つくばの大地の御膳、十種の味。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
つくば食堂 花の特徴
つくばの中心から少し外れた和食屋さんで、予約がおすすめです。
大地の御膳は肉・魚・野菜がバランス良く、体に良さそうな料理です。
小鉢が十個あり、色々な味を楽しめるこだわりランチが魅力です。
日曜日ランチで1人で予約無しで入店ほぼ予約席でしたが、壁際でしたが入店できました。定食1500円で一品入魂、飲み物やデザート等が別途注文店内は、住宅街の隠れ家の様で、とても落ち着きましたコーヒーでゆっくりというよりも、手の込んだ和食創作料理をゆっくり味わう感じです。
土曜日の13時に来店。昼の部は13時半に閉店。店内は1組のお客さんのみでした。ランチメニューは大地の御膳一択。平日は30食限定、土日は40食限定とのこと。席に着くと、ご飯とお味噌汁が運ばれてきて、1、2分後に御前が運ばれてきました。メニューが決まっていると早いなぁと感心しながら、運ばれてきた色とりどりの小鉢お料理たちが目を楽しませてくれました。何から食べようかなぁとワクワクしながら食事開始。旬の食材を味わううちに、なんだか満たされた気持ちになりました。丁寧に作られた一品一品のお料理、なかなかこれだけの種類を食べることってそれほど日常ではありません。食材、そして作ってくれたお店の方に心の中で感謝！筍と蓮根の天ぷら、美味しかったです。
肉料理が副菜に感じる野菜料理の美味しさです!野菜本来の甘み、旨味が楽しめる場所です。野菜が苦手な子供でも野菜克服できるほどの味です。（まずはご両親でお試しくださいw）遠くから訪問して食べに行くのであれば予約していくほうが確実に食べれます。（※予約の際は必ず時間通りに行くことをお勧めします。早くても遅くてもだめです。 多分、店主の方、おいしく食べれるように計算して準備して頂いてると思います。）
予約無しで来店、10分待つだけで大丈夫だった。店内、食器、お料理とも、とても落ち着いた雰囲気で、食を楽しめる。大地の御膳 1,400円（税込）を頼む。小鉢の角煮、絶妙な味付けだった。蓮根、カボチャの天ぷらも絶妙な塩加減。全体に薄味だけどしっかりした味付けで満足できます。
つくばの住宅地、明らかに周りと違う雰囲気、木々に囲まれた「花」というお店、見つけた。入口から歴史を感じさせる重い木の扉、期待が高まる。外から店内に入ると、とても広く感じる。店内は、廃材を再利用したと思われる、重厚で温もり感じるテーブルが並んでいる。素敵な古民家リノベーション。今日は、ランチで利用。メニューは、お任せ「大地の御膳」の1つだけ。厨房のカウンターには、丁寧に入念に準備された料理が整然と並んでいた。限定40食、圧巻。席に着くと、すぐに味噌汁とご飯が運ばれてきた。どちらもいい香り。味噌汁は、赤味噌が効いた合わせ味噌か？ほどなく御膳が。料理10品。骨まで食べられる秋刀魚煮が嬉しい。ピーマンと切り干しのきんぴら、美麗豚角煮、小松菜おひたしと、堪能した。土の香りがした。美味。またこよう。予約がおすすめ。
職人気質の素朴なおばんざいを出してくれるお店。店内の写真は料理以外は禁止でランチは1時間制、メニューは1種類のみ。席も指定されます。おいしいのですが、給食を食べさせられてるみたいで、食事を終える頃には元気がなくなり、しょんぼりしました。職人気質のお店でも新しい発見だったり想像を超える美味しさがあれば「また来たい」と思いますがそういった刺激は私には見当たらなかったです。個人的には「選ぶこと」の楽しさを再確認したお店でした。
予約なしでも12:30までにお店を出る事で食事を頂くことが出来ます。冷めてもいい小鉢類は数多くカウンターに並んでいますが、温かい物は車が見えてから揚げ始める！といった感じです。席に座ったら直ぐ料理が運ばれて来て待つ事は殆どありませんでした。食事も余り口にする事がない物が並んでいて楽しく味わう事が出来ます。
平日夜に初めて伺いました！最初はわかりにくいですが、とっても落ち着く内装です。音楽もゆっくりしていて、落ち着きます。定食をいただきましたが、メインは3種から選べて小鉢もお味噌汁もとにかく美味しかったです！
つくばの中心から少し外れたところにある和食屋さんです！土曜日のお昼に伺いましたがほぼ満席でした！たぶん、予約していくのが確実だと思います！料理は大地の御膳のみ。ドリンクのメニューは色々ありました！今回は自家製ジンジャーエールを頼みましたが、キリッ辛口で、強めのソーダとすごくあってて、さっぱりと美味しかったです！そして大地の御膳は、おばんざいが9品とお味噌汁とご飯が届きました。お野菜がメインの小鉢が6種類。ナスや小松菜、きゅうりやきのこ、色々なお野菜が色々な味付けで楽しめます。そしてお魚やお肉といったタンパク質もしっかりあってすごくバランスが良いです！なんか体にすごく良い食事を食べれたなぁ〜とすごく満足でしたそして店内も古民家のような素敵な内装でゆったりと落ち着いたどこか懐かしくて、どこか知らないような雰囲気で最高でした。とても美味しくバランスの良い食事食事をゆったりと落ち着いて頂けるとても良いお店です！ぜひとも訪れてみてください！
| 名前 |
つくば食堂 花 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
029-879-9873 |
| 営業時間 |
[土日] 11:00～13:30,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
古民家風の雰囲気のあるお店で、創作料理が楽しめます。お料理は品数が多く、工夫が凝らされていて、東京のお店だったら相当のお値段ではないかと思います。ドリンクもオリジナルのものが多く、ノンアルコールの選択肢がとても多いです。