絶妙な味付けのラーメン。
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ラーメンショップ椿 牛久店の特徴
人気ラーメンショップ椿、休日でも賑わいを見せる繁盛店です。
清潔感あふれる店内で、元気な挨拶と美味しいラーメンが魅力です。
スープの味付けが絶妙なバランスで、癖になる美味しさです。
2025/10/06開店直後に入店。ダブルネギラーメンに味玉トッピング、餃子、ライス、生ビールをいただきました。ラーメンは濃さ、油、麺の硬さ、すべて指定せず。スープは一見背脂がないようで、レンゲですくうと、入っているのが分かる。マイルドで、スコスコ飲める。すごくおいしい。マイルドゆえ、ニンニクと豆板醤は少なめに入れたほうが味変としては適切。デフォルトではバラチャーシューのみで少なめだけど、肉が多くないほうが自分にはちょうどいい。ネギダブルは、自分には多すぎた。シングルでよかった。麺はやや軟らかめ。このスープと合わせるには妥当。最後はごはんをぶっこんで、おじやにして完食。餃子は少し軟らかめに感じたけど、ニンニクが効いていておいしかった。生ビールも、冷えたジョッキにまともな生ビールだったので、嬉しかった。開店早々客が押し寄せているにも関わらず、お店の方は適切に笑顔の対応、頭が下がります。
日本一の呼び名が高いこちらのお店💁♀️初訪問です♪気さくな店員さんに声を掛けて注文したのはダブルネギチャーシュー麺🍜ﾒﾝｶﾀﾒｱﾌﾞﾗｵｵﾒ程なくして着丼です！迫力あるネギマウンテンが食欲そそります！そしてチャーシューも美味そう🤤先ずはスープ、程よい塩加減で背脂の甘みが感じられて美味い！ライスに合いそう🍚ネギは程よい辛みと味付けでライスにも合いそう☝️チャーシューはほろほろで柔らかく味付けもちょうど良くて､､､ご飯食べたい😅頼めばよかった､､､麺は中細ストレート麺で低加水かな？スープを吸って美味い😋ネギやチャーシューとの相性もバッチリですね👍ニンニクや豆板醤などを入れて味変を楽しみながら最後まで美味しくいただきました♪ご馳走様です♪
日本一と噂の牛久結束店が駐車場に入れず、50人以上の行列で断念、セカンドプランのこちらへ訪問しました。こちらも15時頃でも10人以上の行列、店内の受付に記載して待つシステムです。色々なラーメンショップに行ってますが、チャーシューの旨さは日本一と思います。
チャーシュー麺（中）を食べました。とても美味しいと思います。昔、家の近所にあって好きだったラーショの味にとても似ていて個人的にも超好みの味でした。麺は細麺でネチネチしてない歯切れの良いもの、スープはさっぱり、チャーシューは臭くなくてとても柔らか。店内も綺麗で店員さんも優しくて怖くないし駐車場も広い。値段はラーメン業界は全体的に値上がりしてるので普通ですかね。とても良いラーショだと思います。
休日の11時15分頃訪問。日本一のラーショは電車移動だとアクセスが厳しいため1駅先のこちらに。駅からは徒歩5分ぐらい。外待ちあり、番号入りプラカードを手に取り、紙に記入して案内を待つシステム。先に入った初老のおっさんがシステム無視して空いている席に座っていてなんだこりや、、、大人しく自分は待っていましたが、先に入っていた3人組が見事に抜かれていて、、、いい大人なのにマナーを守れないのは、、、ハーフネギチャーシューの、硬め多めと半ライスをオーダー。複数オーダーをまとめて調理していますが、ちゃんと固めから先に麺を分けて上げられていていい感じ。11時半頃に到着。そこまでくどさもなく美味しいスープ、半ライスもネギ、チャーシュー、海苔と一緒に食べるラーショスタイルで美味しい。評価も高いのがうなずけました。遠いところにわざわざきた甲斐がありました。ハーフチャーシューでも満足感あり、お値段もお得。
人気店なのに厨房もトイレも超綺麗！それだけでポイントup！スタッフさんも感じもよく丁寧な接客さ神的ラーメンやさんです。牛久結束店に満車で入れずにこちらに来ましたが大正解！味も麺もワタシ好みでした。絶対にまた行きます！〜注文したもの〜ネギコテラーメン（麺硬め）ネギコテチャーシュー麺+味玉（麺柔らかめ）↑見た目はコテコテ背脂にみえますが気分よく完食できますょ駐車場がすくないのとわりと止めにくいので⭐︎−１ですがそれ以外は⭐︎×5です。
自分を見つめ直す旅・七軒目茨城県牛久市と聞いて「#聖地巡礼」とピン❗️とキタかたは「#ラオタ」です😆やっぱり自分を見つめ直すにはラーメンショップ巡りは当然だし関東者のソウルフードもつ煮込みの美味い店にも行きたい‼️態々高い交通費とホテル代を支払っても行きたい地域❗️それが茨城県牛久市なのです😃ニンニクとラージャンは本部から送られてくるものを確認(*^◯^*)金曜日限定サービスのラーメン５００円もあったが、ここまで来たんだからコスパより食べたいものを食べようといつもと違う僕が出ました😆⚫︎ネギコテチャーシュー麺 １２４０円⚫︎肉と野菜のハーフ\u0026ハーフ焼き餃子 ４００円歌舞伎町のカプセルホテルを１２時にチェックアウトして朝も昼飯も食べず渋滞だったので１５時に到着し飲食❗️いやーーーーー旨すぎた‼️＼(^o^)／茨城県のラーメンショップのレベルは全国トップレベルは伊達じゃありません😃ご馳走様でしたm(_ _)m#茨城県グルメ #茨城グルメ #牛久市グルメ #牛久グルメ #牛久市は一部のラーメンマニアから有名な地域 #ラオタ #聖地巡礼 #ラーメンショップ。
金曜日の18時頃に訪問。JRひたち野うしく駅から400m程度、歩いて5分ほどで着きました。他のラーショと異なりアクセスがいいです。金曜日は並ラーメン限定で450円の激安サービスがあり、それを目当てに行きました。時間帯的に混んでいましたが、待たずに着席出来ました。券売機ではなく口頭で注文するシステムです。しょうゆラーメンの並みを注文。カウンター席から厨房を見ていたら、麺のゆで方が職人芸でした。注文に応じた麺一人分を一つのてぼに入れて茹でるのが通常ですが、ここは5、6人分の麺をまとめて茹で釜に入れてしまうやり方でした。麺が茹であがったら、すくいざるで一人分をすくって湯切りしながら麺をまとめていきます。麺の量が注文ごとに並盛もあれば大盛もあるのを感覚だけですくうのがすごい。ラーメンはラーショらしく豚骨ダシが濃厚で美味しかった。限定サービスの値段を考えれば最高！でも牛久結束店のほうがスープが濃厚のような気がします。通常でもラーメン550円は安すぎ。総合評価は牛久結束店のほうが上かな。
昼を外していったが、それでも家族中心に10人以上待ち。逆に1名の待ちはほとんどおらず。ネギチャーシューを注文。味のレベルは高く、接客も丁寧。人気店なのは納得。
| 名前 |
ラーメンショップ椿 牛久店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
029-870-1522 |
| 営業時間 |
[土日月木金] 10:00～21:45 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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初めての訪問です。ネギラーメンが好きなので、どこのお店でも必ず注文します。こちらのラーメンは美味しかったです。ただ和えネギは結構辛めでした。麺と一緒に食べてもネギもたっぷりなのでずっと辛い感じで、ネギは残してしまいました。チャーシューは柔らかくてとても美味しかったです。チャーシュー麺にすると多すぎて困っていたので、こちらのお店はハーフというものがあって良かったです！お支払いは恐らく現金のみです。