宝石のようなネタ満載！
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ねぎお寿司の特徴
おまかせコースの料理は全てが美味しく、感動すること間違いなしです。
目の前で焼かれるふわふわの卵焼きが絶品で、特別な体験が味わえます。
魚に対する店主の愛情が込められたネタは、宝石のように輝いています。
YouTubeの仕込み生配信を見て、気になってお伺いさせて頂きました。駐車場は店の目の前に2台分なので、先着順だそうです。お盆前の月曜日、12:00にカウンター2人で予約をして入店。オープンして直ぐなのにカウンターには既に親子連れのお客さんがお寿司を食べてました！ランチ握りを2人前と茶碗蒸し、海老の唐揚げを注文。お水とお茶はセルフサービスでした。ここのお寿司は、赤酢の少し硬めに炊かれたシャリが、人肌程の温度でお寿司を握ってくれるのですが.....魚の旨味が強い！濃厚で香り高い魚に程よく口の中でほどけるシャリ...お寿司という概念が覆り私の中ではまさしく「魚を美味しく食べる為のシャリ」でした！温度、硬さ、握り、酢の加減にお醤油等全てが魚の旨味を際立たせていつまでも余韻の残る最高品でした！美味し過ぎて写真撮り忘れです（笑）ランチのあら汁も、ブシ系のつけ麺の汁(？)みたいな鰹節とワカメで出汁を取った濃厚なお味噌汁でした。 これまたあら汁の概念が良い意味で崩れました！海老の唐揚げも、甘め？ホットケーキミックスみたいなサクサクした衣で海老の味も濃く美味しかったです。もう一つ感動したのが茶碗蒸しです！見た目もきめ細やかでプルプルした美しいフォルムですが、味もプルプル滑らかで喉越しも最高！勿論お味も最高でした♪店主様、お魚が好きでお寿司屋さんで経験を積んだ結果今のお店を構えたそうです。お休みの日は釣りに行く程の魚好き！お話も上手なので是非カウンター席をオススメします(^^)今まで接待等で所謂「高級寿司」に何度も訪れていますが一級品だと感じました。ご馳走様でした！またお伺いさせて頂きます(^^)
おまかせコースでお願いしました。大変美味しく、またとても良心的なサービスをして頂き、大変満足でした。有難うございました。また、是非行かせて頂きます。
細かいこだわりと見ていて楽しい調理と何を食べても美味しいです。他のお寿司屋さんではなかなか見れない味 見た目 こだわり トータルですごく良いです♫
とにかくここでお寿司を食べたら他で食べられなくなります。赤酢のシャリも最高です。こんなに高級で良質な食材をリーズナブルな価格で食べられるお店を他に知らないです！家族全員、職場の人も大ファンです。また利用させてもらいます！
夜の時間帯に伺いました。カウンター席と座敷席があり、座敷をチョイスしたのですが、ランチタイムに片付けられずに残った洗い物(下げたお皿たち)が真横に置いてあり、ちょっと気になりました。握りのシャリに、味を付けてありました。私は、真っ白の方が好み。あと、握りが３貫ずつ出てきたのですが、１つにまとまって１０貫なら１０貫、出てきたほうが、わぁ✨ってなるかな、と。連れは、お刺し身を頼んだ際のわさびが、生わさびじゃない、と、ガッカリしてました。
大将の一つ一つの料理のこだわりを感じました握りからつまみ 全てが美味しかった卵焼きは目の前で焼いてくれてふわふわでしたお味噌汁も絶品でしたまた是非 来たいです。
土曜日に1400円ランチ10貫を頂きました。あら汁付き、デザートはキウイでした。他の方のレビューにある胡麻豆腐ではなかったですネタはどれも美味しく、満足できるものでした。シャリは小粒・赤酢・硬めが特徴とのことでしたが、モソモソと粒が口の中に残るように感じられ、あまり私の好みではありませんでした。
鎌ヶ谷周辺でお寿司といったらねぎお寿司です。ランチ利用で千円やおいしいお寿司をちょっと食べたかったら迷わず向かっています。店主もネタの説明してくださり優しい対応でまた伺いたいです。あら汁とてもおいしかったです。
お昼に伺い、ランチの握りを頂きました。握りは約12貫、ひとつひとつお魚の種類の説明を頂き、食べてみると、全種類非常に美味しくて驚きました‼︎握りだけでなく、お茶もお椀もデザートも美味しかったです。お椀は、魚介系の出汁が非常に香り高く、今まで食べたお寿司屋さんのお椀の中でダントツいちばん美味しかったです♪また伺いたいと思います♬
| 名前 |
ねぎお寿司 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-7702-4226 |
| 営業時間 |
[日月火金土] 12:00～14:00,17:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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ねぎおさんの軽快なトークとランチの美味しいお寿司を堪能させていただきました！魚白湯と称されるあら汁、自分で試作したものとは当然雲泥の差！なぜこんなにも臭みが飛んで美味しくまとまった味になっているのか・・・質問せずには居られないほど美味しかったですね。1番印象に残ったのは鯨の握り。もちろんランチのお寿司も当然逸品なのですが、想像の五つ上を行ってたので、とんでもなく印象に残りました。しかも「まだ出してないんですよ」と言われながら、我儘言って出してもらった状態でのこの美味さ！みなさん、有ったらぜひ我儘言って出してもらってw