ランドマークで味わう、特製つけ麺！
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つけめんTETSU 横浜ランドマークプラザ店の特徴
みなとみらい駅直結、ランドマークプラザ地下の人気ラーメン店です。
つけ麺専門の美味しいお店として、特製つけ麺が具だくさんで満足度が高いです。
芸が細かい接客が印象的で、スタッフの丁寧な対応が口コミで高評価を得ています。
遅いランチで利用しました。店前で食券を買って、並びます。つけ麺の味は、個人的には普通だと思います。なぜか麺が柔らかく感じました。スープ割りは、テーブルに置いてあるポットで行います。頼むと焼き石も入れてくれるようです。ご馳走様でした。
昔はよく雑誌に取り上げられていて、なかなか入れなかったですが、最近は平日に入れば並ばず入れます。この日も、平日に行ったのですぐ入れました。ボリュームが満点のつけ麺のあつもりは当たりました。麺はモッチモチの極太で魚介のス－プとの相性も良い。
横浜・みなとみらいのランドマークプラザ内にある「つけ麺TETSU」。都内を中心に人気を博したつけ麺専門店で、濃厚魚介豚骨スープともちもちの極太麺が特徴。買い物や観光の合間に立ち寄りやすい、カジュアルで清潔感ある店舗です。久々にTETSUの味を楽しみましたが、やはり安定感は抜群。卓上にある焼き石でスープを熱々に戻せるサービスも健在で、最後まで美味しくいただけました。ただ、初期の頃からTETSUを食べている身としては、どこか少しパンチや濃度に物足りなさを感じる部分もあり、あの“ガツン”とくる衝撃を懐かしく思ってしまいました。それでも、初めての方にはぜひ一度食べてみてほしい完成度の高いつけ麺ですし、変わらぬ工夫と丁寧な仕上がりはさすがの一言。初心者からファンまで楽しめる一杯だと思います。
皆さんやはりつけ麺を頼んでいるようでしたが、ラーメンに野菜トッピングをオーダーしました。スープがかなり濃い目でしたが美味しく頂きました。
まず食券を買ってから列に並ぶルール。入店時、紙エプロンが必要か聞かれる。キャッシュレスは交通系ICカードのみ対応。スープがぬるくなったら焼き石を入れてもらうことができる。
みなとみらい駅直結ランドマークプラザ地下のレストランエリアにあるお店周辺だとつけ麺はここくらいかな？券売機で買ってから入店スタイルカウンターと小さめのテーブル席が3.4つあったかな？小ぢんまりの店舗なので荷物多い時は避けた方が無難限定で昆布水つけ麺の看板が見えて入ってみためちゃくちゃ優しいお味でラーメンあまり食べない私もさっぱりつるん麺が美味しいのでつけだれはつけすぎ注意かな。
ランチで寄りました。12時過ぎでしたが、人気店なので4人並んでいましたが、回転が早く直ぐに入れました。今回はシンプルにつけ麺（大）にしました。また次回も楽しみにしています。
平日お昼前に行きましたがほぼ満席でした。味玉つけ麺大盛（1050円）いただきました。普通、大盛、特盛同一料金です。ドロっとした濃厚なスープがコシのある麺によく絡んで美味しいです。スープが冷めても焼石をいれるとつけ汁が沸騰するのが楽しいです。以前はテーブルにあった焦がしネギが今はお店のスタッフにお願いするスタイルになってました。味変にいいですね。
接客が素晴らしかったです。2/12(日)の19時〜20時頃に来店した当初、店内は空いていましたが、券売機に並んでいたらどんどんと10人ほど増えて店内は一気に満席に。スタッフの方は厨房に1名、フロアに1名でしたが、「順番にお作りしています」「お待たせしてしまい申し訳ございません」といったフォローも欠かさない落ち着きぶりは、さすがビジネス街の店舗スタッフと感心させられました。お客の焼き石依頼にも明るく対応されていて、都心チェーン店における接客の見本だと感じました。注文から着丼まで15分ほどかかりましたがストレスは皆無。味も美味しい。また行きます。
| 名前 |
つけめんTETSU 横浜ランドマークプラザ店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-670-7877 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい２丁目２−１ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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中々行けないけど、ずっと気になってた11月限定つけ麺！席空いてる！と思って思わず券売機で選び始めるものの、限定は全部売り切れ…！泣こんな時、じゃあ他のつけ麺で…となりそうなんですが、ちょっと悔しくて(？)中華そばをポチ。ひねくれがひょっこりします。でも美味しいから満足です！割スープもぜひ〜と言われたけど、つけ麺じゃなくても割スープって使うものなのかな？1回考えたけどやめました笑次回の限定に期待！