煮干の旨味、ひるまやの幸せ。
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天天有ひるまやの特徴
煮干しの香りがガツンと効いた、濃厚なラーメンです。
魚介系スープでしっかりとした味わいが楽しめます。
久御山の便利な場所にあり、駐車場も3台ほど完備です。
昔ながらの中華そば！という雰囲気ですが、魚介豚骨ベースのスープはけっこうコッテリしています。二日酔いだったのですがシメの気分で美味しく頂けました。お冷じゃなくてよく冷えた麦茶を出してくれるのもありがたい。隣の塩元帥は駐車場いっぱいで行列できてましたが、こちらは他にお客さんおらず…。美味しいのに、不思議だなと。
魚介系スープで普通に美味しいのでスープまで全部完食させて頂きました。美味しかったのでまた来ます。麺の種類も2種類から選べるのがまたgood
日曜日のお昼に来店したが客ゼロだった。煮干しラーメン味は濃いめ。チャーシュー格別に美味しかったです。少し油っぽさが強い。お店の雰囲気は、昔ながらのラーメン屋さんとったかんじ。店主もアルバイトの子も対応はとても良かったです。
ランチに伺いました。細麺と中太面が選べます。今回は細麺にしました。硬さは注文できませんでしたが、少し硬めで私の好みでした。お隣に人気店があるせいかお客さんは少なめでしたが、とても美味しくて、マスター？も雰囲気良くて居心地良かったです。
土曜の昼12過ぎ訪問意外と空いてて待たずに着席チャーハンセット1300円中華そばのスープは煮干し醤油煮干しのクセは強くなく、最近多い煮干し強めのお洒落ラーメンではなく魚介の旨味が出てる濃いめ醤油スープ美味しいです。が、スープをすすると油が口にまとわりつく脂っこさを感じる。柚子とかの柑橘類が入っていて、すぐ隣でやっている塩元帥の醤油ラーメンに良く似ている。麺は、中太麺と細麺が選べる。おすすめでお願いしたら中太麺で提供くださいました。ちぢれ麺が良くスープにからまり、これで正解な気がしました。チャーハンは、ややしっとり系。クセがなく、誰が食べても合格点が出ると思える。良くも悪くも普通。リピートは、わざわざは行かないかな、、、美味しいんだけど、別にここじゃなくてもいいかなもう一歩何か欲しかった！
店の雰囲気も接客もとても良かったです。特製中華そばと辛旨ラーメン、どちらもおすすめします。特に細竹はうま味が濃縮されていてすごく美味しいです。座敷もあり、お子様連れで利用する家族もいました。つけ麺も美味しそうに見えたので、頼んでみたいと思います。
日曜18時前に訪問。まだ夜ご飯には早い時間だったからか、お客さんは誰もおらず。マスターお一人で対応されていました。辛旨ラーメンの唐揚げセットを注文。食券タイプなんですが、ラーメンセットで、辛旨ラーメンに変更する場合は唐揚げセット+200円券を購入…という感じでやや分かりにくかった。笑麺は細麺ストレートと、中太ちぢれ麺かどちらか選べます。食券を渡すときに尋ねてくれました。煮干し豚骨で、しっかりめのお味。辛旨を注文したけど、辛さはあまり感じなかった。けど、美味しかったです。煮干しが効いてる、好きな味。スープが濃い濃いなので、雑炊にしたら美味しいだろうな…と思ってたら、つけ麺の場合は〆雑炊ができるみたい。絶対美味しいと思う。次に行ったときはつけ麺にしよう。席は1席だけ小上がりの座敷がありました。小さな子がいてもゆっくり食べられそうなお座敷でした。余談ですが、帰りに喫煙していたら、駐車場に猫ちゃんのお皿が置いてあって、玄関マットが猫ちゃんで、猫好きなんだなぁーと、ほっこりしました🐈
その名の通り、平日は11:00〜15:00営業のラーメン屋さんです。カウンター7席、テーブル席4卓、座敷席1席のお店です。中華そば、旨辛ラーメン、つけ麺、油そばがメインで、セットメニューやトッピングがあります。中華そばのチャーハンセット(1,300円)を券売機で購入し、中太ちぢれ麺と細ストレート麺を選択できますが、今回は中太ちぢれ麺にしました。ラーメンとチャーハンは同時に提供されました。中華そばという名ですが、スープは煮干の香りのするしっかりした茶濁系で、表面にはぶ厚い香味油の層があるこってり系ですが、そこまでのしつこさは感じませんでした。中太麺は加水率高めのむちぷる感のするものです。トッピングはチャーシュー2枚、青ねぎ、しっかりとした噛み応えの穂先メンマ、海苔、ナルトです。チャーシューはしっかり煮込まれたもので、分厚いですが脂ぷるぷるでとても柔らかく美味しいです。メンマは少し変わったもので、見た目は穂先ですがしっかりとした噛み応えのある硬めのもので、こういったタイプの物は初めてですが、これも美味しくいただけました。チャーハンはしっとり系で、分量は半チャーハン程度した。
久々の煮干ラーメンは美味しいなぁと感じつつも、お店の色や地域的な特色があるわけではないよく見るある煮干ラーメンでした。批判的ではなく、普通に美味しいラーメンと言った感じです。強いて言えば値段（1300円）の割にチャーハンセットのチャーハンが小さく感じ、小鉢があるわけではないので、値段相応とは言えない気が。ごめんなさい。マイナス点は無いのですが、大変恐縮ながら加点が無く星3つで判断してみました。
| 名前 |
天天有ひるまや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0774-43-6668 |
| 営業時間 |
[土日] 11:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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【天天有だが天天有ではない】◆注文品名：チャーハンセット◆コメント：ひるまや？調べると天天有がルーツらしいが、独立店でメニューも別物。気になって飛び込んでみた。◆感想：入口に券売機あり。事前情報なしで訪問したため、人気ありそうなラーメン＋チャーハンのセットを選択。麺は細麺か中太麺。食券操作中に「カウンターへどうぞ」と案内され、渡してから約10分で配膳。厨房にはコワモテなマスター。作る姿が既に美味しいラーメンが出てくる予感。まずチャーハンを一口。具沢山で味も文句なし。ラーメンは天天有の鶏白湯とは違い、煮干しと豚骨系の醤油味？油膜で湯気が見えず、胡椒が効いてパンチあり。これはこれでアリ。チャーシューは厚切りでクセあり。好みは分かれそう。お腹もしっかり満たされて訪問して正解。今回は予算オーバーでトッピングなしだったが、次回は挑戦したい。◆今回の訪問状況：・訪問日時：日曜14:00・目的：ランチ・利用金額：1200円（税込）・支払方法：現金・駐車場：なし・再訪：機会があればぜひ。