打ち立て蕎麦と天ぷら、草津の味！
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そば処わへいの特徴
絶品の手打ち蕎麦が楽しめるお店です。
地元民の支持を得る日本酒の品揃えがあります。
やさしいスタッフが接客し、居心地もバツグンです。
そばは、しっかりとしたコシがありながらもするすると喉を通る上品な蕎麦。蕎麦つゆは香り豊かで、甘みと塩気が控えめの上品な味わいで、そばの風味を最大限に引き立ててくれます。蕎麦湯で割って飲むのもまた格別でした。特筆すべきは、店主の温かい人柄！気さくで元気な対応がとても心地よく、心温まる時間を過ごすことができました。待ち時間も苦にならず、お料理の美味しさも相まって、大満足のランチになりました。
草津温泉といえば湯けむり…ですが、私にとっての草津は“わへいの蕎麦”が主役です。このお店に出会ってから、草津に行く理由がちょっと変わりました。観光ではなく、「わへいの蕎麦を食べに行く旅」。そんな言葉がぴったりのお店なんです。まず、蕎麦の完成度に驚かされます。しっかりとしたコシがありながら、喉をスルスルと通る上品な細打ち蕎麦。香り高く、控えめな甘みと塩気が絶妙な蕎麦つゆが、蕎麦の風味を最大限に引き立ててくれます。そして、最後にいただく蕎麦湯がまた格別…しみじみ幸せを感じる一杯です。特におすすめなのが、舞茸の天ぷら。サクッと軽やかで、ジューシーな旨味が広がります。お酒が飲める方なら、日本酒と一緒に楽しんでほしい肴も豊富。しかもどれもリーズナブルで、選ぶ楽しみがあります。でも、料理だけじゃないんです。店主ご夫妻の温かい接客がまた最高で、ほっこりと心まで満たされる時間が過ごせます。待ち時間すら、むしろわくわくするほど。草津温泉を「また来たい場所」にしてくれた、そんな名店「わへい」。静かに、でも確実に、ファンを増やし続けている理由がわかります。草津に行くなら、ぜひ一度立ち寄ってみてください。きっと、あなたの旅の目的地がひとつ増えるはずです。
食事、サービス、雰囲気、どれを取ってもパーフェクト💯草津温泉にハマったきっかけのお店です観光目当てではなく、温泉に浸かりのんびり過ごして、わへいさんのお蕎麦を食べる旅になってます😆ご主人も奥様も接客がとても良いし、お蕎麦も美味しいし、天ぷら美味しい！胃もたれしません✨日本酒がお好きな方にはピッタリなお店だと思いながら、お蕎麦を頂いています。私もお酒が呑めたらきっともっともっと楽しめるお店なのに。と思ってます🤭
絶対にわへいさんで食事をして欲しい。蕎麦も美味しく、お店の雰囲気も良い、お店の皆さんも親切でした😊お客さん一人一人に良い旅行を！と一言いただけて嬉しかったです😊ありがとうございます。
数ある草津の蕎麦屋の中でも絶品の蕎麦・アテ・日本酒を堪能できる。次来る時も必ず行きます。オープンが11:30になってますが11:00狙いで予約してから行くかオープン狙いでゆったり満喫スタイルをオススメ。草津温泉めちゃくちゃ楽しかった🧖♨️
日本酒好きに特におすすめなお蕎麦屋さんです！お蕎麦と一緒に日本酒を飲みたくてどれが良いかと迷っていると、日本酒好きの店主が詳しく説明してくれて日本酒談義に花が咲きました。その都度違うものも仕入れたりするそうで、手打ちのお蕎麦はもちろん、日本酒込みでまた伺いたいと思いました。お店は西の河原公園の手前で、決して広くないため、回転率は遅めです。のんびりゆったり味わいたいという人向けですが、お店の雰囲気や店主の人柄に大変好感が持てます。とても良いお店でした。
草津グルメいやー上手い日本酒はここに集まってるんだなぁもう10年通ってますが、まだまだ知らないお酒を教えていただいてます。お蕎麦も美味しい！おつまみも最高👍お店の方々の心配りや愛がお客様を呼ぶんだと思います。待つ価値あります。
天ぷらそばと日本酒をいただきました。天ぷらも蕎麦も、日本酒が好きなとても気さくな店長さんにオススメしてもらったお酒もどれととても美味しかった！店はこじんまりとしていますがカップルでも子連れで入りやすい雰囲気だと思います。次回草津に行ったらまた立ち寄りたい！！
日曜の12時頃に訪問。並ばずに座ることができた。ご主人のサービスや笑顔が行き届いた素敵な店だった。舞茸の天ぷらは絶品。衣はさくさく。舞茸の水分でぐちゃりとした部分がまったくないのに、舞茸自体は食感もしっかりと残り、その風味も楽しめた。天ぷらを食べ慣れてないのもあるが、こんなに素晴らしい舞茸よ天ぷらを味わえたのは初めてだった。また、一人旅だからとご主人にサービスのこんにゃくゼリーをいただいた。本当にありがとうございました。
| 名前 |
そば処わへい |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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夫婦で西の河原露天風呂に入ってから、13：30くらいに訪問。訪問時に２組ほど待たれておりました。順番待ちの用紙に名前を書き横長の椅子に座って待ってしばらくすると、店主と思しき男性が満面の笑みで「長谷川様、ご来店ありがとうございます！」と第一声。さらに店内の様子を確認しながら、「10分から15分くらいでお席をご用意できると思います」とニコやかに対応。通り沿いに面している待合椅子は陽が当たる為、すかさず店内付近の陽の当たらない場所を案内していただき、気の遣いように感銘を受けました。嗚呼、なるほど！さすが日本の有名観光地だけあって、お客の心を掴むのが上手でした。待っている間、店内の様子を伺える事ができたのですが、どうやら利き酒というメニューがあるようで、店主と他のお客とのやり取りを聞いているだけで、こちらも楽しくなりました。肝心のお蕎麦ですが、私はざる蕎麦の大盛を注文したのですが、こしがあって、だけど喉越しは良く蕎麦の風味も最高でした。麺つゆも薄口で、本当に蕎麦の味を引き立ててくれました。美味しかったです。味もさることながら、店主様と他のスタッフの皆様の気さくな人柄に、草津に寄ったらまた『わへい』さんでお蕎麦をいただきたい、そして、今度は一泊して、店主さんのおすすめのお酒を飲んでみたいと思いました。