中を頂きましたただスープの味が薄いですねあと味玉とチャーシューもほとんど味付けがされてなかったですねもしまた行くことがあればつけ麺を食べててみます🍜
高崎にある名店であるもりそばの支店🍜つけ麺のルーツとされる本店を立ち上げた山岸一雄氏の意思を継いだ弟子達による大勝軒グループは現在景勝軒や優勝軒と名を変えて全国に展開している❗️1970年代にもりそばでブームを醸し多くのラーメンファンが足を運ぶ名店だ👍今回ずっと気になっていて珍しく友人が群馬へ行きたいと言い出しならば！とやってきた😁店内はカウンター席がメインで少しのテーブルも一応あり。券売機制❗️入店し左手に券売機があり購入したらスタッフへ渡すスタイル☝️メニューは割とレパートリー豊富なもりそばは勿論、汁ありのラーメン🍜と豊富なトッピングが嬉しい👍もりそばは外せないっしょ٩( 'ω' )و「元祖もりそば大盛」をチョイス❗️ネギとなると🍥海苔のシンプルな具材のみのつけ汁スープ🤔つるしこの中太縮れ麺を箸🥢で掬い醤油の鮮やかな琥珀色スープへ沈め啜れば爽やかな酸味と醤油の塩味とコクでスルスルと胃袋へ吸い込まれていく♪おっ❗️美味いっ❗️😋コッテリが苦手な友人もめちゃくちゃ美味いと大絶賛していたよ笑実は大勝軒のルーツを更に辿ると長野にある中華そば店「丸長」へ繋がる☝️誕生から数々の想いと経験が紡ぎ繋がれてあらゆる人達の手をたどり広がっていった大勝軒グループ🤝そんな美味いつけ麺をぜひ一度皆さんもご賞味ください♪😁👍
2025.5.24㈯ 現金のみ元祖つけめん中盛（850円）少し酸味があり食べやすいラー油を入れたらさらに美味しかったお子様のお椀持ってきてくれたらのり、なるとサービスありこどもが喜んでてよかった机は一卓4人掛けのみあとはカウンター席。
正統派大勝軒です。麺は中盛（３００ｇ）まで基本料金です。スープは少し酸味のある独特な大勝軒スープに間違いありません。調味料はすりおろしニンニク、ラー油があり、トウバンジャンはありません。
群馬へ行った際にランチで訪問。食券を購入するタイプのお店です。お水もセルフです。特製元祖つけ麺、中盛りを注文。大勝軒を何件も行きましたがTOP3に入る美味しさで大満足でした。ご馳走様でした🍜
昔ながらの中華そばの中盛りをいただきました食べ飽きしない味だと思います。
評価が低めですが、本物の大勝軒の味を継承されている稀有な店です。こちらの店主は、山岸さんの後継者である現東池袋大勝軒の大将が駆け出しの頃からの同志と聞こえ、中華そば、つけ麺（もりそば）共に当時の味にかなり近い物を提供されています。群馬においては亜流の景勝軒系がかなり浸透しているので、一緒くたに軽視されている感がありますが、景勝軒とは違い、重厚に節が利いた本当に美味しい中華そばです。麺も本家にならった柔らかめの太丸麺で、山岸さんが健在だった頃の味を彷彿とさせる味です。景勝軒のイメージで立ち寄っていない方は特に、ぜひ食べてほしいと思います。
| 名前 |
東池袋 大勝軒 高崎吉井店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
027-387-6066 |
| 営業時間 |
[水木金土日月] 11:00～14:30,17:30～20:30 |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
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池袋にオフィスが以前あり山岸さんの元祖大勝軒には大変お世話になりました。比較するとつけ麺は似ているが独特の旨味が不足しているように思う。ラーメンの麺はつけ麺用では無く中太麺等専用を用意（スープが麺に負けてる、あわない）すると良いと思う。東池袋大勝軒は山岸さん引退後、本店もレベル落ちまくって目も当てられないような状況。のれん分けのお店一杯あるが、山岸さんが作ってくれた【つけ麺】をもう一度食べたい。再現出来ている店は今のところ見つからない。