中華の新たな感動、落ち着く空間で。
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福鼓楼の特徴
落ち着いた雰囲気の中で、素材の風味を大切にした美味しい広東料理を味わえる。
オーナーシェフが手がける、丁寧に作られた身体に優しい中華メニューが楽しめます。
ランチ，ディナー共に利用してます。薬膳系の優しい中華が多く、とても美味しいです。料理人さんもとても優しいです。
新たな独自上質中華！どれも最高に美味い！元中華街の名店で働いていたシェフのお料理、ものすごく丁寧に作られてて、お上品なお味でどれも本当に美味しい！また紹興酒へのこだわりが凄くて、日本に数本しかない紹興酒がある時も！正直、ここの紹興酒飲むまで好きではなかったですが、ここのは最高！紹興酒が美味い！と初めて思えました！3種類の紹興酒を飲んでみましたが、どれも香りが最高！どれもまったく違って良い！次の日も、全く二日酔いなし！シェフも店員さんも笑顔が素敵で優しい！また絶対帰ってきます！立派なお店ですが、一人でもウェルカムだそうです。今なら上海蟹もありましたよ！！！
店内の雰囲気、オーナーシェフの接客満足。紹興酒へのこだわりのお話も面白かったですねー次回予約しました。楽しみです。
大根餅を食べに行きましたが、ランチ紹興酒が美味しかった◎◎！！大根餅は、大根のシャリシャリ感を残しつつ焼き色も香ばしかったです◎ランチセットは薬膳的であっさり味ですが、食材をふんだんに使い贅沢。量もたっぷり、白米おかわり有り。中国茶のポットサービス嬉しい！カフェっぽい空間でゆっくりランチを楽しみたい女子会にぴったりでした！ランチコースとディナーコースは予約必須。いろいろ食べてみたいです。
2023年12月中旬 昼久しぶりに伺いました。20年近く前からたまに来ています。・ランチセットA 豚肉と旬野菜のオイスターソース炒め 税込み1600円肉は骨付きで衣付きのフライになってました。豚肉というより鶏肉っぽいお肉でした。2019年濃い味好きや化学調味調で味覚がマヒした人には、物足りないかもしれない。
これが中華⁉️と思うような美しい盛り付けでさらに美味しくいただきました✨仲良しメンバーで静かに過ごせる空間も素敵です✨✨
素材の味を大切にしてるヘルシーな中華料理をいただくことができました。またなかなか他ではお目にかかれない中国酒も置いてあり楽しい食事が楽しめました。
福コース料理を頼みました。中華料理だけど、盛り付けは、フランス料理のような。お洒落で素敵でした。
落ち着いた感じの店内ですね。町の中華屋とは異なり、コース料理もあります。要予約らしいです。
| 名前 |
福鼓楼 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-225-8692 |
| 営業時間 |
[日火水木金土] 11:30～14:30,17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒233-0001 神奈川県横浜市港南区上大岡東１丁目２−１３ |
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化学調味料使ってないので薄味に感じると思います。そのため仕込みに時間が掛かるし、コストもかかるので値がはるように感じるかもしれません。化学調味料に慣れてる方は合わないかもしれません。