旭市の極み、味噌バターラーメン。
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くるまやラーメン 旭店の特徴
もっちりとした麺が絶品で、にんにくの濃厚スープがクセになる味わいです。
旭市民のソウルフードとして、特別なラーメン体験が楽しめる名店です。
老舗でありながら清潔感漂う厨房が印象的で、安心して食事できます。
一度は入ってみたいと思っていたくるまやラーメン。こちらの旭店で初陣を飾りました。注文はみそラーメンにメンマ、味玉をトッピング。程なくして丼が到着しました。スープはかなりパンチのある濃いめな味噌テイスト。汗をかいた後だったらかなり体が欲しそうなパンチ力です！カウンターのみの店内を眺めると、辛ネギと餃子を殆どの方が注文してました。先に調べておけばよかったですが、これはこれでよかったです。
各地に「くるまや」はあれど、ここはひと味違います。かなり年季の入った建物で店内はカウンター席のみ、お冷やもセルフです。メニューもシンプルに貼り出されているのみ。確かに旨い～席はカウンターのみですが入れ替わり高回転で、どうやら通し営業のようですね。
一時帰国した際の行きつけ。海外のラーメンに食べ慣れると、このくるまやのラーメンと餃子が本当に美味しいと感じる。特に餃子は一皿350円という破格にも関わらず、どのお店の餃子よりも美味しい。ライスがあればなお良い。
みそラーメン大盛り頂きました！スープは結構ニンニクが効いたスープでコクや旨味が少し弱いかんじがしたかな！モヤシはシャキシャキで良かったかな！麺は中太麺で麺にスープが絡んで良かったですね！ご馳走様でした！みそ辛口ネギラーメン頂きました！スープは濃いめ味噌で辛口ネギも結構辛いが辛旨い！顔全体に少し汗が出るくらい！ネギもシャキシャキして美味しいですね！麺は中太麺でスープに良く合いますね！ご馳走さまでした！
子どもの頃から、旭しのラーメンと言ったら車屋ラーメン💁♂️ 今も変わりない。清潔感、仕上げスピード、隠し味🙆 餃子もここが一番🙆 いろいろなスープを駆使していろいろな新しいラーメン屋が旭市に出来てますが💁♂️ 流石にここには勝てない💪時が経ってもずっと営業をしてて欲しいラーメン屋です。お願いしますね👍
普通の味噌ラーメンにしましたが、私は一味物足りない感があるので、追加バターかサイドに餃子を頼めばよかったかな〜と思ったけど、もちもち麺で味噌にんにくの濃厚おつゆでそのままでも美味しいです。ちょっと貰って食べたねぎはシャキシャキでネギ好きさんにはいいかも☺️現金のみです。1月に再来、今回ネギ入れてみましたが、普通の味噌ラーメンにバターのが好みです。
味噌ラーメンを食べるならここです。くるまやラーメンはどこでもありますがその中でも旭店は人気があります。おすすめはもちろん「みそラーメン」ニンニクが効いた濃い目のスープは味噌のコクと甘みがしっかりと伝わり、飲み干したい一杯になっています。やや太めでツルッとした麺にもマッチしていてます。ラーメン単品で注文した場合、乗っているのはもやしだけなので注意。自分で好みのトッピングを追加するスタイルです。おすすめはバター。味噌にバターのコクと深みが増すので間違いない組み合わせです。餃子はやや小ぶりでクセもなくパクパクと食べられます。メニューもとてもシンプル。（味噌・塩・醤油）一品料理はありますがご飯ものはありません。店内はカウンター席のみ。後払い制で各席で行います。トイレはお店の外にあります。
味噌ラーメンと言えば旭市のくるまやラーメンがこの辺では一番では！？私の記憶では、45年前から創業していて、主力メンバーとメニューと味が殆ど変わっていないと記憶しています。確かマスターはディスコ音楽好きなんですよね（余談）あっているか？？餃子は大蒜が入ってないですね。大きさが小さめで私にはちょうど良いです。ライスをやらないのは理由があるのかな？味噌ラーメンのスープは若干濃いめでコクがあります。飲み干してしまう人が多いのでは？多分、大蒜と油が入っている気がします。ラーメンの味が具沢山で分かりづらくなっているお店も多々ありますが、ここはしっかりと分かります。good good
味噌ラーメン、バター、コーンメンマ、チャーシューカウンターに座り上部にあるメニューを見て味噌ラーを口頭注文🗣️支払いは現金後払いです💰調理工程を拝見しながらお腹をグ〜グ〜鳴らせながら待ちます🤤デフォルトのトッピングは炒めたモヤシ🥗そこに上記トッピングが乗せられ着丼🍜豚からぐるっと設置された様々な食材たち😋ここで嬉しいお知らせです。コーンを注文すると穴あきレンゲがついてきます🌽これでラストのスープからのコーンサルベージがはかどります😆チャーシューの使用部位は脂身の比率からして豚バラ🐖脂の溶け具合、甘み、味噌との連携ベリーグー👍豚とバターをスープで温めてから同時にパクリと…この出会いはハッピネス、食べ過ぎたらフィットネス🏃♂️🤸コクがあり味噌感つよめの旨い味噌の汁。感じる塩分が控えめなのでゴクゴク飲む系。通常レンゲでコーンとスープを飲みまくり。丼の底がコンニチハをする前に自重。←意識高い系。美味しかったです、御馳走様でした🙇♂️
| 名前 |
くるまやラーメン 旭店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0479-63-7950 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ラーメンは最高！美味しい！ただ、店員さんがずっと厨房から見てるので、気になる方は厳しいかも？！（笑）サッと入店して、美味しいラーメンをいただいてサッと帰る！みたいなお店ですね！ご馳走様でした！