細麺と春野菜天ぷらの絶品お蕎麦。
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そば処 小手指更科の特徴
春野菜の天ぷらを楽しめる、こじんまりとした昔ながらのお蕎麦屋さんです。
蕎麦は極細で歯ごたえが良く、食べやすいのが特徴です。
駐車場が完備されているので、アクセスが便利で訪れやすいです。
かき揚げ丼と蕎麦の両方大盛りを注文 かき揚げは海鮮かき揚げではないのでエビや貝柱はちょっと入ってるだけでしたタレは濃い目甘めです 蕎麦は更科です蕎麦もかき揚げ丼も美味しかったです値段も安くてまた行きたい店です。
小手指駅の踏切近く。昔からあるお蕎麦屋さん。つるつるとコシのあるお蕎麦は、地域で抜きん出て美味しいと思います。穴子天ぷらはサクサクでホクホクでぶりぶり。おつまみもとても美味しいです。だし巻き卵はほんのり甘く、頬張ると溢れる出汁が最高でした。そば湯もたっぷりいただけて嬉しい。末長くあってほしい名店です。
とろろ蕎麦を注文。とろろの量が多くて大満足少し離れたところに駐車場有り。
駐車場が無くなるまでは頻繁に伺ってました😊お嫁さん？がとても丁寧な接客をして下さいます☺️駐車場、新しく契約されたみたいです👍西武開発さんの向い３、６番にのみ更科表記有り。
店舗前の駐車場は無くなり、近くのコインパーキングへ駐車、かき揚げ丼のそばセット、量が少ないと思ったら、蕎麦は二段重ね、かき揚げは海老、牛蒡が出てきたが、サクサク感は無い、かなり甘いタレ、食べ終わると胸焼け、当初目当ての、京にしんそばにすれば良かった。
穏やかな雰囲気でしたが、結構回転速かったイメージです。結構混みあっていました。お蕎麦は短め？で、もちもちしてました。天ぷらも美味しかったです。ただちょっとつけ汁が私にはしょっぱかったかな？という感じでしたが全体的に美味しかったです。
美味しい蕎麦を求めて小手指駅からほど近い、評判の良いこちらに2024.12初来店。暖簾が「年越蕎麦」に変わっていました。この時点で道を挟んで向かい側の駐車場が使用出来なくなっているとの事で、車訪問の場合には注意です。店内はシンプルながら落ち着いた雰囲気。窓の外には水槽もあり、小魚が泳いでいて良いですね。今回「天せいろ・大大盛り」を頂きました。堅めに仕上げられた細打ち蕎麦は、しっかりと冷水で締められていて好印象。店名通り更科でしょうか。つやつやと美しく、喉越しも良くて口に含むと僅かな甘味も感じられます。蕎麦つゆは返しの甘味が印象的で、出汁の旨みと共に雑味の無い蕎麦と良く合っており大変旨い！ 天ぷらは海老、茄子、大葉、ピーマンの4品で、サクサクでほんのり甘味も感じられてこちらも旨いです。「大大盛り」はさすがに食べ応えがあり、蕎麦の旨みを存分に堪能出来ました。この量で値段がお安いのでびっくりです。お店は4人掛けテーブルが5つ、二人掛けテーブルが2つとお座敷があり、家族で経営されているのでしょうか、チームワークも良く、皆様の声かけやお心遣いが心地良かったです。料理の味も含めて丁寧なお仕事をされていると実感しました。また来たいですね。ごちそうさま。
枝豆、天ぷら、せいろ、カツ丼、カレー南蛮を注文しましたが、全部美味しかったです。天ぷらはサクサクでさっぱり食べれましたし、そばは繊細な旨味で食感が良く、つゆは少し濃いめですが好みでした。強いて言うならもう少し冷たくシメてあれば最高でした。カレー南蛮はサラッとしたダシ強めの優しい味わいでしたが、妻は好みだったようです。カツ丼もカリッとしていてタレも美味かったです。近くにあって幸せです。またいかせていただきます。
近くを通るときに、たまに訪問します。濃いめの蕎麦つゆが結構好きです。そして安い。
| 名前 |
そば処 小手指更科 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
04-2924-3861 |
| 営業時間 |
[土日月火木金] 11:00～14:20,17:00～20:30 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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土曜日の13時に訪店。鶏南せいろの大盛り1050円を注文。王道の更科蕎麦。良き。注文が着くと同時にそば湯をもらえたので、恥ずかしがり屋にはありがたい。駐車場も4台停められる。