成瀬の隠れ家で本格イタリアン。
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Fuoco di Brace フオーコディブラーチェの特徴
自家製パンや前菜が豊富で、能動的な食体験が楽しめるお店です。
こだわりの食材を備長炭でグリルし、香ばしさが引き立つ一品が堪能できます。
成瀬周辺の数少ない本格的なイタリアンとして、特別なランチに最適です。
【Fuoco di Brace】雪が降る日にランチで訪れた Fuoco di Brace は、成瀬にある大人の隠れ家イタリアン。落ち着いた雰囲気の中でゆったりと食事を楽しめます。今回は Aランチセット をいただきました。特にスープがほっとする味わいで、とても美味しかったです。▶住所：〒194-0045 東京都町田市南成瀬１丁目４−４ １階▶営業時間：11:00〜15:00▶定休日：火曜日・水曜日。
とても身体に優しく美味しい料理をいただけました🍴前菜、冷製スープ、パスタ、デザートとても好みでしたしかし、フォッカチオかな、それはいまいちでした🥖あとは入れ方なのかな、コーヒーがうすく感じました今度はメイン料理を試してみたいと思ってます。
とにかく料理が本当に美味しかったです。前菜やパンから全部美味いのですが、アーリオオーリオのパスタ、サルティンボッカは特に絶品でした。ディナーだったら倍ぐらいかかりそうなコースをランチ価格（2,580円〜）でいただけるのはすごく良心的だと思います。ドルチェの桃のコンポートタルト600円も材料費や手間暇考えたら破格のお値段です。お店の方もとても感じが良く、お店も落ち着ける雰囲気でした。お店出てすぐ次いつ行くか話し合ったぐらいお気に入りになりました。また食べに行きます。
前から気になっていたので友人とランチに利用致しました。オーナーシェフが自ら釣ったスジアラ、鮪の料理堪能致しました。
仕事でたまたま通りがかり夫と来店しました。パスタと前菜のコース、前菜2種はお野菜がメインの前菜3種盛り（カポナータとナスとオリーブのコンフィとかぼちゃのマリネ。どれも火入れ具合がとろけるようで絶妙。塩味がやや強めの味付けはワインが欲しくなる感じ。車でなければ🥲）と冷たいスープ（新玉ねぎのポタージュ。サラッと甘くて美味しい。）パスタは夫はカラスミのアーリオオーリオ。私は揚げなすとトマトとチーズのパスタ。こちらも美味✨。ドリンクのアイスコーヒーも手作りのフォカッチャ（お代わりしちゃいました）白桃とリコッタチーズのジェラートも最高でした〜。お値段が高いかなと思いましたが、昨今の材料値上げ（特にオリーブオイル）を鑑みれば、こんなに隅々までこだわって作っていらっしゃれば逆にリーズナブルかと。ホールの方も接客が丁寧で、お腹も心も満たされました💕ありがとう😊
6年ぶりの訪問でした。前菜からパスタ、デザートまで美味しかったです。ちょっと濃い目の味付けなので、お酒を飲む人は進むのでは。アイスをオプションで選んでアフォガード風にしました。こげ茶屋さんの珈琲も美味しかったです。お店の前に1時間300円で路駐できるシステムが有り、その費用はお店がもってくれます。
週末ランチで訪問味は文句なしです。元々は品数が少なくてリーズナブルに食べられたようですが、今は前菜とスープがついて2400円とか3200円とか一人当たり3000円弱を要するので、高級ランチの部類になり簡単には行けないでしょう。
ランチA 1,800円自家製パン、パスタ、飲み物のセット。店内は明るくてお店の方も明るく丁寧でゆったりランチを楽しめました。パスタはもちろん前菜プレートがどれもおいしかったです。ボリュームもあるのでランチではいろいろ食べれてませんでしたが、今度はディナーでおじゃましてみたいです。
気軽ながら割りと本格的なイタリアンでしょうか。ランチの値段も少しお高目。お店の方の対応もとても親切で、感じの良いお店でした。お料理もこだわりが感じられ、美味しく優しいお味でした。ただメニューも他のお店にないもので、お～っと頼んでみたものの、あくまで個人的ですが、優しい味だと「また食べたい」とか「他のも食べてみたい」というパンチが効かないからか、ご近所ならともかく遠方からだと思い浮かばないかもなぁ。食後の自家製の甘めドリンクは甘過ぎるので、濃淡の味付けが今回私には合わなかったのかな。
| 名前 |
Fuoco di Brace フオーコディブラーチェ |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
042-722-3005 |
| 営業時間 |
[木金土日月] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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成瀬駅の近辺では、色んな店に入りながら、ここには何故か来てなかったのですが、大変な間違いでした。ここは美味しいです。サービスも良いです。実は目当ての店が満席でこちらに来たという、大変申し訳無い理由で来ました。知人と複数だったもので、入れるかどうか恐る恐る来てみましたが、休日の12時だったにも関わらず、先客１組、席は空いてました。逆に、え？と思って、みんなで身構えてしまいましたが、全くの杞憂でした。接客も丁寧だし、味がとにかく大変美味しいです。聞くと、昼しか開いて無いそうです。でもお昼ですが、結構ガッチリと食べられます。いわゆるお手軽ランチメニューではありません。ディナー的です。優雅なランチをみんなで美味しく食べたい人にはバッチリです。私たちが行った日がたまたま空いていた日なのか、それは聞きませんでしたが、場所的に穴場なのかも知れません。美味しいランチをシッカリ頂きたい方には、超おススメのお店です。