奈良の老舗、極上生駒牛しゃぶ。
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しゃぶしゃぶ鹿の子の特徴
厚切りで柔らかい生駒牛のしゃぶしゃぶが楽しめます。
30年の歴史を持つ老舗の安心感が漂うお店です。
温かい雰囲気の中で、気さくな店主が迎えてくれます。
奈良へ来る予定があった時に急遽予約したら空いてたので来店！まずお通しがお肉柔らかくてめちゃくちゃおいしい！そして梅も入っててさっぱり！お次10分ほど少し待って、しゃぶしゃぶのやり方伝授してもらいパクリ！ポン酢をつけた後にゴマだれつけるとすごくまろやかになって柔らかくてめちゃ美味しい！特選のも頼んだのですがそちらは更にお肉の味に深みがあってとろける〜！あとはしいたけ分厚い！！お肉は量いい感じでしたが個人的にはお野菜もう少し量あると嬉しい！シメのおうどんは生姜も効いててとろろ昆布のお出汁も食べやすくペロリと頂きました！汗かくくらい温まりめちゃ美味しいしゃぶしゃぶでした！
美味しいお肉も柔らかい口の中でとろける居心地の良い空間で良い時間になりました。また行きます！
大宮の駅から徒歩で5分くらい。カウンターとテーブルのあるお店。予約だけしてお店に着いてからコースを選んで子供の分も丁寧に用意してくれて良いお店。お肉もめちゃくちゃ美味しいし何よりも安いー！！！コスパ最高でした！ごちそうさまでした。
すごい美味しいしゃぶしゃぶが食べれるお店。厚めのお肉やけど全然硬くなくて丁度良い加減で、くどさも全く無い。〆のうどんも餃子も全てが美味しいおすすめ。
美味しいです。祝日は、お店してますか？
しゃぶしゃぶをいただきました。少し厚くスライスした牛肉をぽん酢と胡麻ダレでいただきます。肉もタレも文句なしです。最後にうどんを付け出し汁でいただきました。マスターご夫妻も気さくでした。
なんと30年の老舗。牛しゃぶが苦手な私も臭みが一切ないので美味しく頂けました！しかも、〆のうどんは、わざわざ出汁を作ってくれて、一品一品ひと手間かけてくださるお店です。３ヶ月に１度くらいしかメニューに出てこないビーフカレーはステーキにするようなお肉が入ってて絶品です！
灰汁が出ないしゃぶしゃぶは初めて！どて煮も付け出しも美味しい。〆のうどんのタレも絶品。因みにつけだれの胡麻味は、絶妙の味付けで人生はじめて美味しくいただけました。是非予約して行った方がいいです。
しゃぶしゃぶはもちろん、一品料理の和牛の塩焼きもすごく美味しかったです( ˆoˆ )/店主さんも気さくで居心地が良かったです♪
| 名前 |
しゃぶしゃぶ鹿の子 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0742-35-6006 |
| 営業時間 |
[水木金土月火] 18:00～23:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒630-8115 奈良県奈良市大宮町５丁目３−２０ 第10 川辺ビル |
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奈良の名店で、人生のごちそうに出会ってしまいました。それは、生駒牛のしゃぶしゃぶ。しかも銅鍋で、目の前でグツグツとお出汁が音を立てる…もうこの時点でおいしい。お店の方に教えてもらった食べ方は、「か・の・こ」と唱えながら3秒しゃぶしゃぶ。半信半疑で試してみたら…とんでもない。口に入れた瞬間、お肉がまるで空気みたいにとろけて、喉の奥まで優しく滑り込んでくる。脂はしっかり落ちているのに、旨みは濃厚。これぞ、しゃぶしゃぶの魔法。分厚くカットされたお肉は、それだけで主役級。しかも、ポン酢とゴマだれの“ダブルディップ”が公式スタイル。酸味とコク、さっぱりとまろやかが交互に押し寄せて、まるで味のオーケストラ。追加で頼んだヘレ肉の塩焼きも、しっとり柔らかく、ただただ至福。締めには「鹿の子うどん」。利尻島のとろろ昆布、奈良の揚げ、生姜と柚子が効いた逸品で、お肉の余韻にそっと蓋をしてくれました。贅沢なのに、どこかほっとする。胃も心もふわっと軽くなるような、最高のしゃぶしゃぶ体験でした。