とん嬉ラーメン、初心者も安心の旨さ！
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麺屋とん嬉の特徴
極太麺の食感が楽しめる、個性的なとん嬉ラーメンです。
魚介つけ麺もあり、さっぱりした味わいが魅力的です。
店員の愛想が良く、楽しい雰囲気で食事が楽しめます。
とん嬉ラーメン辛みそ（野菜少な目）大変おいしく戴きました。平日夜ですが、次々と常連さんらしき方々が来店。店主さんワンオペにも慣れた感じで淡々とこなされてました。
9月に初めて訪店。とまとラーメンをいただきましたが、ボリュームが凄かったですが、想像していたものとは違い、もう少しトマト感があると良かったです。
まぜそば 1100円大量のほぐし肉、柔らかめの麺初めは上手かったけどもやしの上の赤い豆板醤ベースのタレがしょっぱ過ぎて量より塩分との闘いでした。せめてお酢か割りスープがあれば救われたけどコップの水を入れてなんとか完食。塩分以外はおおむね満足。
まぜそば300gは1,100円、相当な量です。野菜普通で1kgチャーシューはほぐされたものですが、10枚分くらいはあるかも。スープは塩気強め。二郎好きにはニンニクの量は少ないかも。
今まで食べた中で一番大好きなラーメン！ひと通りのメニューを食べましたが、全部美味しかったです。にんにくのガツン！が最高…！醤油と辛味噌が人気みたいですが、私はとん嬉ラーメンの塩味と塩バターまぜそばに激ハマりしました。店長さんも「お腹いっぱいになりました？」と優しく声かけしてくださいます。
R6.10極太麺（しょうゆ）特盛（500g 180円）チャーシュー1枚×2（200円×2）麺カタメ野菜 普通ニンニク マシマシアブラ 大盛（カラメ は 卓上カネシ）11時25分 中待ち3人 外待ち2人 計5人に接続 食券先買 旨 待客から アドバイス あり11時45分 店長案内で カウンター着席 テーブル席多く 同時案内他客4人は テーブル暫時 食券回収 味聞かれ デフォ(のはず)しょうゆ オーダー バリカタできぬが カタメOK同時に コール要求 ヤサイ マシできぬ 普通か少なめ 普通で店内写真以上の盛由 ニンニク マシマシ可 アブラ マシマシでなく大盛由ワンオペだが 手際よく調理 こまめに手洗いカタメ 同時案内他客より 2分程早く 麺あげ11時55分 着丼ビジュアル よき 標高高く ぶた9号目まで覆い 麓に厚いニンニク地層 頂上のタレ染むアブラ溶岩の如し 荒々しく美しいヤサイ 茹で加減 絶妙 少し掘れば 麺 ツルツル形良い若干縮れた極太 少し黄色く卵麺か丁度 芯に火のとおったカタメ バリカタでないが よき歯応え 小麦臭ない非オーション 甘く上品な麺 めっちゃあり だが 二郎でないぶた 厚くないが ホロホロ崩れ めちゃうま 関内二郎 豚山 より うまいかも って何枚貼付いてんの 元々2枚 追加2枚 計4枚 とちゃう 重なってる 8枚まで確認 崩れて分からんなるスープ 微乳化 液脂層厚く 豚ダシ効く 最初 薄味 下のカネシ混ざり しっかり醤油 よき二郎と カテゴリー別けたい 上品な うまさ。
とん嬉ラーメン(醤油)はスープと麺、野菜の味のバランスがとれた食べやすい二郎系(^^)背脂が苦手な人でも食べやすいのでは？マスターの接客も好感が持てます‼️ヤサイの高さはこれが普通盛りでした♪材料の高騰で煮卵は付かないとのことでしたがそれは致し方ない( ´∀｀)とん嬉ラーメンの人気は醤油と辛味噌とのこと。二郎系だけではなく期間限定かもしれませんが鯛塩もあったのでこっちにも興味が湧きました♪また行きたいな〜(^^)
低価格サービスの為？ワンオペでしたＧ系ラーメンです野菜少なめ・普通…と「にんにく」だけ、聴かれました野菜はキャベツともやしで、普通で沢山載ってました 念の為（店主のおすすめで）、小皿を戴きましたもやしが沢山食べられて、So Happy💕味は甘めたまごは、塩・出汁味が付いているチャーシューが、分厚く何枚もついている美味しく、幸せ…新進気鋭のラーメン作家？
気になってたお店に初訪問。とん嬉ラーメンの食券を購入。店主に渡す時、野菜普通か少なめか聞かれます。普通は店内写真の量より少し多めとのことで少なめを選択。麺量は普通で茹で前220gで変更なし(g指定で少なく調整可能)。ほかニンニクあり。脂多めをコール。ラーメンは麺はモチモチした平縮れ中太麺で(卵麺なのか？)スープは非乳化。味は程良い塩加減でクタクタ野菜、柔らか豚、甘みある脂の組み合わせで美味しくいただけました。あと普通に味玉付きだからお得かと…リピートしたいお店が一つ増え収穫ありの1日の締めで良かったです。
| 名前 |
麺屋とん嬉 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 営業時間 |
[土] 11:00～14:30,17:30～21:00 |
| HP |
https://twitter.com/menyatonki?t=Gge2EiaXiSIDca7kLkJ8Wg&s=09 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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二郎系ラーメン初心者にもすごく優しい。「残してもいいよ」とか「時間気にしなくていいからね」とか、優しく伝えてくれる気さくな店の人がGood👍。味は美味しい。少し味が薄め？だけどさっぱりしていて後半も辛くない。味も量も接客も全部ひっくるめてコスパが良すぎる。