わへいの蕎麦で感動体験！
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そば処わへいの特徴
絶品の手打ち蕎麦が楽しめるお店です。
地元民の支持を得る日本酒の品揃えがあります。
やさしいスタッフが接客し、居心地もバツグンです。
切りたての蕎麦がきます。越乃酔鬼と白カレイの天ぷら(数量限定)、舞茸蕎麦注文しました。天ぷらが大変美味でした。数量限定メニューもあるので開店凸が空いていておすすめです。
昼過ぎに来店ほんとは違うお店を見てたけど並びすぎててこちらに来ました！ところが、こちらに来て正解すぎてまた来たいと思いました！店内は暖かく、常連の方も多く海外の方も来たりと賑わっていて雰囲気が良かったです。そして、店主のおじさんがすごく良い方でした👏今回はうどんを食べましたが、とってもおいしかったです！ビールとお漬物も美味しかったけど、特に感動したのは、舞茸の天ぷら草津温泉に初めてきたけど、舞茸天ぷらが大好きなので、いろんなところで食べましたがここのお店が1番美味しかったです。また草津に来ることがあれば、絶対に来たいお店です！
昼飲みで伺いました湯葉刺身、天ぷら盛り合わせ、蕎麦と全て美味しい。今回は日本酒頂きませんでしたが、次回は飲み比べセットを頼んでみたい雰囲気望月いいですね♪
☆5では足りないくらい満足度が高かったです。行こうと思っていたお蕎麦屋さんがたまたま休業していたので急遽探し直しました。出てきたお店の中でいちばん魅力を感じ行ってみると､気さくな店主が蕎麦打ちをしているのを外から見られて待ち時間も楽しく過ごせました。入店すると店内が可愛い､だけではなく､びっくりするくらい日本酒のラインナップが豊富､幸せまみれでソワソワ落ち着かなかったです。リーズナブルな値段で3種飲み比べができるのですが､激レアな日本酒ばかりが10種類程あり選ぶのが大変でした。大きな冷蔵庫､隠し冷蔵庫､日本酒が出てくる出てくる､手品を見ているみたいでものすごく楽しかったです。常連のお客様かな？という方と楽しそうに話しているのも見ていて気分が良かったし､お隣に座ったお客様も気さくな方達で､向こうから声を掛けてくださり恋人と日本酒と一緒に写真を撮ってくれました。ご夫婦と従業員の計3名で回していたのですが､みなさん仲良さそうでいい雰囲気のお店でした。もちろん､お蕎麦も､天ぷらも､とっても美味しかったです。次回は､こちらのお店をメインに草津観光をしたいなと思うくらい､ものすごく良いお店でした！
夫婦で西の河原露天風呂に入ってから、13：30くらいに訪問。訪問時に２組ほど待たれておりました。順番待ちの用紙に名前を書き横長の椅子に座って待ってしばらくすると、店主と思しき男性が満面の笑みで「長谷川様、ご来店ありがとうございます！」と第一声。さらに店内の様子を確認しながら、「10分から15分くらいでお席をご用意できると思います」とニコやかに対応。通り沿いに面している待合椅子は陽が当たる為、すかさず店内付近の陽の当たらない場所を案内していただき、気の遣いように感銘を受けました。嗚呼、なるほど！さすが日本の有名観光地だけあって、お客の心を掴むのが上手でした。待っている間、店内の様子を伺える事ができたのですが、どうやら利き酒というメニューがあるようで、店主と他のお客とのやり取りを聞いているだけで、こちらも楽しくなりました。肝心のお蕎麦ですが、私はざる蕎麦の大盛を注文したのですが、こしがあって、だけど喉越しは良く蕎麦の風味も最高でした。麺つゆも薄口で、本当に蕎麦の味を引き立ててくれました。美味しかったです。味もさることながら、店主様と他のスタッフの皆様の気さくな人柄に、草津に寄ったらまた『わへい』さんでお蕎麦をいただきたい、そして、今度は一泊して、店主さんのおすすめのお酒を飲んでみたいと思いました。
そばは、しっかりとしたコシがありながらもするすると喉を通る上品な蕎麦。蕎麦つゆは香り豊かで、甘みと塩気が控えめの上品な味わいで、そばの風味を最大限に引き立ててくれます。蕎麦湯で割って飲むのもまた格別でした。特筆すべきは、店主の温かい人柄！気さくで元気な対応がとても心地よく、心温まる時間を過ごすことができました。待ち時間も苦にならず、お料理の美味しさも相まって、大満足のランチになりました。
草津温泉といえば湯けむり…ですが、私にとっての草津は“わへいの蕎麦”が主役です。このお店に出会ってから、草津に行く理由がちょっと変わりました。観光ではなく、「わへいの蕎麦を食べに行く旅」。そんな言葉がぴったりのお店なんです。まず、蕎麦の完成度に驚かされます。しっかりとしたコシがありながら、喉をスルスルと通る上品な細打ち蕎麦。香り高く、控えめな甘みと塩気が絶妙な蕎麦つゆが、蕎麦の風味を最大限に引き立ててくれます。そして、最後にいただく蕎麦湯がまた格別…しみじみ幸せを感じる一杯です。特におすすめなのが、舞茸の天ぷら。サクッと軽やかで、ジューシーな旨味が広がります。お酒が飲める方なら、日本酒と一緒に楽しんでほしい肴も豊富。しかもどれもリーズナブルで、選ぶ楽しみがあります。でも、料理だけじゃないんです。店主ご夫妻の温かい接客がまた最高で、ほっこりと心まで満たされる時間が過ごせます。待ち時間すら、むしろわくわくするほど。草津温泉を「また来たい場所」にしてくれた、そんな名店「わへい」。静かに、でも確実に、ファンを増やし続けている理由がわかります。草津に行くなら、ぜひ一度立ち寄ってみてください。きっと、あなたの旅の目的地がひとつ増えるはずです。
１２年毎年(コロナの時と臨時休業で2回来れず)草津に来たら必ず来ているお蕎麦やさん！かなり色んなお店にも行ったけど断トツここのお蕎麦と舞茸天が大好きです。お蕎麦だけじゃなく、店主さんと女将さんのほんわかした雰囲気も大好き♪癒されます。草津には大体2泊するので2日連続で来ています⭐舞茸天の香りがホントによくて！今年ここで取り扱いしている舞茸が全国１位になったみたい(*^^*)ホントにいいお店です♪草津におよりの際はぜひ(^o^)v
食事、サービス、雰囲気、どれを取ってもパーフェクト💯草津温泉にハマったきっかけのお店です観光目当てではなく、温泉に浸かりのんびり過ごして、わへいさんのお蕎麦を食べる旅になってます😆ご主人も奥様も接客がとても良いし、お蕎麦も美味しいし、天ぷら美味しい！胃もたれしません✨日本酒がお好きな方にはピッタリなお店だと思いながら、お蕎麦を頂いています。私もお酒が呑めたらきっともっともっと楽しめるお店なのに。と思ってます🤭
| 名前 |
そば処わへい |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 営業時間 |
[木金土] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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気さくで楽しいご店主。美味い蕎麦と美味い日本酒。醤油豆と野沢菜漬けでちびちびやって、舞茸の天ぷらでキュッとやって、頃合いを見て蕎麦を。禁断の書を開くとあなたはもう抜け出すことが出来ない…。