寒さに沁みる白味噌ラーメン！
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北海道らーめん奥原流 久楽 本店の特徴
札幌駅から徒歩5分、ビジネス街に位置し立ち寄りやすい。
濃厚な白味噌ラーメンが絶品で、特にブレンド味噌も人気です。
深夜まで営業しており、仕事帰りでも気軽に利用できる。
初めて行きました。この辺で夜遅くまでやってるとこは貴重なので混んでます。22時過ぎでも並び客。さすがにこの時間なので罪悪感。かと思ったら麺抜き野菜500グラムのスープがあるじゃない！普通のラーメン丼に底までたっぷりの野菜。ほぼもやし、玉ねぎ。しかしスープがかなり旨い。王道札幌味噌でパンチが効いてましたね。野菜多いのでお腹も満足。冷奴は木綿で苦手だったけど、こんな夜でも食べれるラーメン発見して大満足。ご馳走さまでした。
北海道ラーメン「奥原流」は、白味噌ラーメンが看板メニューだけあってコク深く、まろやかな味わいが絶品。濃厚なのにくどさがなく、最後まで飽きずに食べられます。麺とスープのバランスもよく、しっかり満足感がありながら優しい後味。さらにハーフサイズを選べるのが嬉しいポイントで、小腹が空いた時や他の料理と組み合わせたい時にも便利。味も量も調整できるので、幅広い人におすすめできるラーメン店です。
北海道らーめん奥原流 久楽 本店・白味噌味付玉子らーめん +鶏ザンキ地下鉄南北線大通駅から 徒歩5分札幌駅南口から約7分札幌市営さっぽろ駅（札幌市営）から5分。お昼付近にお伺い🤗白味噌󠄀、赤味噌󠄀、合わせ味噌らーめんの味噌󠄀ラーメン専門店。カウンター席、テーブル席 58席お客さん お一人様 男女3名、女性2人組 1組家族連れ1組。次々とお客さん来ました。店員さん、対応良かったです😊▪️白味噌味付玉子らーめんスープ麹を多く配合されたコク深い白味噌スープ。甘口、白味噌の風味が良く、クリーミでまろやか。辛味噌が少しだけトッピングされていて、味変します。ピリ辛のアクセントが良く、美味しい🫠麺丸太太兵衛小林製麺、艶やかな特製中太ちぢれ麺。コシが強く、風味豊か、滑らかな喉越し、食感良くスープに良く絡み味がしっかり感じられます🤗トッピングチャーシュー🥩は大きめで柔らかくホロホロ肉の旨み、脂の甘みもあり美味しい。挽肉、玉葱🧅は柔らかく、もやし葱と材木メンマはシャキシャキ。海苔はパリパリ。味玉🥚は黄身はとろとろで満足☺️▪️ザンキ釧路発祥の鶏の唐揚げ。下味は醤油、にんにく、生姜。衣は超カリカリ😳秘伝のタレをかけます。鶏肉の旨味と風味を引き立てます。美味しい🤤ラーメンのスープに浸して食べるのもありみたい。ご馳走様でした。美味しかった😋幸せ〜
【北海道の寒さに沁みる、熱々の一杯！】札幌駅近くの《奥原流ラーメン久楽 本店》で身体の芯から温まる〈辛味噌らーめん〉をいただきました❗️限定の昆布水つけ麺にも惹かれましたが北海道のまだまだ夜は冷える‥そんな時こそピリッと辛味の効いた熱々味噌ラーメンが正解でした。コク深い味噌スープにピリ辛のアクセント、もちもち中太ちぢれ麺がしっかり絡んで食べ進めるほどに体がぽかぽか。大判チャーシューはほろっと柔らかく口の中でほどける極上の仕上がりです。北海道を中心に展開している〈久楽〉ですが本店のクオリティはやはり別格。スープの深みや香りの立ち方、本店の一杯が一番美味しく感じました❗️さらに嬉しいのは深夜まで営業していること❗️平日は深夜1時まで営業しているので飲んだあとや仕事終わりの遅い時間でもしっかり満足できます。
【20240925】久々の札幌です。飲んだあとには〆のサッポロラーメンでしょ！と思い23時頃から彷徨い始めて発見しました「北海道ラーメン奥原流久楽本店」さん。瀟洒な入り口でしたが、店内は広くカジュアルな感じ。23時過ぎても満席。検索すると札幌駅近隣のラーメン屋の閉店時間は早く、〆ラー族には大事なお店ということのようです。ただ味噌ラーメンの味噌、白味噌は何処産なのか分からず、赤味噌は八丁味噌で愛知産。とても美味しいし超満足でしたが「北海道味噌」的な響きは欲しかったなあ。たまの出張者の思い出作りとしては。我儘でごめんなさい。
白味噌らーめんと半チャーハンを食べました。久楽の店舗としては三店目の訪問ですが、食べるラーメンは白味噌らーめんの１択となっています。味噌ラーメン好きの私にとっては、とても美味しいラーメンを食べさせてもらえる大好きなラーメン屋さんです。
札幌駅5分ほどビジネスホテル街にあるラーメン屋近くで仕事があったため、ランチにて利用札幌ラーメンらしい味噌は濃厚で美味い！14時ごろだと比較的空いていてストレスなく利用できるのは嬉しい店内も比較的綺麗で居心地がいい口コミによると味噌より塩みたいなのもあるので、それはまた次回に期待。
札幌観光の途中で立ち寄りました。広々とした店内と座席。白味噌ラーメンと山わさび飯と餃子を注文。どれも美味しかったですが、白味噌のスープはやや甘味を感じる優しい味。冬に体が暖まりそうな味でした。
前から好きなラーメン屋さんです。味噌ラーメンが美味い！値段は少し上がりましたが致し方なし。白味噌と合わせ味噌が美味いです。ザンギやビールなども良い！
| 名前 |
北海道らーめん奥原流 久楽 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
011-251-8824 |
| 営業時間 |
[水木金土月火] 11:00～1:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒060-0002 北海道札幌市中央区北２条西１丁目 ピア2･1 1階 |
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2025年11月29日(土)訪問10:30頃 らーめん奥原流久楽本店に着いた。地下鉄「さっぽろ駅」から徒歩で8分。麺は小林製麺の中太縮れ麺。特選辛味噌らーめん1.280円と半チャーハン350円と餃子3個250円を頼んだ。※店の女の子に聞いたら、写真ＯＫだった。スープは豚骨と鶏ガラと野菜など加えたもので、濃厚なトロミのある感じでまとまりがある白湯スープです‼️半チャーハンは熱々で旨みが美味しい!餃子はちっと焦げいた❗️