大湯温泉で味わう 家庭的な絶品料理。
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おふくろの味 カラオケ食堂 花ちゃんの特徴
女将さんが手掛ける、絶品の自家製豆腐や出汁巻卵が魅力的です。
大湯温泉のバス停前に位置し、訪れやすい立地にあります。
料理上手なおかみさんが伝える、郷土の美味しい山菜料理の数々。
美味しくてアットホーム！「おまかせ」がオススメです。お腹空いてなかったのですが、お盆にのりきれないほどの料理を完食しました。
サイコーです！天然の岩魚を焼いてもらって、ゴーヤーチャンプルーでごはんをいただきました。その日にあるもので作っていただけるそうなので、メニューは不定期かもです。長いツアーの最終日に癒しの時間をいただきました。ご馳走様でした！！
時間外なのに招き入れてくれたおかみさん、料理上手でもてなし上手。サービスも良い。また行きたい。評価高いのも納得。
大館から八戸に移動。遅い時間帯で空腹感。途中のコンビニで何か買う選択肢もあったけれど・・・何かこう・・手作りで。火が通ったものを食べたいと思っていた矢先にカラオケ花ちゃんのネオン看板と「お蕎麦」ののぼりが。通り道で気になっていたお店だったけれど目的地が遠いことでついつい過ぎてしまっていた。でも今回は空腹感が勝った。暖簾をくぐると、妙齢のご婦人。姿勢が良く色白で肌艶の良いお母様が。ご自分のタブレットで動画を観ていた様子。それらをそそくさと片付けて「どうぞ」と中央のテーブルへ。テーブルは4つあるがどれもいろいろ載っていて、客が座れるテーブルはその一つだけ。後ろにはカラオケルーㇺが２部屋。その入り口の壁に健康食品や美容粧材が。ここで購入できるのだろう。厨房を隔てるカウンター側には、ワインやウイスキーや酎ハイ・・・アルコール類が並ぶ。さて。メニューはと探せども見当たらず。「何食べますか？」と。「何がありますか？」「うーん・・・。唐揚げとか・・。」「のぼりにそばと書いてありましたが？」「そばはぶっかけとかになるよ。オクラと山芋と・・・。」「いいですね、それとじゃぁ唐揚げも。」お母さんは世間話をしながら作り始める。待つこと30分。キャベツサラダ、トマト、唐揚げ、キュウリとしその実のお漬物、24穀米、わかめと豆腐と油揚げのお味噌汁・・・で、平皿に例のぶっかけそば。実食。そばはコシが強く、歯ごたえがありしっかり咀嚼できる。旨い。そばの風味もちゃんと感じる。唐揚げは塩気が薄いのがまたこれが健康的。しゃきしゃきのキャベツとみずみずしいトマト。平らげると小鉢に枝豆が追加。枝豆が時期だったようでお代わりも。さらに地元鹿角の白桃のシャーベット・・・。というか桃を一度レモンとグラニュー糖とか一緒に煮て凍らせたもの。色が濃くなっていないのが不思議。食事をしながらお母さんと世間話。いつも一人の食事でしたがこの日だけは実家に帰ってきた食事のような錯覚を。アユやイワナの料理もあるという。海外の方も来店し、画像で「これを食べたい」と。どうやら看板メニューらしい。車は店の通りを挟んで向かいに駐車できる。近くのホテルに宿泊した客が夕食の時間帯にチェックできなかったり、予約を取らなかったりした客が利用するときもあるという。この通りで２1時過ぎでも食事がとれるお店はここだけ。一人旅や拍出張のビジネスマンには便利で健康的。また行きます。
お忙しい中に訪ねてしまったところを快く対応していただき、蕨のあく抜き、タラの芽、うどの酢味噌和え、フキの入った味噌汁の郷土の本当においしい山菜と唐揚げを振舞っていただきました。初めて食べる料理と店主の方、地元の方とのお話と、非常に楽しい時間を過ごさせていただきました。またいつかふらっと立ち寄りたい、素敵なお店です！
日本横断中に夜ご飯を食べにいきました。本当に美味しくて最高でした！
鹿角で夕飯食べるため散策。入ったお店がこちら。カラオケルーム🎤２つ完備した立派なお店ですが、テーブル側でフツーに食事もできます。頂いたのは、（隣の肉屋さんの）馬刺し、卵焼き（これが実に美味しい！）、今日釣ってきた岩魚の定食（これも小鉢が豊富でスゴい🤩）。先のおつまみが美味し過ぎて、ついつい日本酒2杯いっちゃいました😅
優しいママさんが作る唐揚げ、絶品です。
女将氏が昭な和の“家庭的”な思想と雰囲気なのだ。 和風なのデス。シカなのです。“鹿角”
| 名前 |
おふくろの味 カラオケ食堂 花ちゃん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0186-37-3377 |
| 営業時間 |
[土日水木金] 11:30～14:00,18:00～22:00 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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気さくなお母さんがおまかせでたくさん振る舞ってくれました。秋田名物のきりたんぽは色んな出汁が効いていてとても美味しかったです！今回はたまたま別のお客さんが注文していたので食べられましたが、きりたんぽは予約必須です。一人旅でしたが、アットホームな雰囲気でお母さんと沢山話しながら素敵な時間を過ごせました！ありがとうございました！