鶴ヶ島の特製塩そば、旨味満載！
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はつがい商店の特徴
丁寧な優しい醤油味の中華蕎麦が自慢です。
木・土限定の麻婆豆腐麺がおすすめの新メニューです。
鶴ヶ島駅の目の前で便利なアクセス、駐車場割引あり。
カズ店長のまぜそば 1000円仕事帰りに久しぶりにはつがい行こうかなって思い立ったのでそのまま入店。たまにはまぜそばもいいかなってことで注文。まぜそばってたいがいどの店でも美味しいんだけど、はつがいのまぜそばに関しては至ってフツー！ホントにフツー笑やっぱはつがいはラーメンですね！また生姜醤油やってくれないかなぁ。
はつがい商店@埼玉県鶴ヶ島市上広谷18-27どうも、さぴおです✍️しおそば 900円＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿🍥ポイント✅鶏のピュアな旨味と香り…魚介のクリアな旨味が迫る正統派清湯鶏しおそば！✅食べログ百名店中華蕎麦 瑞山の支店✅『坂戸つけめん』はじめメニュー多数￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣[点数]83点 ☆3.8[アクセス]『鶴ヶ島駅』（124m）[休日]月[注文メニュー]しおそば 900円[並び・システム]並びなし・食券[味]塩本日紹介するのは食べログ百名店の『中華蕎麦 瑞山』の支店。21時半までの営業で、夜の麺活ではその30分がありがたい…埼玉西エリアを回った6軒目はこちらへとやってきました。夜に訪問するも店内は8割ほどの客入りと盛況。メニューは多数あるのでどれにしたものか…好きかどうか…でいえば『坂戸つけめん』一択なんですが…限定メニューなのか、限定から恒常に格上げされたのか…杳として分かりません。という訳で、まずは筆頭メニューの『しおそば』をチョイス。提供は順調です。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿🟦感想￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣整った麺線に2種のチャーシューが目を引く淡麗なる麺顔。スープはTHE・鶏出汁。鶏の香りが芳醇に初動として押し寄せ、中口から後口に至るまで魚介のクリアな旨みがみなぎっています。麺を啜るとまぁ、それはそれは香る香る…鶏の旨味の香りを堪能したい方にお勧めです。麺は細麺ストレート。ややボソっとした麺肌にくつくつと小麦の粉っぽさを感じるような歯切れです。麺に対してスープの訴求性を高めているのでしょう。トッピングはチャーシュー2種カイワレ、葱、海苔、柚子などなど。美味しく完食です。まだまだこのエリアに課題店が山積…再訪したら坂戸つけめんを食べてみたいです。ごちそうさまでした。
24年10/24来店(写真3)お昼ご飯にはつがい商店で中華蕎麦🍜丁寧な優しい醤油味で美味しかったです😋23年9/17来店（写真2）暑い日だったのでお昼ごはんにつけ麺🍜以前みたいにしょっぱく感じづ豚骨魚介味に麺も並盛と同価格で中盛も食べられてお得で美味しかったです😋23年5/23来店（写真1）お昼ごはんにしおそば🍜スープの量がやや少なめでしたが2種類のチャーシュー・スープ底につみれが入っていて美味しかったです😋
ラーメンはインパクトがないお味でした。しかもカイワレが弱っていました。ミニ丼も、もう少し工夫があればと思いました。
特製中華そば1,100円を注文一口目は出汁が効いてて良かったが、以降は醤油の塩味が支配的な感じだった。他のお客さんはつけ麺を注文していたので、こちらの方が人気商品みたいでした。
塩ラーメンを食べました海老やホタテの出しが効いて美味しいスープに滑らか麺、しっとり鳥豚チャーシューでとても美味しかったです。
平日ランチで昼少し過ぎた頃に訪問。外には1人待ち。メニューの種類が豊富で、何頼むか迷う。外には冷蔵庫があってお土産ラーメンも買えるみたい。塩そばやまぜそば、鳥取牛骨ラーメンも気になったけど、この日はつけ麺にしました。麺の量は並と中を選べますが、並にしました。830円。おいしかったです。駅前でこのお値段は良心的だと思う。他のも気になるので、また行きます。コインパーキングに停めましたが、提携駐車場もあるみたいです。
【木・土限定】の麻婆豆腐麺がオススメです。麻婆豆腐餡が、そのまま麺の上に（スープで薄めていない）掛かっているので、ライスを注文して麻婆丼としても2度美味しい提供駐車場の30分無料券が貰えるのもありがたい。
背脂煮干しラーメン？？だったけかな。近いけどあんまり行かないはつがいに久しぶりにきた！！とりあえず、店内白メインにしてる感じの割には清潔感ないなってマジで思った笑笑久しぶりに、きたらこんなにきたなかったっけって？？内装がお洒落なぶんやたらと目に付いたな。ラーメンは、美味しかったです！多少濃いめだけど背脂系だしこんなもんかなぁ〜と。ニンニク絞りとかあったらもっとよかったなぁ。
| 名前 |
はつがい商店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
049-279-0068 |
| 営業時間 |
[土金] 11:30～15:00,18:00～1:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
|
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初回、特製塩そばを食べて美味しかったので2日連続で来店した。つけ麺が人気みたいだが、太麺があまり好みじゃないため塩そばと中華蕎麦を食べた。創作性があって食べてて楽しい。麺、チャーシューが美味い。麺は中細ストレート。スープは個人的に塩を推す。特製にはチャーシューが4枚ほど入っているが、それぞれ味が違ってどれも美味しい。塩そばは最後のミンチは意外だった。丼ものは炙りチャーシュー丼がおすすめ。ワンオペなので、提供に時間はかかる。