ふわトロ鰻 こだわりの味わい。
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うなぎ やす川の特徴
牛久の名店、うなぎやす川でふわトロの鰻を楽しめます。
甘さ控えめのタレが魅力的で、絶品のうな重をご堪能できます。
注文後に作るスタイルで、待つ価値がある美味しい鰻です。
牛久のおいしいうなぎ屋。創業45年ということで、いわゆる老舗ではありませんが、地元の人気店です。臭みのないやわらかでぱりっと香ばしいうなぎ。甘さ控えめのタレで、うなぎの本来の味が引き立てられ、あっさり食べられます。白焼きは甘めの醤油とわさびで、これもおいしい。
美味しいうなぎを食べることができるお店。ゴルフ帰りに立ち寄りました。駐車場はお店の前、道を挟んだところの駐車場の一角が10台分くらい、このお店ようになっているようです。店構えは老舗な感じ。小上がりの座敷席で戴きました。でも、注文はタブレット式です。でてきた鰻重は、フワッとして美味しい鰻でした。たれの味も濃すぎず、薄すぎず、ちょうど良い感じで、とても箸が良く進み、あっという間に食べ終わってしまいました。支払いはカードも可能でした。
(2024/09/22)墓参りの帰りにご馳走するからと連れて来られた「やす川」うな重上。身はふわふわ、手前側から１列、２列と食べ進め３列目、うなぎのタレがご飯にあまり掛かって無いなぁ、うなぎ本体はタレをくぐらせた色合いだけど、味わいは白焼き、タレでご飯が進むのに、ご馳走になったから口には出さないが、70点としか。日曜日の昼どき忙しいからか？
味付けは甘くは無いかなぁ地元のお客さんが多いかな予約して来る人が多い注文はタッチパネルでも出来ます。
近くで仕事があったのでどこかいい店がないかと調べたらこちらに辿り着きました。駐車場は道路を挟んだ駐車場に8台分くらいありました。今日は奮発して特上を頼んでみました。肝吸いにたくさんのお新香と写真は切れてるのですがメロンもついてました。鰻は一尾半でしたね。身はふっくらしておりタレの味も私好みの甘すぎず濃すぎずでよかったです^ ^
筑波山ドライブの帰りに少し足を延ばしてうなぎの産地で有名な牛久にある うなぎやす川 さんを訪問。外観、店内ともに清潔感のあるお店。うな重3850円を注文。お重を開けた瞬間上品な印象を感じました。うなぎとご飯、たれのバランスが良く食べる前からこれは間違いないと感じさせる一品。うなぎは表面にパリッと感を残しつつふっくら、皮目も焼き過ぎ焦げ過ぎも無く丁寧な仕事を感じさせる。たれも主張し過ぎずタレ味で食べさせるのではなくうなぎ本来の味で楽しめる絶妙な味わいで、とても満足感の高いうな重でした。店主、店員さんの応対も良く気持ち良い食事ができました。
鰻重特上を注文したのに並が来ました！スタッフが馴れていない様子でした、学生さんかな？白焼きはパリフワでは無かった！鰻重は並なのて鰻は小さくご飯も少なめでしたタレは超さっぱり系でした。
10月1日の日曜日に茨城県牛久市にあるりんご園に行った帰りに、家内のリクエストで牛久駅近くのうなぎ屋、やす川さんへ。ふわっふわっのうなぎが乗った鰻重をいただきました。タレがもう少し乗ってたらサイコーでしたが、ひさびさをうなぎ、堪能しました。しかし、うなぎって、年に数回食べるのが、資源にも良いですね。牛丼チェーンが「うな牛」とかって食べるから世界中のうなぎがなくなるんですよね。資源があってこその食ですから、ほどほどの食べ方しましょう。
品のある鰻です。牛久は少し住宅街の中に入ったところにあります。外観も内観も風流できれいな感じです。ベースラインのうな丼と肝吸いを頂きました。うなぎは、しっかりと蒸しが入って柔らかく、タレは辛めでストイック、都会的です。うな丼は尻尾側の半身が入っていますが、自分的にはこの量でも十分うな丼を堪能できます。老舗の鰻屋さんは総じて上品な感じが多い気がします。サービスも老舗らしく親切で優しい感じでとても良い雰囲気です。お吸い物も、柚子が効いて上品、ベースラインがこの値段で頂けるのはとても素晴らしいですね。
| 名前 |
うなぎ やす川 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
029-872-7119 |
| 営業時間 |
[土日月木金] 11:00～14:00,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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牛久駅東口から徒歩10分。老舗の鰻屋さんが美味しいと聞いて、食べに行きました。お重からはみ出す迫力！！ふわっふわ、とろける特上うな重を堪能✨贅沢すぎる1.5匹分の鰻…香ばしい香りとタレの甘みが最高でした🤤💓特上うな重 /1.5匹分/ 肝吸い（じゅんさい入り） 漬物 ・ フルーツこれで7,150円はお得！お祝いに、自分へのご褒美に最適です。